不能开口，仿佛世界会在下一秒被吸进
很多人都听过海蜇丝但并不知道海蜇丝到底是什么来的那么海蜇丝是什么东西做的呢
市场上的海蜇丝有两种一种是用海藻酸钠制作的一种是用魔芋粉制作的前者没有营养价值后者对健康有益
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状确切地说是沙蛰皮切的丝一般是渔民用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝然后脱水加桶加盐海蜇的营养极为丰富据测定每百克海蜇含蛋白质12．3克碳水化合物4克钙182毫克碘132微克以及多种维生素
海蜇丝凉拌的味道是相当好的，比较爽口，但有些人想自己做凉拌海蜇丝，那么海蜇丝应该怎么凉拌呢？首先海蜇丝提前10分钟浸泡在清水中（泡去咸味），捞出沥干备用；黄瓜切成粗0.5厘米、长5厘米的丝，香菜切成2厘米的段，小泰椒切成圈，蒜肉切成蒜片备用；把黄瓜丝、海蜇丝、蒜片、小泰椒圈放入一……阅读全文 >>
海蜇丝的味道相当丰富，营养也是很不错的，那么海蜇丝的营养和功效是什么呢？海蜇丝的营养价值高，尤其是蛋白质含量丰富，含有多种维生素，还含有钙，碘等微量元素，是一种营养价值及其高的海产品。海蜇丝还是很多中药处方的重要成分之一，对哮喘、风湿、高血压、慢性气管炎和胃溃疡等有很好的治疗效果……阅读全文 >>
海蜇丝的味道可能会有点腥味，而开水烫可以有效去腥，那么海蜇丝要不要用开水烫呢？首先海蜇捞出海之后为了防止海蜇化掉，要添加明矾和盐，所以食用的时候最好用清水泡一下，这样可以去掉里面的添加成份。给海蜇焯水是很讲究技巧的，否则会导致海蜇严重缩水而影响口感。如果是干的海蜇需要提前泡发，洗……阅读全文 >>
海蜇丝虽然比较好吃，但也要会做才行，那么海蜇丝怎么做才最好吃呢？凉拌海蜇丝：将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，盐，辣椒油、熟芝麻调成味汁备用，锅里加水烧开，将海蜇丝……阅读全文 >>
有些人很喜欢吃海蜇丝，但自己做的时候就不知道怎么做了，其中海蜇丝需要煮的吗？一般来说，我们从市面上买的都是即食海蜇和干海蜇。干海蜇和盐水泡的即食海蜇都经过了复杂的脱毒素处理和杀菌处理，理论上来说，用清水浸泡一段时间就可以直接食用的。但是，因为加工的过程中不可避免会加入一些添加剂，……阅读全文 >>
