牛肉（拼音：niú ròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。
「两件事最好下酒：当空皓月，和你的眉眼。」
茶 茶有助消化帮助吸收营养等作用，但缺铁性贫血患者在服用补血药时就不可饮茶，因为茶叶中含有的鞣酸，可以与铁剂结合而妨碍人体的吸收。
牛奶 由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质影响铁的吸收，故贫血病人服用铁剂的时候，不宜与牛奶同服。
大蒜 大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖，多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少，贫血患者如果食用将会加重病情。
煎炸食品 贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，煎炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收造成肠道功能紊乱，从而影响疾病恢复。
孕早期防治贫血食疗方 孕期准妈妈对铁的需求量剧增，一方面可以在医生的建议下用补充剂，另一方面可以从日常饮食入手。孕妈可以多食用虾米、蛋黄、心、肾、瘦肉、骨髓等动物性食物，瓜果内含有的铁也较为丰富。 孕妇贫血 孕妇补铁 干果 枣 花生 孕中期防治缺铁性贫血食谱 孕期准妈妈对铁的需求量剧增，一方面可以在医生的建议下用补充剂，另一方面可以从日常饮食入手。孕妈可以多食用虾米、蛋黄、心、肾、瘦肉、骨髓等动物性食物，瓜果内含有的铁也较为丰富。 孕妇贫血 孕妇补铁 干果 枣 黑木耳 孕期吃紫薯 有助补血养气 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用非常好。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。 孕妇吃什么好 孕妇补维生素 蔬菜 紫薯 南瓜 孕妇能吃韭菜吗 孕妇能吃油菜吗 孕妇能吃莴笋吗 孕妇能吃扁豆吗 孕妇能吃彩椒吗 孕妇能吃小白菜吗1、牛肉干的纤维仔细观察牛肉干的纤维，如果纤维很紧凑，而且很长的话，则说明该牛肉干为真的，反之如果纤维较小的话，则说明该牛肉干为假的。2、牛肉干的颜色仔细观察牛肉干的颜色，如果颜色呈现暗红色的话，则说明该牛肉干为真的，反之如果颜色很鲜艳的话，则说明添加了一些色素。3、牛肉干的肉质……阅读全文 >>
能吃。牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合孕妇食用。……阅读全文 >>
当宝宝的月龄到一定的阶段，单纯的奶粉或是母乳是满足不了宝宝的身体需求，这时父母就要给宝宝添加辅食，不然会影响宝宝的身体发育。刚开始宝宝吃辅食的量不是很多，而新手妈妈做辅食时会做多些，就需要放在冰箱。那么，冻的牛肉泥怎么加热呢?冻的牛肉泥怎么加热微波炉加热。微波炉不仅可以用来消毒奶……阅读全文 >>
乳腺癌术后饮食有一定禁忌，其中乳腺癌术后饮食的禁忌能吃牛肉吗？乳腺癌的病人可以吃牛肉，尤其是对于乳腺癌术后的患者，因为在牛肉当中含有大量的矿物质以及优质动物蛋白，对病人的恢复非常有益。乳腺癌手术之后，因为切除了患侧的乳房组织而改良根治术后，乳房皮肤创面比较大，进行了二次缝合，也容……阅读全文 >>
吃牛肉的功效：1.对肌肉生长和增强力量特别有效。牛肉富含肌酸。牛肉的肌酸含量比其他任何食物都高，这使得它在锻炼肌肉和力量方面特别有效。在最初几秒钟的训练中，肌酸是肌肉燃料的来源，它能有效地恢复三磷酸腺苷，使训练持续更长时间。2.增强免疫力。牛肉中需要的维生素B6蛋白越多，饮食中就……阅读全文 >>
紫薯是一种非常养生的食物，所以在给宝宝添加辅食的时候，是可以适当的给宝宝尝试吃紫薯的，紫薯可以和肉泥一起吃。那么几个月可以吃牛肉泥？几个月可以吃牛肉泥一般情况下，在宝宝长到六个月的时候就可以开始给宝宝吃肉泥了，但是要像鱼肉这样比较容易消化的肉泥，到了宝宝肠胃发育比较完善的时候才可……阅读全文 >>
做法：主料：牛肉1块、馄饨皮适量调料：食盐适量、葱适量、香油适量、橄榄油适量馅的做法：1.牛肉洗净剁成末，大葱切末2.牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和香油即可馄饨的包法：3.拿起一张馄饨皮，放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨皮的中间4.小对半折起，……阅读全文 >>
牛肉是一款很适合家长用来做辅食的食材，它蛋白质含量高，脂肪含量低。并且牛肉中还有充足的维生素B6.可以帮助提高人体的抵抗力，同时牛肉中所含的铁元素有助于宝宝生长发育。只不过家长在处理牛肉时需要多花一些精力。那么，宝宝牛肉泥生绞还是熟绞呢?宝宝牛肉泥生绞还是熟绞宝宝牛肉泥熟绞。做肉……阅读全文 >>
有很多宝宝都喜十分喜欢吃牛肉，牛肉中所含有的蛋白质属于优质蛋白质，平时的时候吃牛肉叶将筋膜剔除，这样孩子吃起来比较容易消化。那么六个月宝宝牛肉泥做法是什么？六个月宝宝牛肉泥做法1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小……阅读全文 >>
一般人都可食用，但牛肉干的膳食纤维较粗不易消化，有很高的胆固醇，高蛋白低脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜一次性多吃，若要食用可以采用少食多餐的方法；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在……阅读全文 >>