西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
心中那一道道划痕，最终变成不可磨灭的伤。
一般人群均可食用西瓜，适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。西瓜性味寒凉，不可吃得过多，若吃得过多易伤脾胃，引起腹痛或腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜，感冒初期患者也应忌食西瓜。
不宜人群
1、产妇。产妇的体质比较虚弱，而从中医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
2、肾功能不全者。肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时排出这些过多的水，就造成了水分在体内储存过量，血容量增多，容易诱发急性心力衰竭。
3、糖尿病患者。吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒，危及生命。
4、口腔溃疡患者。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，导致患者愈合时间延长。
西瓜是酸性还是碱性？西瓜是碱性食物。西瓜营养丰富，含有大量的水分，蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁和维生素。所谓酸性和碱性食物，并非由口感或味觉来识别。判断食物的酸性和碱性，主要以食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸……阅读全文 >>
栽培无籽西瓜所需要的种子为三倍体西瓜种子。三倍体西瓜种子具有四倍体种子的厚硬种壳，木栓化程度高，尤其在喙部特别肥厚，口紧。种胚发育不完全，种胚的重量较低，胚重仅占种子重的38.5%（二倍体种子胚重占种子重的50%），种胚体积占种壳内腔的60—70%，同时还有相当比例的畸形胚，如大……阅读全文 >>
西瓜中除了水分外，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质，有机西瓜更好吃吗？这是肯定的，有机西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄……阅读全文 >>
东台主要西瓜品种有：京欣西瓜，8424，早春红玉，特小凤黄瓤瓜等。特定产于江苏省东台市境内的西瓜，谓之“东台西瓜”。东台于2008年通过中国园艺学会西瓜专业委员会组织的评审，成为全国第一个“中国西瓜之乡”。“东台西瓜”商标已经获准国家商标局注册，是第一个突破了农产品产地证明商标空……阅读全文 >>
西瓜的果实在生长发育过程中，由于气候条件不适或栽培管理措施不当，均可引起生理失调，使正常生长受到抑制，往往会产生一些不正常的果实，如：脐腐果、肉质恶变果等，失去食用价值。1、脐腐果:长果形品种在果脐部生长溢缩、干腐，形成局部褐色班。(1)成因:脐腐果的发生与品种有关。发生的原因，……阅读全文 >>
早春红玉，是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，春季种植5月份收获，座果后35天成熟，夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。该品种外观为长椭圆型，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚0.4-0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，单瓜重2.0公斤。是一种保鲜时间长，商品性……阅读全文 >>
栽培要点1、适宜排灌方便的砂质土壤种植，每亩种植400-500株，忌重茬。2、种子播种前必须将脐丘部轧开，种子发芽温度29-31度，幼苗期需高温，冬季育苗应用地膜保温。3、三蔓整枝，主蔓最佳留瓜节位在18-20节。母蔓第三雌花开始留果。需另栽二倍体品种花粉进行人工授粉。膨瓜期加强……阅读全文 >>
1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入……阅读全文 >>
嗓子疼一般都是因为上火引起扁桃体发炎而产生的一种迹象。很多人认为嗓子疼只是小病，过几天就会好转没事的。殊不知，如果出现嗓子疼没有及时的治疗，反而引起病情的严重性。那么，嗓子疼怎么办？嗓子疼能吃西瓜吗？嗓子疼能吃西瓜吗西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果……阅读全文 >>
（1）症状：西瓜枯萎病又叫蔓割病、抽棵死。在西瓜的整个生长发育期都可发生，但以抽蔓到结瓜中期发病最盛。发病初期，叶片白天萎蔫，早晚即能恢复，几天后，叶片早晚都呈现萎蔫状，茎基部纵裂，维管束变褐色并呈现胶汁粉红色霉状物。病菌从根部的伤口或细胞间隙侵入在导管内发育，堵塞导管，使之不能……阅读全文 >>