大菱鲆引种工程是当代我国最成功的海水鱼类引种范例，后期养殖推广的成功，使其成为我国海水养殖的主导品种之一。
最美好的不是未来，是今天。阳光这么好，何必自寻烦恼。
用料多宝鱼肥猪肉葱姜白砂糖酱油美极鲜醋白酒清水花生油盐蒜
做法1多宝鱼去除内脏洗净在鱼身上划几刀
2葱切断姜蒜切片肥猪肉切成细条
3热锅下油放入猪肉炒至出油
4再放入多宝鱼两面都煎一下
5再加入葱姜蒜白酒酱油醋白砂糖清水炒匀
6大火烧开盖上锅盖转小火烧7分钟再转大火收汁关火装盘即可吃
功效多宝鱼有补血养血调理肠胃提高免疫力增强记忆力滋阴补阴开胃消食明目养颜抗衰老的功效
小贴士1烧鱼时适当加一些肥猪肉烧制开一起到增香的作用2加入白酒可以去腥提鲜3不要加味精
孕妇可以吃多宝鱼。多宝鱼原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。多宝鱼没有小刺，肉质鲜美，细腻滑爽、富有弹性。胶质蛋白含量高，营养丰富。肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料。多宝鱼含有很……阅读全文 >>
清蒸多宝鱼需要清洗的比较干净才行，那么清蒸多宝鱼的制作方法是什么呢？准备多宝鱼一条，姜蒜各20g，葱、盐、油、蒸鱼豉油适量，香菜一颗。多宝鱼用盐涂抹全身，翻面继续用盐涂抹全身腌制备用，姜切丝，蒜拍扁，放入盘中，葱青切段，葱白切丝，香菜切段，放入盘中，取一个盘放入一半姜蒜，放入多宝……阅读全文 >>
多宝鱼营养美味，是一道食用价值很高的菜。但多宝鱼外形奇特，体侧很扁，而且还是卵圆形的身材，它的两眼在头部的左侧，与一般鱼非常不一样，一起来看看杀多宝鱼的技巧和步骤吧。1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或……阅读全文 >>
1、富含蛋白质。多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质，口感爽滑甘美，胶质蛋白含量很高，具有很好的滋润皮肤和美容的作用。2、含有脂肪酸。多宝鱼营养丰富，富含Ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白，有助于降低血脂、缓解大动脉和……阅读全文 >>
1、用厨房纸和拍干淀粉双管其下，把多宝鱼表面处理得干干的。2、锅要洗干净擦干，在加热时拿姜擦锅，锅里撒盐。3、锅烧热后再倒冷油，待油热后再放多宝鱼。4、鱼下锅后，转小火煎，在一面完全煎好前不要翻锅。5、给多宝鱼翻身之前，把火调到最小或关掉20秒左右，待鱼稍加冷却收缩，也会减少掉皮……阅读全文 >>
香煎多宝鱼吃起来是比较香的，那么香煎多宝鱼的家常做法有哪些呢？多宝鱼剪去尾巴、鱼翅，洗净后抹上料酒和少许盐，放上少许葱、姜祛除腥味，姜蒜切碎，大葱头切丝，香菜切段，备用。将鱼洗净，在平底锅内倒入麻油（淹没锅底），中火加热后，放鱼，煎5分钟左右，在鱼身下放姜蒜颗粒，炒香，在鱼身下倒……阅读全文 >>
多宝鱼，海水鱼类，又称比目鱼，即两只眼睛长在一边的鱼。这种鱼身体两面不是同一种颜色，肉质细腻多汁，水分多、口感好，味道鲜美，现在主要靠人工养殖，较一般鱼价格稍高一点。平均价格30多元一斤，超市里卖40-50多元/斤的都有。……阅读全文 >>
1、把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。3、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调……阅读全文 >>
多宝鱼的功效与作用一、祛脂降压，肥油靠边站多宝鱼能软化和保护血管，另外因为多宝鱼中含有脂肪酸，所以能够有效降低人体中血脂和胆固醇。多宝鱼的功效与作用二、可预防夜盲症由于多宝鱼中含有维生素A，因此若食用多宝鱼可以摄入足量的维生素A，从而可以提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。多宝鱼的功效……阅读全文 >>
香煎多宝鱼自己做也可以很好吃，那么香煎多宝鱼的做法教程是什么呢？将多宝鱼改一字刀口，加盐，胡椒粉，料油。锅上火加入色拉油烧至六成热，放入多宝鱼炸至金黄色备用。锅中放入猪油下入调料和辅料放入多宝鱼烧干即可。青，红椒圈放在鱼身上即可上桌。要知道多宝鱼具有预防心血管疾病的作用，能够有效……阅读全文 >>