大菱鲆引种工程是当代我国最成功的海水鱼类引种范例，后期养殖推广的成功，使其成为我国海水养殖的主导品种之一。
一个人，想要优秀，你必须要接受挑战。
1富含蛋白质多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质口感爽滑甘美胶质蛋白含量很高具有很好的滋润皮肤和美容的作用
2含有脂肪酸多宝鱼营养丰富富含Ω-3脂肪酸Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白有助于降低血脂缓解大动脉和其他血管的压力有效降低心脏发病率
3含有维生素微量元素多宝鱼还含有丰富的蛋白质维生素A维生素C钙和铁等能补肾健脑助阳提神经常食用可以滋补健身提高人的抗病能力
由于多宝鱼含有以上多种营养成分因此食用多宝鱼能起到中和胃酸缓解胃痛的食疗作用另外多宝鱼还可以对多种疾病起到辅助治疗的作用例如祛风治痹截疟等
用料：多宝鱼、盐、孜然粉、花生油。做法：1、多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀。2、均匀的撒上些盐，腌制5分钟。3、煎锅中放花生油烧至五成熟，放入多宝鱼，两面煎一下。4、煎至五成熟是再在鱼身上撒上孜然粉煎熟即可。</p……阅读全文 >>
多宝鱼的选购技巧：1、多宝鱼体形完整，无伤、无残、无畸形和无白化。2、多宝鱼双眼位于身体左侧，有眼侧呈青褐色，有点状黑色素，无眼侧光滑呈白色。3、多宝鱼的体表鲜亮、光滑，无伤痕，无发暗、发红症状，鳃丝整齐，无炎症和寄生虫。选购“鲜”的多宝鱼后，人们难免还会遇到一个问题，那就是买多……阅读全文 >>
香煎多宝鱼的做法并不难，那么香煎多宝鱼的做法及营养价值有哪些呢？把多宝鱼处理干净，全身涂抹老抽两勺，抹均匀（这步不能少，是多宝鱼好吃的关键），姜切片，蒜切片，往电饼铛里倒油，下姜片和蒜片，炒出香味，放多宝鱼开煎。（没有电饼铛用不粘锅也是一样的）煎到两面金黄，加点水，炖2分钟。开锅……阅读全文 >>
多宝鱼的功效与作用一、祛脂降压，肥油靠边站多宝鱼能软化和保护血管，另外因为多宝鱼中含有脂肪酸，所以能够有效降低人体中血脂和胆固醇。多宝鱼的功效与作用二、可预防夜盲症由于多宝鱼中含有维生素A，因此若食用多宝鱼可以摄入足量的维生素A，从而可以提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。多宝鱼的功效……阅读全文 >>
用料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）；小葱1根；姜1块；盐1茶匙（5克）；料酒1汤匙（15ml）；生抽；少量白糖；油；红椒丝适量。做法：1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去；2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右；在多宝……阅读全文 >>
女性经期是可以吃多宝鱼的，因为多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神;经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。但是虽然女性经期能食用多宝鱼，也要注意吃法。第一，最好选择清蒸多宝鱼食用，在清蒸的时候加上姜、葱等，可以中和多……阅读全文 >>
Yes，多宝鱼是海鱼。多宝鱼是海鱼，是优雅美丽的蝴蝶鱼，是公认的优质的比目鱼之一。多宝鱼还被古罗马人称为“海中雄鸡”，由此可见多宝鱼多么惹人爱。下面来看看多宝鱼都有哪些特点：特点一、腹部颜色可变化多宝鱼形态与我国褐牙鲆相似，体侧扁，卵圆形，两眼均位于头部左侧，身体的左侧呈浅褐色，……阅读全文 >>
宝宝可以吃多宝鱼，因为这种鱼含有的营养物质多，可以称得上是高蛋白，低胆固醇的一种食物。再加上多宝鱼的刺还不多，也就是鱼刺比较少，还是比较适合宝宝吃的。尽管多宝鱼刺比较少，给宝宝吃的时候，家长还是需要小心地先将刺剃掉才可以给宝宝吃。宝宝可以吃多宝鱼，但是还是需要关注一些吃鱼的注意事……阅读全文 >>
1、用厨房纸和拍干淀粉双管其下，把多宝鱼表面处理得干干的。2、锅要洗干净擦干，在加热时拿姜擦锅，锅里撒盐。3、锅烧热后再倒冷油，待油热后再放多宝鱼。4、鱼下锅后，转小火煎，在一面完全煎好前不要翻锅。5、给多宝鱼翻身之前，把火调到最小或关掉20秒左右，待鱼稍加冷却收缩，也会减少掉皮……阅读全文 >>
香煎多宝鱼吃起来是比较香的，那么香煎多宝鱼的家常做法有哪些呢？多宝鱼剪去尾巴、鱼翅，洗净后抹上料酒和少许盐，放上少许葱、姜祛除腥味，姜蒜切碎，大葱头切丝，香菜切段，备用。将鱼洗净，在平底锅内倒入麻油（淹没锅底），中火加热后，放鱼，煎5分钟左右，在鱼身下放姜蒜颗粒，炒香，在鱼身下倒……阅读全文 >>