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宝宝夏季精美菜式食谱

薄荷蓝

因为前方是你,所以我会不停。

1.什锦蔬菜沙拉

食谱原料熟土豆100克黄瓜100克生菜6片西红柿1个山楂糕50克泥肠150克沙拉酱适量

制作方法

1熟土豆去皮切丁黄瓜生菜西红柿洗净后切丁山楂糕泥肠切丁

2在盆中放入土豆黄瓜生菜西红柿山楂糕泥肠放入沙拉酱拌匀即成

健康提示营养成分维生素C碳水化合物番茄红素等

2. 莲肉烩鸭丁

食谱原料鸭脯肉150克鲜莲子100 克淀粉料酒熟植物油适量

制作方法

1鸭脯肉切丁用热水焯一下

2莲子去莲心放碗中加水上屉蒸熟

3锅中加水下料酒葱姜末开锅后下鸭丁莲子煮沸去浮沫下水淀粉勾薄芡淋熟植物油适量即可

健康提示营养成分蛋白质钙等

3. 红豆薏米粥

原料红豆50克薏米50克大米50克

制作方法这款消暑开胃粥的做法非常简单只要将以上三种原料加入适当的水大约1000毫升熬熟即可

特点红豆和薏米都具有健脾止泻的功能而且能预防宝宝中暑所以是宝宝夏季最适当的粥品

4.奶汤煮大白菜

原料大白菜200克精制盐2克

配料味精2克浓白肉汤750克熟猪油50克精盐2克

制作方法

1大白菜洗干净理成片状

2炒锅置旺火上放入熟猪油下大白菜加肉汤烧至大白菜变软后加盐味精再烧片刻盛入大汤碗里即成

特点汤色乳白口味清淡鲜醇大白菜香甜可口是夏天能引发宝宝食欲的好菜肴

4.水烫空心菜

原料空心菜生抽白糖鸡精香油蒜末辣椒末

做法

1.锅中的水烧开

2.将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟

3.捞起沥干水待用

4.油锅中放入蒜末辣椒末爆炒一下

5.再加入生抽白糖鸡精香油

功效中医典籍记载空心菜性凉捣成汁后服用可解食物中毒外用还可以起到消肿祛毒火的作用现代医学认为空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌链球菌等都有抑制作用可预防感染夏季常吃可以防暑解热凉血排毒防治痢疾

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2018-11-09
婴儿
婴儿
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