青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳虾亚目，长臂虾科，沼虾属。又名河虾，是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种
习惯你所习惯的习惯去面对所习惯的。
小青虾比较鲜美清甜自己炒就可以了那么小青虾怎么炒呢
小青虾用流动的水冲洗干净滤干水分葱姜蒜切末干辣椒切碎备用炒锅中放2大勺油爆香葱姜蒜辣椒倒入小青虾大火翻炒至变色然后烹入料酒生抽加入糖和一点点盐调味翻炒均匀即可出锅
或者把虾用清水煮熟清水放入生姜把青椒葱洗净切好锅里倒入色拉油待七八分热放入姜葱头弄出香味再倒入青椒炒一会然后倒入虾加入盐调味盖上锅盖焖一会就可以出锅了注意小青虾的须脚都很软不剪并不会影响食用小青虾下锅后翻炒要快不需要煮太久保持虾子的鲜嫩
青虾可以做成很多的菜，具体看个人的口味，那么青虾的做法大全是什么呢？虾从背部剪开，去掉虾线，剪去虾须虾脚将其清洗干净。加入适量的食盐，料酒和姜丝，用手抓匀腌制10分钟。将腌制好的虾加入干淀粉中搅拌均匀，每个虾上都要沾满干淀粉，放到一边备用。把土豆皮削掉并将其切成粗条状。锅中倒入油……阅读全文 >>
孕妇可以吃青虾吗中期？怀孕期间是可以吃青虾的，青虾属于高营养的食物，青虾中富含高蛋白、维生素，而且是低脂肪的，在孕期的时候吃是再好不过的，但一定不能吃太多。孕妇可以吃青虾吗中期孕妇是可以吃青虾的，因为青虾是属于高营养的的食物。清香含有高蛋白，高维生素，还有低脂。这样的饮食能够为孕……阅读全文 >>
很多人平时都喜欢吃虾，毕竟虾对身体还是比较好的，那孕妇可以吃大青虾吗?一般不过敏的话是可以吃的，青虾中的蛋白质、矿物质、镁等元素都比较丰富，对胎儿的神经以及心脏发育有一定的好处，但是一定要煮熟再吃，以免拉肚子。孕妇可以吃大青虾吗青虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，……阅读全文 >>
虾池要求通风向阳，水源充足，面积667——1334平方米（1——2亩），水深1——1.5米。在实际养殖中，一般应有2——3口这样的虾池以便配合利用。繁育前，首先对虾池进行清整，除去过多的淤泥，加高加固池埂，并使池四周浅，池青虾中深；其次对虾池消毒，每667平方米用生石灰100——……阅读全文 >>
青虾可以做成香辣味的，也可以直接水煮，那么水煮青虾的做法是什么呢？鲜虾洗净，挑出虾线。鲜虾冷水下锅，加葱段，生姜片，水开马上关火，虾味煮至恰到时候，鲜嫩无比。不仅虾入味，汤更鲜。原味虾最正宗的吃法，火候适中，虾味最浓是最最关键。一盘水煮虾就煮好了，简单容易又快捷。注意不能煮时间长……阅读全文 >>
青虾属纯淡水产，生活于江河、湖沼、池塘和沟渠内，冬季栖息于水深处，春季水温上升后，始向岸边移动，夏季在沿岸水草丛生处索饵和繁殖。产卵期自4月至9月初，盛期为6、7两月。适宜的水温是18－28℃。越冬后的母虾，在4－7月间可连续产卵二次。当第一次所产的卵孵化时，卵巢又已成熟，接着进……阅读全文 >>
青虾生长快，在5－6月份孵化出的幼苗，一般约40天就能长到3厘米左右，到11月份每只体重一般可达3－5克。青虾一生中蜕要13－15次皮，它的生长发育就是靠蜕皮来完成的，生命一般为14－18个月。青虾的繁殖季节在每年4~8月份，以6~7月份为盛期。繁殖水温18℃~29℃，最适22℃……阅读全文 >>
青虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将青虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。现代医学研究证实，青虾的营养价值……阅读全文 >>
青虾学名为沼虾，主要分布于中国和日本淡水水域中，具有繁殖力高，适应性强，食性广，肉味鲜美，可常年上市等优点.其生活习性具有以下特点：1.沼虾属杂食性水产动物，偏食动物性饲料，人工养殖以商品饲料喂养为主.其最适生长水温为18-30℃，当水温下降到4℃时进入越冬期，当水温升到10℃以……阅读全文 >>
⒈虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；⒊虾的通乳作用较强，并且富含磷、……阅读全文 >>