番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
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空腹不宜吃西红柿:
西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果。它酸甜适口，营养丰富，含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质，深受人们的喜爱。但是，西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分，这些物质很容易与胃酸发生化学反应，凝结成不溶性的块状物质，这些块状物质有可能把胃的出口堵住，使胃内的压力升高，引起胃扩张，甚至产生剧烈的疼痛。因此，不宜空腹吃西红柿。而在饭后吃西红柿，胃酸与食物充分混合后，大大降低了胃酸的浓度，就不会结成硬块了。
此外，未成熟的青西红柿也不宜吃。因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的番茄碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，番茄碱的含量即大为减少至消失。
西红柿祛斑的小窍门西红柿祛斑五步骤西红柿是我们日常生活中，很多人都特别爱吃的一种蔬果。其实西红柿的功效有很多，不仅仅可以补充身体所需要的营养，还能美容祛斑。那么用西红柿祛斑的方法有哪些呢?让我们来了解下吧。用西红柿祛斑的方法西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C、谷胱甘肽，有很好的抑……阅读全文 >>
驴肉的营养是非常高的，那么小孩可以吃西红柿炖驴肉吗？西红柿炖驴肉是非常美味的食物，吃起来对我们健康是非常有帮助的，而且西红柿炖驴肉对我们健康也会有非常大的帮助，首先我们吃西红柿炖驴肉是具有抗衰老的效果，还能增强免疫力。而且其中的维生素C、胡萝卜以及B族维生素都是很丰富的，经常吃西……阅读全文 >>
西红柿炖驴肉做法有一定难度，那么西红柿炖驴肉的做法步骤解析是什么呢？首先我们要把烹饪所需要的材料都准备好，然后先把驴肉洗净，泡一泡水，然后放在沸水中焯几分钟后捞起。然后准备一个小碗，里面放入盐、绍酒以及葱花，搅拌后倒入驴肉腌制一会儿。在这时候选择把西红柿洗净切块，干辣椒切段。然后……阅读全文 >>
西红柿蜂蜜面膜功效番茄是食物中含维他命C的重要来源，这些维他命C由于受到有机酸的保护又不易遭到破坏，利用率很高。番茄面膜对有粉刺的油性肌肤有着非常好的治疗效果。蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品，番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用。两者组合成面膜不会有反作用，经常……阅读全文 >>
西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，酸甜的口感有助孕早期准妈妈开胃。用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。做法：1、西红柿去皮切成块。</p……阅读全文 >>
西红柿炖驴肉不适合所有人吃，那么西红柿炖驴肉的禁忌人群有哪些呢？驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类，当然，驴肉的味道也是非常不错的，所以一般人都是比较适合食用驴肉的，但是我们大家要知道，驴肉的禁忌人群也是比较多的。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴……阅读全文 >>
西红柿做面膜怎么做一、西红柿蜂蜜面膜—美白滋润准备材料：一个熟透的西红柿、蜂蜜1茶匙(5ml)、面膜纸一个做法：将蜂蜜调和去皮后的西红柿捣成泥状。清洁肌肤之后，敷在脸上于T字部位敷厚一点并稍加按摩，再用面膜纸盖上，10分钟后用温水清……阅读全文 >>
西红柿菠菜面虽然简单，但不失营养，那么西红柿菠菜面的营养价值有哪些呢？菠菜面不单有面的营养，同时也有菠菜的营养，做菠菜的时候是没有经过高温的，这样营养就不会被破坏了，可以保存留了小麦原有的营养价了，小麦是一种蛋白质和碳水化合物很丰富的食物。菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元……阅读全文 >>
食材做法1.姜切成末，蒜切成片，葱切粒，青椒切成小丁。2.茄子洗净切成丁，用冷水泡5分钟捞出。3.土豆洗净削去皮切成丁。4.西红柿用开水烫一下，剥去皮掰成块。5.起锅，加入油和八角小火煸炒香，下入辣椒和葱姜蒜炒香。6.加入土豆翻炒匀。7.加入茄子翻炒至七成熟。8.加入青椒翻炒匀。……阅读全文 >>
小西红柿直接吃就可以了，那么小西红柿的功效与作用是什么呢？小西红柿具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效，可以治疗患者的口渴，食欲不振，经常食用小西红柿，可以促进小儿的生长发育，小西红柿富含有大量的维生素C，可以当做美容水果，具有减少品皮肤皱纹的作用……阅读全文 >>