番茄，即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
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空腹不宜吃西红柿:
西红柿既是一种蔬菜也是一种比较受人欢迎的水果它酸甜适口营养丰富含有丰富的维生素C及钙铁磷等矿物质深受人们的喜爱但是西红柿中含有大量的胶质果质棉胶酚等成分这些物质很容易与胃酸发生化学反应凝结成不溶性的块状物质这些块状物质有可能把胃的出口堵住使胃内的压力升高引起胃扩张甚至产生剧烈的疼痛因此不宜空腹吃西红柿而在饭后吃西红柿胃酸与食物充分混合后大大降低了胃酸的浓度就不会结成硬块了
此外未成熟的青西红柿也不宜吃因为未成熟的西红柿中含有大量有毒的番茄碱人吃后会出现头晕恶心呕吐流涎乏力等中毒症状在西红柿成熟呈红色后番茄碱的含量即大为减少至消失
土豆西红柿一起吃有些人担心是禁忌来的，那么土豆西红柿一起吃的副作用是什么呢？土豆西红柿一起吃在进食后10分钟至数小时可能出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼……阅读全文 >>
西红柿蜂蜜面膜功效番茄是食物中含维他命C的重要来源，这些维他命C由于受到有机酸的保护又不易遭到破坏，利用率很高。番茄面膜对有粉刺的油性肌肤有着非常好的治疗效果。蜂蜜自古就是排毒养颜的佳品，番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用。两者组合成面膜不会有反作用，经常……阅读全文 >>
孕妇吃生西红柿好吗？一般而言，我们选购西红柿的时候都会选择红色、圆润、丰满的来食用，但有时买西红柿时不小心混入了生西红柿。那么孕妇能吃这些还没成熟的生西红柿吗？下面一起来了解一下吧。孕妇吃生西红柿好吗孕妇吃生西红柿不好。生西红柿指的是没有长成熟的青色西红柿。因为青色的西红柿含有大……阅读全文 >>
西红柿炒菜花的功效很多，那么西红柿炒菜花的功效有哪些呢？菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。现今，菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。而西红柿中主要的营养……阅读全文 >>
1、西红柿控油美白面膜材料：西红柿1/2个，维生素c片1片，蜂蜜适量。做法：西红柿洗净，带皮捣烂，与捣碎的维生素、蜂蜜一同倒在面膜碗中，调匀成糊状，清洁面部后，均匀敷面，待15分钟后，以清水洗去，即可。功效：消除暗疮，清洁油腻，令肌……阅读全文 >>
西红柿祛斑的小窍门西红柿祛斑五步骤西红柿是我们日常生活中，很多人都特别爱吃的一种蔬果。其实西红柿的功效有很多，不仅仅可以补充身体所需要的营养，还能美容祛斑。那么用西红柿祛斑的方法有哪些呢?让我们来了解下吧。用西红柿祛斑的方法西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C、谷胱甘肽，有很好的抑……阅读全文 >>
西红柿一般人群均可食用。患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、癌症、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症（糙皮病）、糖尿病、习惯性牙龈出血等病症者适宜食用；胆固醇代谢不良者经常食用也有好处。孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用西红柿。西红……阅读全文 >>
西红柿中含有一定量的维生素和膳食纤维，这和其他蔬菜没有什么不同。但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。有报道称，大量进食西红柿的男性患前……阅读全文 >>
能吃。孕妇吃西红柿好处多多。西红柿中的胡萝卜素和西红柿红素，能有效预防妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题；西红柿中的钾和碱性矿物质，可帮助孕妇利尿消肿；孕妇吃西红柿还能预防妊娠高血压等妊娠疾病。……阅读全文 >>
正宗西红柿挂面汤做起来有一定方法，那么正宗西红柿挂面汤的做法是什么呢？葱切碎，西红柿切小丁，油菜切小段，鸡蛋打散，葱花放油爆锅后放入西红柿块翻炒，加入开水，取适量挂面切成合适大小下入锅中。煮熟后，倒入蛋液搅匀，加生抽、盐调味，撒入葱花，滴入香油即成。或者木耳和黄花菜提前浸泡。豇豆……阅读全文 >>