果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
我丢下矜持，放下自尊，扔掉原则，只看到了你落荒而逃。
1.果汁在制备过程中，损失了一些营养素，特别是膳食纤维。而水果和部分蔬菜中富含的膳食纤维，对于预防和减少多种疾病，特别是防治胃肠系统病变很有好处。每天大量饮用果汁，并以果汁替代蔬菜和水果，可能造成人体缺乏膳食纤维。
2.饮用果汁过多，可能冲淡胃酸，长期大量饮用，可能导致部分人群，特别是婴幼儿和老年人，出现胃肠不适的症状，减弱消化和吸收能力。有调查显示，每天饮用200毫升以上果汁的儿童中，许多人的身高、体重不但没有增加，反而比其他同龄人偏低。这是因为果汁饮料中含有过量果糖、山梨酸等难以消化的成分，孩子长期摄入过多，容易慢性腹泻，造成营养流失，影响孩子的生长发育。
3.果汁饮料是典型的酸性食品，其酸性的代谢产物在体内蓄积过多会导致所谓的酸性体质 。部分果汁中含有较多的糖分，长期大量饮用容易导致能量摄入超标。此外，果汁饮料中的糖分吸收速率要远远快于固体食物中等量的糖分，糖尿病或糖耐量低减的人，大量饮用后会增加血糖波动的风险。
4.果汁和果味饮料中的人工色素对人体有一定负面影响。例如，可引起多种过敏反应，如哮喘、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒、神经性头痛等。对于儿童，人工色素还易沉淀于未发育成熟的消化道黏膜上，干扰多种酶的功能，会使食欲下降、消化不良。
温馨提示：进餐前父母不应让孩子饮果汁，否则会影响食欲，尤其是在夏天，一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜。
鲜榨果汁热量高，易使小朋友变胖墩因为我们只取水果的汁液，舍弃水果的渣，又不加水不加冰，所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果，我们一次可能就只会吃一个橙子，但如果喝橙汁，可能在几分钟内，两三个橙子就进肚子了。可以说，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量来计算，果……阅读全文 >>
众所周知，食用高糖饮料不仅能让人们肥胖，还会引发更多健康问题。而果汁作为人们经常食用的一种饮料，也应引起注意。那么果汁属于高糖饮料吗?下面小编就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。无论是可乐、汽水等碳酸饮料，还是橙汁、葡萄汁等各式果汁饮料，运动饮料、功能饮料等都是甜饮料的一员。也都含……阅读全文 >>
在市场销售的果汁饮料中，以柑橘饮料占有的市场份额较大,因此由国家食品工业标准化技术委员会牵头,历时4年，采集柑橘品种100余个,测定参数11个,记录数据20000个，根据最终数据分布规律及参考德国联邦RSK值，确定了6项指标及参数，并制定了CB/T12143-2008《饮料通用分……阅读全文 >>
宝宝喝果汁常见的误区三：用果汁饮料代替果汁虽然一些果汁饮料常常以100%纯果汁为自居，但是妈妈们千万不要因为偷懒而用所谓的“纯果汁”来代替鲜榨的果汁给宝宝喝。因为果汁饮料中的果汁含量其实非常的低，只有大约10%-20%左右，另外还会添加水、糖、有机酸、水果香精、各种色素和食品添加……阅读全文 >>
菠萝果汁甘甜可口，且含有多种营养成分，食之可起到健脾益气、和胃消肿、祛湿止泻和醒酒的作用。菠萝汁中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。能够给人体补充大量的营养。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，……阅读全文 >>
孩子喝果汁，把握以下4个原则：勿过量饮用。严格控制注意宝宝每日果汁摄取总量，切勿因使用过量而衍生各种长期性疾病，尤以肥胖、营养不良及肠胃不适为主要表现症状。自制纯正果汁。妈妈们一定选用纯正果汁，最好是自制的果汁，千万别贪图方便给宝宝选用有其它成分的果汁饮料，以免不当成份对身体造成……阅读全文 >>
健康饮用果汁Tips一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜;若自榨果汁最好把固体残渣也给宝宝吃;不宜用果汁送服药物。宝宝摄入过量果汁可能会——食欲不振不能正常进餐。英国南安普敦大学的研究人员对100名儿童的一项调查发现，其中70%有只喝果汁不喝水的习惯的孩子，通常表现得食欲不……阅读全文 >>
有机苹果口感超赞，几乎不留固体，水分充足，那吃有机苹果有哪些好处呢？吃有机苹果既能减肥，又能帮助消化。且有机苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。有机苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。有机苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童……阅读全文 >>
鲜榨果汁营养的确不错。它进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素，如铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此有解毒排毒、净化机体的作用。鲜榨果汁具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用。对于病人、老年人和婴幼儿来说，其胃肠功能较弱，胃……阅读全文 >>
鲜榨果汁未必都很“鲜”外出就餐，经常少不了“鲜榨果汁”“现榨果汁”，然而这类果汁未必真的都很“鲜”。有关专家指出，目前鲜榨果汁行业良莠不齐，调查显示大多数鲜榨果汁都是用“浓缩果汁”或“鲜榨果汁伴侣”或“果味粉”之类调配，加少量鲜果榨汁，却冠以“鲜榨果汁”名义销售给消费者，这已逐渐……阅读全文 >>