果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
风也沉默，孤单似在疯狂拉扯，怎么说出口的不舍得，你却转身走了。
因为我们只取水果的汁液，舍弃水果的渣，又不加水不加冰，所以三五个水果才能榨出一杯果汁来。说起吃水果，我们一次可能就只会吃一个橙子，但如果喝橙汁，可能在几分钟内，两三个橙子就进肚子了。
可以说，一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量来计算，果汁的热量甚至会超过汽水的热量，一杯鲜橙汁含112卡路里，苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里，而同样分量的可口可乐含97卡路里，百事可乐含100卡路里。可以看到果汁的热量竟然超过被人们普遍认为热量较高的汽水。如此浓缩多个水果营养的果汁，小朋友经常喝很容易变成小胖墩，而且还会使小朋友偏爱甜食，增大小儿患肥胖症的风险。
果汁是较为健康的饮品，其中含有丰富的维生素等营养，因此有的孕妇认为既然果汁营养丰富，就把果汁当水喝，这样的做法对不对呢？孕妇能喝果汁吗？怀孕期间多饮水可以增加循环血量，促进新陈代谢，提高自身免疫功能，对胎儿的生长发育有积极的促进作用。但是，专家提醒准妈妈，孕妇……阅读全文 >>
果汁饮料并非都很“纯”按照国家标准，果汁类产品中是允许添加水分、糖分和香精的，并且并非每种水果都适合做成原果汁，如山楂的原果汁酸味过浓，口感太稠，加水稀释并加糖调配之后口味更佳。目前市场上的果汁饮料产品中的纯果汁含量通常只有10%～20%，也就是说，这些果汁饮料大部分成分是水和糖……阅读全文 >>
排毒减肥果汁适合你吗？由于鲜榨的果汁都是用新鲜的水果制成，因此大部分都是适合饮用的，就算不是为了减肥，我们在日常生活中喝一些鲜榨果汁都是对身体有好处的，水果中的维生素含量十分丰富，一些水果还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助更好地消化，对肠道健康很有帮助，经常吃新鲜水果或……阅读全文 >>
误区一：果汁颜色越透亮越好。解读：超市中有的果汁颜色艳丽，通透性好，煞是好看；有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。其实，刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置很久之后依旧颜色艳丽的果汁就不一定是好果汁了。误区二：饮料嘛，总是要放点色素的，没啥大不了。解读：市场上的果汁一……阅读全文 >>
果汁是大多数女性都喜欢的饮料之一，多食水果蔬菜有利于减肥瘦身，而且果汁的营养具有人体需要的免疫力，将身体上需要的元素一网打尽，果蔬汁含有丰富的抗氧化物，所以姐妹们可以DIY属于自己的果蔬饮，打造纤纤细体，让这个夏天不再烦恼，尽显青春的风采。果汁的营养，果汁的做法：1、苹果高丽菜汁……阅读全文 >>
宝宝不喜欢喝水，这是让很多家长都十分困扰的事情，如果宝宝不爱喝水，就会容易出现便秘等等的情况。有些宝妈担心宝宝不喝水，身体缺水，会选择一些现榨的果汁给宝宝喝，那么宝宝喝果汁一次喝多少？宝宝喝果汁不仅可以让宝宝有更好的味蕾体验，而且对宝宝的健康成长有很大的好处。喝果汁可以消除婴儿体……阅读全文 >>
法国蒙彼利埃大学的研究人员发现，葡萄、苹果以及这两种水果的果汁可预防动脉硬化，而且果汁的抗动脉硬化效果比水果要好。下面我们一起来看看水果变果汁预防哪些疾病。这一研究结果首次表明，加工过程对水果的营养成分有重大影响。研究人员分别给几组仓鼠喂葡萄、葡萄汁、苹果、苹果汁或水，同时还喂它……阅读全文 >>
果汁中包含果糖，矿物质，有机酶，胡萝卜素以及维生素等营养素，常喝果汁对宝宝的健康成长益处多多。如果有条件有时间的话，最好还是喝自己动手鲜榨的果汁，这样更有营养，也更新鲜卫生。可儿童常喝果汁影响消化吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。果汁含果酸，长期饮用果汁，会导致……阅读全文 >>
你家宝宝是否爱喝鲜榨果汁呢？不少家长在榨汁给宝宝喝的时候，往往都认为水果中的籽是精华，榨汁也不能浪费，但其实很多水果都不能带籽榨汁，曾有多条新闻报道，宝宝因为喝了带籽榨的果汁中毒而被送进了医院，这正是因为水果榨汁后产生有毒物质氢氰酸，引起了宝宝肠胃不适，恶心呕吐。一些水果，如苹果……阅读全文 >>
果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100。市场上很容易就能买到100的果汁。果汁饮料是指在果汁（或浓缩果汁）中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁……阅读全文 >>