海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）、仿刺参属（Apostichopus）、辐肛参属（Actinopyga）和白尼参属（Bohadschia）等
早知道如今是擦肩成路人，当初就不该用那段觉得刻骨铭心的感情折磨自己。
海参淡干和盐干是有区别的，那么海参淡干和盐干哪个好呢？
海参淡干的是最好的。盐干海参是通过将海参进行盐渍以增加海参的重量，盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清洗地表皮和小足。国家规定含盐量应在50%以下，水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到5倍左右。
有的不法商贩还会多次盐渍海参以增重，加工过程中造成营养损失，营养残留不足10%，剩余营养成分也难于吸收，淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。淡干海参是含盐量在5%-10%的干海参，营养流失较少，滋补价值为最高。
1、生吃鲜海参制法：①将鲜活的海参从腹部剖开，除去内脏，用清水洗净。②将鲜海参顺长切开，然后片成磨刀片。③鲜海参片用清凉开水冲冼干净，摆在盘内，带日式芥辣酱味碟上桌即成。点击图片进入下一页……阅读全文 >>
怀孕之前吃海参好不好?答案是：好的，您可以吃，但是我建议您的食用量切忌不要过大，孕前建议您服用叶酸，但也要遵从医师的建议不能多吃。在备孕期间，夫妻双方要纠正不良的饮食习惯。还有作息时间要规律。多吃优质蛋白食物。怀孕之前吃海参好不好海参具有高蛋白、低脂肪的特性，是糖尿病、高血压、冠……阅读全文 >>
海参怎么吃第一点业内人士介绍，作为早餐，海参可以切碎熬粥，这样的吃法不但可以让早餐更加方便营养，也更利于胃肠道对海参营养的吸收。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒大有好处。而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人……阅读全文 >>
海参含有丰富的蛋白质、氨基酸、以及铁、碘、镁等微量元素，还含有特殊的活性营养物质，适当食用对母婴有良好的滋补效果。……阅读全文 >>
海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右；梅花参脂肪含量最高达3.7%，其它种类多在1%以下；刺参糖类含量最高达13.2%，其它种类均在3%以下。蛋白质是生命活动的……阅读全文 >>
很多女性由于各种各样的原因，经常怀孕没多久就流产，流产后的身体也会很脆弱，所以必须及时对身子进行药补或食补。那么，流产后可以吃海参吗？流产后可以吃海参吗海参的功效和作用都是很多的，而女性在流产了之后是可以吃海参的，这个没有什么影响，海参也是海鲜食物的一种，也是具有过敏性质的，如果……阅读全文 >>
能吃。海参是很好的滋补营养品，海参中富含蛋白质和DHA，还含有人体必需的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于可提高免疫力，促进胎儿的大脑发育。……阅读全文 >>
海参的做法大全海参如何制作？食材食谱热量：191.1(大卡)主料即食海参4个、葱白6段葱烧海参1先将葱白用厨房用纸擦干，然后将辅料中的食材混合均匀。2在锅里倒入适量油，6成热后放入3段葱白，小火慢烹，变软呈焦黄至黑色后捞出扔掉。3再往锅里放入3段葱白。小火至金黄，放入调好的酱汁，……阅读全文 >>
海参虾皮粥鲜美又营养丰富，那么海参虾皮粥的做法大全是什么呢？发好的海参切片，胡萝卜切粒。砂锅内加水煮开，下入粳米。大火煮开转小火，煲三十分钟。加入胡萝卜和海参，煮十分钟。加入虾皮，煮五分钟。出锅撒葱花和盐调味，还可以加点胡椒粉。也可以做成虾皮瘦肉粥。先将虾皮用清水洗净晾干，将瘦肉……阅读全文 >>
海参纲根据触手的形状、管足和呼吸树的有无分为6个目：海参1）枝手目（Dendrochirotida）触手枝形，有翻颈部和收缩肌；2）指手目（Dactylochirotida），触手指形，身体包围在1个由复瓦状构成的壳内；3）盾手目（Aspidochirotida）触手盾形，有呼吸……阅读全文 >>