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你泪花了妆，不舍全写在脸上，摇摇晃晃，船已入港。
①资产管理设施设备服务标准
②计划管理未来一段时间内做什么谁去做如何去做如不能失火了才去建立完善防火系统和制度
③组织管理对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理如岗位设置规章制度
④人事管理员工数量培训日常管理工资评估考核奖惩晋升辞退等管理
⑤沟通管理处理信息沟通上下级同级上级的理解支持与帮助
⑥协同管理及时发现和分析多种冲突的性质类型并选择正确的方法解决
⑦动力管理没有满意的员工就没有满意的顾客员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意这三者有密切的联系
一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能
①技术技能就酒店而言它是具备本酒店本岗51, 51, 51; text-indent: 2em;">位所需的专业技术与技能在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的不仅工业企业需要技术技能而且其它产业同样需要技术技能对酒店同样十分重要
②观念技巧即观念51, 51, 51; text-indent: 2em;">形成的能力它是指一个管理者能进行抽象思考有形成观念的能力有一定管理理论水平能适用管理思想去解决实际问题的能力而且具有分析判断和决策的能力
③人文技巧即处理人际关系的能力它是指与人共事合作的能力包括对内联系同级了解下属活动激励与诱导下属的积极性对外与有关组织和人员进行联系和协调
⒈随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。⒉全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专……阅读全文 >>
1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其……阅读全文 >>
一、忌管理随意性。酒店管理依赖于制度，酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚是酒店所有员工都非常清楚的，管理者只要按照制度去检查要求，而无需随主观意志指手划脚，更不能置制……阅读全文 >>
酒店是面向社会的服务行业，要完成对客服务工作，需要各个部门的密切合作，由各个岗位共同来完成。这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作。①对直接上司负责的原则每个员工只有一个上司，只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。……阅读全文 >>
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；3．具备酒店及相……阅读全文 >>
截止2008年，国内星级酒店已经接近三万家，各种快捷酒店、公寓酒店、商务酒店更是不计其数。而未来，随着人们生活水平的提高和旅游产业的进一步发展，中国大地上还将有更多的酒店拔地而起，酒店行业将进入高速发展期，更多人投资创业开酒店，更多人学酒店管理做职业经理人，挑战年薪百万的“全球十……阅读全文 >>
一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。⑴管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为优秀的管理干部。管理者还……阅读全文 >>
通过培训使我们的素质得到提高，心态得到端正，从而使自己感到一种酒店人员的优越感。拥有科学的人生观和良好的职业道德修养，使自己的社会人生、人性修养等一系列观点得到正确的认识。明白自己酒店与同事与顾客之间的关系，通过培训使全体酒店人员素质的服务技能得到提高，从而有利于改善服务氛围，提……阅读全文 >>
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管……阅读全文 >>
酒店管理培训主要学习《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理……阅读全文 >>