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在你离开的瞬间我该怎么撑住没你的世界
酒店是面向社会的服务行业要完成对客服务工作需要各个部门的密切合作由各个岗位共同来完成这就需要有统一的管理原则来维护酒店的运作
每个员工只有一个上司只对自己的直接上司负责由直接上司来指挥安排检查和督导属下的工作形成一个一级管一级的垂直领导方式每个员工只接受一个上司的指令下级不越级反映上级不越权指挥各安职守各尽其责
一线部门处于对客的前沿他们视客人的需求为己任客人的需求就是命令为了保证对客服务机制的畅通二线部门要树立大局意识服务意识要保障一线部门的工作顺利进行
为了提高管理效率调动下属的积极性上司不要大事小事都揽在自己手上要学会授权要授权给那些有责任心工作能力强的下属要相信他们的能力
酒店的工作特点决定了任何一项服务活动都是有时间要求的一是对客服务有时间标准二是酒店内部的运行也要有时间规定这就要求管理人员要牢固树立时间就是金钱的观念
酒店的沟通协调十分重要强调要加强上下级部门间部门内的有效沟通主动沟通保证沟通顺畅
目标是每个管理人员遵守的要求对确立的目标每个管理者要认真完成目标是一种追求也是一种压力
酒店管理就业方向是什么1.高级酒店的运营管理人员瑞士是酒店管理教育的发源地，有着一流的教学水平和教学设施，学风严谨、注重对学生实践能力沟通能力、领导力等的培养。酒店业是世界上最大的雇佣行业，为酒店管理的毕业生提供了大量的就业机会，而瑞士的教学特点使得学生更好地学以致用，更容易适应……阅读全文 >>
该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；3．具备酒店及相……阅读全文 >>
①资产管理：设施、设备、服务标准。②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。④人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等……阅读全文 >>
通过培训使我们的素质得到提高，心态得到端正，从而使自己感到一种酒店人员的优越感。拥有科学的人生观和良好的职业道德修养，使自己的社会人生、人性修养等一系列观点得到正确的认识。明白自己酒店与同事与顾客之间的关系，通过培训使全体酒店人员素质的服务技能得到提高，从而有利于改善服务氛围，提……阅读全文 >>
彼得原理每个组织都是由各种不同的职位、等级或阶层的排列所组成，每个人都隶属于其中的某个等级。彼得原理是美国学者劳伦斯彼得在对组织中人员晋升的相关现象研究后，得出一个结论：在各种组织中，雇员总是趋向于晋升到其不称职的地位。彼得原理有时也被称为向上爬的原理。这种现象在现实生活中无处不……阅读全文 >>
⒈随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。⒉全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专……阅读全文 >>
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管……阅读全文 >>
截止2008年，国内星级酒店已经接近三万家，各种快捷酒店、公寓酒店、商务酒店更是不计其数。而未来，随着人们生活水平的提高和旅游产业的进一步发展，中国大地上还将有更多的酒店拔地而起，酒店行业将进入高速发展期，更多人投资创业开酒店，更多人学酒店管理做职业经理人，挑战年薪百万的“全球十……阅读全文 >>
转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢！虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先……阅读全文 >>
一、忌管理随意性。酒店管理依赖于制度，酒店的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。做什么，怎么做，做到什么程度，做错了将受到何种处罚是酒店所有员工都非常清楚的，管理者只要按照制度去检查要求，而无需随主观意志指手划脚，更不能置制……阅读全文 >>