蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓，经多道工序酿造而成。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收，口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，被称为：“液体黄金”，“口服化妆品”。
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首先这两款酒采用的原材料都有所不同蓝莓酒制作原材料以蓝莓为主红酒的制作原材料是葡萄
一般来说葡萄酒多呈现桃红色或深紫红色蓝莓酒多呈现为标准的宝石红色而且贮存年份越久颜色越接近琥珀色
蓝莓酒和葡萄酒的口感比较相似都有柔和甘醇的特点两者的区别于葡萄酒往往随着些许的酸涩口感而蓝莓酒因为果实本就偏酸座椅没有明显的涩感
蓝莓酒具有极高的抗氧化活性在抗衰老增加脑细胞活化血管减缓视力疲劳等方面功效明显
葡萄的营养价值很高而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种维生素矿物质和氨基酸这些物质都是人体必须补充和吸收的营养元素葡萄酒里面所含有的抗氧化物质白版藜芦醇能有效延缓衰老防止肌肤松弛除此之外红葡萄中含有一种能够降低血权压的黄酮类物质该物质能使高密度蛋白在体内增加降低血液中的胆固醇和血脂量以此达到预防心血管疾病的效果
蓝莓酒做法：一、选材备料：挑选紫色成熟的优质蓝莓鲜果1000g；柠檬1个；200克冰糖；45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。二、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。三、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。四、交互码糖：将粉碎……阅读全文 >>
野生蓝莓可以泡酒喝，那么野生蓝莓酒是什么来的呢？野生蓝莓酒经过3-10年的橡木桶窖藏，工艺独特，技术精湛，口感独特，是蓝莓酒中的极品。要知道野生蓝莓所含有的花青素是所有的水果与蔬菜之中含量最高的，花青素是非常强的抗氧化剂，是纯天然的抗衰老营养补充剂。野生蓝莓生长在北纬52度以北气……阅读全文 >>
蓝莓酒主要原料为蓝莓果实，美国机构根据14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青素含量高达163mg，蛋白质400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，维生素A高达81～100国际单位、维生素E2.7～9.5μg、SOD5.39国际单位，……阅读全文 >>
1、增强人体免疫延缓衰老；2、细肤、养颜、瘦身；3、预防癌症和心脏病，以及泌尿系统疾病；4、防止脑神经衰老、增进脑力，预防老年痴呆症；5、激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症；6、保护血管调节血管的收缩，维持正常的血压范围；7、降低胆固醇防止动脉粥样硬化；8、抑制肾上腺素和三磷酸腺……阅读全文 >>