苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴等多种功效。
长街长，烟花繁，你挑灯回看，短亭短，红尘辗，我把萧再叹。
1虚寒体质者若饮用寒性的苦丁茶手脚冰凉的症状会加重不利于虚寒体质的改善严重的甚至会出现腹痛腹泻等症状
2女性月经期处于失血状态抵抗力降低此时如果喝寒性的苦丁茶极易导致气血受寒而凝滞经血排出不畅引发痛经严重者可造成月经不调
3刚生完宝宝的新产妇若饮用寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复还会伤及脾胃极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛
4风寒感冒者若饮用苦丁茶会有碍风寒的发散不利于感冒的治愈
5老年人脾胃功能相对减弱婴幼儿脾胃功能尚未健全二者若饮用苦丁茶容易引起消化不良厌食腹泻等副作用
6苦丁茶有抗生育的作用因此怀孕了及近期准备要小孩的人最好不要喝苦丁茶
1、苦丁茶不适宜给那些患有风寒感冒的人饮用。因为这些患有风寒感冒的人需要食用一些像生姜那样的温热的食物来驱除体内的寒气。如果这个时候来饮用苦丁茶，就会阻碍到体内风寒的发散，不利于对感冒的治愈。2、苦丁茶不适合虚寒体质的人群食用。因为苦丁茶本身的性质就是寒性，虚寒体质的人群会经常感……阅读全文 >>
血糖高的患者或者是糖尿病患者必须养成良好的饮食习惯，多运动来降低血糖。苦丁茶虽然药用效果很好，但它没有降血糖的功效。苦丁茶可以清热解毒和治疗牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等症状。因为苦丁茶中含有丰富的氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素。苦丁茶还可以对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸……阅读全文 >>
苦丁茶之所以可以缓解口臭是由于苦丁茶中所含的多酚可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这是造成口臭的一大原因。而苦丁茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，苦丁茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，保持人的口腔健康和口气……阅读全文 >>
喝茶想必大家都不陌生，自古以来中国对茶道之说就有非常高的考究，不仅可以拿来作为待人之道，也可以提高我们的生活品质。今天我们要介绍的就是苦丁茶。当你知道了它的功效后你会立马坐不住的，因为它的功效就是减肥。这可是现今社会大众最艰难的道路。苦丁茶不仅可以减肥，还具有清热消暑、明目益智、……阅读全文 >>
一、冰箱保存法将新买的苦丁茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。二、热水瓶保存法将热水瓶内壁的水分擦干，有条件的也可以购买新的热水瓶，将苦丁茶……阅读全文 >>
采摘来的鲜茶叶，要及时进行加工处理，切勿层积堆沤，以免叶落腐烂。萎凋萎凋主要有三法：（1）加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不好，质量不易保证。（2）室内自然萎凋：主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开，须经15～20小时左右，并均匀翻动……阅读全文 >>
越来越多的人选择苦丁茶，相信大家都听说过大叶苦丁茶和小叶苦丁茶，但是你有困扰这不都是苦丁茶吗？两者到底有什么区别，又有哪些人不能喝苦丁茶呢？随小编一起来了解。大叶苦丁茶和小叶苦丁茶的区别？产地：大叶苦丁茶产于海南、广西，而小叶苦丁茶产于四川、云南、贵州、浙江等地；味道：大叶苦丁茶……阅读全文 >>
苦丁茶属冬青科冬青属苦丁茶冬青种，中国古书多称之为“皋卢茶”，为药、饮兼用之名贵保健珍品，已有2000多年的饮用历史。苦丁茶还是中国作为世界上最早栽培茶叶的主要证据之一。东汉一书中载曰：“南方有瓜卢木(即皋芦)，亦似茗，至苦涩，取火屑，茶饮。而交广(即两广和越南一带)最重，客来先……阅读全文 >>
苦丁茶也分为大苦丁和小苦丁，这两者是不同的，那么大苦丁和小苦丁的区别是什么呢？大苦丁茶味道是有一些苦涩的，但是气味很香，小苦丁茶闻起来像绿茶的清香味，虽然也带有一定的苦涩味道，但是不如大苦丁茶的味道浓厚。大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整；而小叶……阅读全文 >>
苦丁茶的好处非常多，所以很多人争相购买，那么苦丁茶价格是多少呢？目前四川省宜宾市筠连县纯天然嫩芽苦丁180.00元/斤；山东省枣庄市滕州市小叶苦丁220.00元/斤；贵州省遵义市余庆县苦丁茶200.00元/斤；河北省保定市安国市苦丁茶35.00元/斤；福建省泉州市安溪县大叶苦丁茶……阅读全文 >>