鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。
学生时代喜欢一个人，连作业本放在一起都觉得幸福。
干鱿鱼在做菜前一定要泡发那么该怎么泡发呢干鱿鱼可以选用水发或是碱发两种方法
水发就是用暖水泡软取鱿鱼本身的鲜味缺点就是肉质比较韧老人家比较难吃得下
碱发可以用生石灰加清水利用生石灰二氧化碳令肉质膨胀吸收大量的水分如果不用生石灰还可以用食粉食用碱
具体步骤
1取来一个大盆倒入适量温开水水温40度为佳把干鱿鱼放入浸泡半天时间即可
2浸泡后把干鱿鱼捞出把浸泡过的水倒掉重新取来清水刚好淹没过干鱿鱼水量为佳同时加入食用碱水食用碱水与清水的比例为201
33小时后会发现干鱿鱼膨胀软化
4捞出干鱿鱼反复用流动清水清洗10分钟
5最后再用清水浸泡发胀的干鱿鱼
鱿鱼营养丰富，有多种吃法，孕妇在食用的时候孕妇在食用时需要注意鱿鱼和羊肉、牛肉等不能同吃。如果孕产妇对海鲜不过敏，又很想吃鱿鱼的话，建议吃新鲜的鱿鱼，对孕妇和孩子非常有利，鱿鱼高蛋白能补脑。1、孕妇吃鱿鱼的时候不能与羊肉、狗肉等热性食品同食。因为鱿鱼属于高蛋白……阅读全文 >>
铁板鱿鱼串要做的正宗点才好吃，那么铁板鱿鱼串的正宗做法是什么呢？处理鱿鱼。鱿鱼放在案板上，须、身体等相应切断，单独将身体在边缘切花刀，随后装盆穿签。调料汁。盘里放入5大勺烧烤酱、1大勺蚝油、半勺甜面酱、1大勺蒜蓉辣酱、半勺白砂糖、1大勺熟油，把它们搅拌均匀。拿出平底锅，倒油，油热……阅读全文 >>
青椒炒鱿鱼想要做的好吃也是有方法的，那么青椒炒鱿鱼怎么做好吃窍门是什么呢？先准备好材料：青椒、鱿鱼（已洗净）、姜片。将青椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。随后，将姜片下入清水锅中煮开，接着，下入切好的鱿鱼焯一下，捞出。烧锅倒油烧热，……阅读全文 >>
就算是吃烤鱿鱼，也要腌过的才好吃，那么烧烤鱿鱼腌制的配方是什么呢？鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水，碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时，洋葱切片，甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用，将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好烤箱预热220度，中层……阅读全文 >>
鱿鱼中含有多种对人体有益的营养素，对于哺乳期内的妈妈来说，鱿鱼是一种很有益处的健康食品，不但可以补血益气，预防贫血，还能够提高抵抗力，缓解疲劳，改善肝脏功能，预防糖尿病，还能够下奶，让宝宝提高脑力发育。1、防治贫血哺乳期的女性产后身体都非常的虚弱……阅读全文 >>
鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白。对孕妇来说，适量吃鱿鱼对胎儿的脑力发育是有好处的。不过孕妇吃鱿鱼一定要煮熟才能够吃。孕妇吃鱿鱼的做法有很多种，这里介绍两种简单健康做法哦。砂锅鱿鱼食谱原料：干……阅读全文 >>
鱿鱼怎么做？现在的鱿鱼的吃法已经有很多了，鱿鱼也是对我们的身体很好的一种海产品了，也是很受现在的人喜欢的，今天我们就来给大家介绍鱿鱼的做法，这些做法都是很简单的哦。爆炒鱿鱼材料元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒做法1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀……阅读全文 >>
鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。哪些人不宜多吃小鱿鱼？因为鱿鱼本身性质寒凉，所以脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者等疾病患者忌食。另外，气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚、阴虚体质的人都不宜食用小鱿鱼，否则可能会对身体造成不良的影响。因为，鱿鱼是……阅读全文 >>
鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，比较适合产妇下奶食用。那么鱿鱼怎么做法，产妇吃了才好呢？一般来说，建议产妇先用开水把鱿鱼烫一下，然后完全炒熟煮熟再食用。产妇吃鱿鱼的做法有以下几种：香菇鱿鱼汤原料：水发香菇……阅读全文 >>
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。今天就为大家介绍鱿鱼的做法大全，如何做西芹炒鱿鱼好吃。一起来看看吧。西芹炒鱿鱼的做法用料：西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖。西芹炒鱿鱼的做法步骤1、准备材……阅读全文 >>