虾丸：以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。
难过的时候自己躲一躲就好了啊，别和我说，我不想听。
虾丸以虾鱼等为主要原料加上一定量的辅料（如面粉淀粉鱼糜油脂调味品食盐等）经鱼糜加工虾糜加工主辅料配比混和成型煮制真空包装微波灭菌冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品
冬季是吃火锅的旺季虾丸鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱虾丸类制品由于其独特的风味食用既无鱼腥味又没有骨刺含有丰富的营养价值肉质易消化老幼皆宜备受青睐
虾丸类制品的营养极为丰富不仅蛋白质含量高还含有丰富的钾碘镁磷等矿物质及维生素A氨茶碱等成分且其肉质易消化是老少皆宜的营养佳品还是身体虚弱病后需要调养的病人极好的食物
鱼丸和虾丸是生产量较大的一类鱼糜制品虾丸以虾鱼等为主要原料加上一定量的辅料（如面粉淀粉鱼糜油脂调味品食盐等）经鱼糜加工虾糜加工主辅料配比混和成型煮制真空包装微波灭菌冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品
本文以白鲢鱼为主要原料，通过添加虾肉、虾汁、辅料及添加剂加工虾丸。生产材料新鲜白鲢鱼、新鲜基围虾、马铃薯淀粉、白砂糖、食盐、复合磷酸盐、大豆分离蛋白、生姜等。仪器设备鱼肉采肉机、斩拌机、物性测试仪、刀具、灶具、不锈钢盆等。工艺流程(1)鲢鱼鱼糜的加工工艺：原料鱼→洗鱼→去头、鳞、……阅读全文 >>
萝卜丝虾丸汤原料白萝卜100克、大虾200克、葱花适量，盐少许、料酒少许、淀粉适量。做法1、大虾洗净去壳去肠线剁成泥、白萝卜去皮切细丝。2、虾泥加入料酒、淀粉、少许盐，搅拌均匀。3、虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开。4、煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝。5、萝卜……阅读全文 >>