烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。
只要你记得我，我不介意整个世界都把我遗忘了
使用烤箱做蛋糕时要注意一些事项才能避免烤箱蛋糕失败那么如何避免使用电烤箱做蛋糕的错误呢现在看一下使用电烤箱做蛋糕过程中的问题以及注意事项
1烤箱预热
在烘烤任何食物前烤箱都需先预热至指定温度才能符合食谱上的烘烤时间烤箱预热约需10分钟不足的话可能会未达到指定温度若烤箱预热空烤太久也有可能影响烤箱的使用寿命
2烘烤高度
用小烤箱烤东西基本上只要把食物放进去就可以了要注意蛋糕烤熟过程中会膨胀一定不要装满模具
但中型烤箱通常含有上中下三层高度可供选择只要食谱上未特别注明上下火温度的将烤盘置于中层即可若上火温度高而下火温度低时除非烤箱的上下火可单独调温不然此时通常都是将上下火温度相加除以二然后将烤盘置于上层即可但仍需随时留意表面是否过焦
3蛋糕过焦时的处理
小烤箱较容易发生过焦的情况此时可以在蛋糕上盖一层铝箔纸或稍打开烤箱门散热一下即可中型烤箱因空间足够且能控温除非炉温过高离上火太近或烤得太久比较少会有烤焦的情况
在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化必须适时将点心换边掉头或者降温以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均或者饼干有的过无有的未熟等情形发生
每一款虾都各有风味，适合大家不同的爱好和选择。今天为您推荐的盐烤大虾，是一道特别简单又特别唬人的菜，因为大家经常在饭店里吃，很少有人在家做。印象中，都是很神秘、很麻烦、很高大上的样子!今天我们学一下盐烤大虾，家庭聚餐、朋友聚会，保你技惊四座，惊艳全场!制作盐烤大虾，首先把白虾洗净……阅读全文 >>
蛋挞最令人难以抗拒的地方是它酥软的皮和香气四溢的馅儿，如果想做出可口的蛋挞，就尤其要在这两方面下功夫。下面是自制蛋挞的一些经验，希望大家可以做出令自己满意的蛋挞。1、冷冻的挞皮在冰箱里拿出来后回温至软，擀成0.2mm的大片。（可能有点粘但尽量不要洒粉，可以放冷藏室内10分钟左右，……阅读全文 >>
烤箱的类型有很多种，购买时需要了解清楚。那嵌入式烤箱是什么？我带大家一起了解下吧。1、嵌入式烤箱是小烤箱的升级版。从厨房设施的增加，到厨电一体化，再到整体厨房；从传统的封闭式厨房，到开放式厨房，厨房革命带动了厨房电器的不断创新。嵌入式烤箱逐渐走进了普通百姓的家里。烤箱嵌入让厨房不……阅读全文 >>
厨房中有着各种各样的厨房家电，如果都把厨房家电都放置在橱柜台面上，就会使得橱柜台面变得非常的凌乱了。而如今整体厨房的概念开始被人们所熟悉，嵌入式烤箱开始走进了寻常百姓家了。今天我们就来看看嵌入式烤箱的清洁以及嵌入式烤箱的注意事项。嵌入式烤箱的清洁首次使用前的清洁先用干净湿布将烤箱……阅读全文 >>
【光波炉烤箱】光波炉和烤箱的区别光波炉和烤箱哪个好?光波炉光波炉：光波炉是一种烹调用炉，采用的是光波和微波双重高效加热，能够瞬间产生巨大的热量;它功能强大，将不同的失去在加热都不会使其失去影响，在光波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说，光波炉兼容了微波炉的功能，有热效快、冷却快、……阅读全文 >>
烤箱是很多人都很喜欢使用的一种厨具，因为它加热快使用非常方便。小小的金针菇也可以在家里用烤箱做出来哦。下面为您详细介绍烤箱烤金针菇的做法~烤箱烤金针菇食材：金针菇、蒜蓉辣酱、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、白砂糖、白芝麻、沙拉油。厨具：电烤箱、做法：1、把金针菇去蒂，洗干净，沥干水分。2……阅读全文 >>
坊间流传出很多烤箱烤红薯会致癌的说法，其实这是不正确的，因为烤箱烤红薯并不会致癌。这些关于烤箱烤红薯会致癌的传言都有些言过其实。首先，烘烤产生致癌物，主要是淀粉类经过140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质，蛋白质焦糊产生的杂环胺类，以及脂肪高温下产生的苯并芘类。然而，红薯几乎没……阅读全文 >>
烤箱预热这是在我们的生活中是常常遇到的问题，烤箱它是主要用来我们烘烤食物的一种电器。但是在烘烤食物上，烤箱往往是要预热的。那么家用烤箱预热要多久?下面给大家介绍一下。烤箱的工作原理是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根……阅读全文 >>
aca智能烤箱1.aca智能烤箱的摆放：这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。2.控制温度：使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤……阅读全文 >>
烤箱能给我们带来非常有趣的厨房生活，给我们增加烹调美味的乐趣。关于选购合适的烤箱大家了解相关贴士吗？下面我为大家讲解一下。首先，烤箱的功能对于消费者来说，当然是越多越好，可是也得看预算，如果预算不够，那么就得放弃一些功能，了解这些功能后再根据需求来决定是否配置。其次，从市场接受程……阅读全文 >>