我不介意整个世界都把我遗忘了
很多家庭没有烤箱难道就不能做美味的蛋糕了么妈妈们一定不甘心其实电饭锅冰箱微波炉都可以做蛋糕一起来看一下吧
一冰箱制作芝士蛋糕
【材料】
饼底消化饼60克黄油40克左右 芝士糊奶油奶酪250克牛奶150克糖40克鱼胶粉15克可可粉少许
【做法】
1消化饼装入食品袋中压碎平底锅里黄油融化好放入碎饼干拌好再放入蛋糕模中压实(压平压紧)
2鱼胶粉加入50克牛奶然后隔水加热直至融化
3奶油奶酪加入糖隔水加热用手动打蛋器打成光滑的糊状
4分两次将剩下的100克牛奶倒入奶酪糊中打匀再倒入牛奶鱼胶液打匀
5将拌好的奶酪糊倒入模具中剩一些拌上可可粉挤在表面用牙签画开
6放入冰箱冷藏2小时即可
二电饭煲做蛋糕
【材料】
低筋面粉100g砂糖100g牛奶60g鸡蛋4个巧克力豆少许泡打粉少许
【做法】
1蛋清和蛋白分开
2蛋白打发分三次放入白砂糖,打发成奶油状倒过来不流即可
3将蛋黄打散倒入白砂糖筛过的低筋面粉泡打粉搅匀打的时候不可环圈容易产生面筋
4蛋清分2次倒入面糊内(先倒三分之一拌匀后再将剩余的全部倒入)搅匀 [1]
5电饭煲刷入油预热1分钟倒入面糊上面撒上巧克力豆掂几下把空气排出
6按煮饭键直至跳保温档用毛巾捂住通气孔保温(即20分钟)后再按煮饭键直至保温(整个用时40分钟)
7打开电饭煲倒扣出蛋糕即可
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饼干的味道很好,且可以给我们的身体带来保健效果,不过目前的饼干类型也很多,不同制作模式,口味也是不一样的。建议人们在平时饮食的过程之中,知道这种饼干怎么做,目前利用电烤箱做饼干的情况十分多见,下面简单来看看烤箱烤饼干的步骤。毕竟这种方法很便利,但是如何用烤箱烤饼干呢。如何用烤箱烤……阅读全文 >>
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