咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
有时候想念会让情更加浓，于是一直念念不忘，伤口久久不能愈合。
1.将牛奶50cc用微波炉叮30秒加热，放入*速溶咖啡，搅拌到咖啡融化
2.鸡蛋打入容器中搅匀，加入砂糖和牛奶，搅拌直到砂糖融化
3.再加入1混合均匀
4.过滤3，至少过滤3次，这步一定不能省略，它决定着布丁的细腻程度
5.将适量焦糖倒入烤盘中，我用的是意大利进口的成品焦糖，如果没有可以自己做（焦糖做法见下）
6.将一块毛巾或布放入比烤盘大一点的盘中，将盛有焦糖的烤盘放在上面，将布丁液体倒入放入焦糖的烤盘中
7.将放毛巾的大盘中倒入热水，注意不要倒到布丁液体中
8.放入预热150度的烤箱，烤40-45分钟即可
焦糖汁作法：
1.取一小锅，放入白砂糖20克，水10毫升，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿， 待糖汁儿熬出暗焦红色。
2.并有焦糖香飘出时，停火，加入15毫升的热水。（要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁儿搅拌均匀。
这个布丁是采取水浴法，就是将布丁液坐在水中烤，这样可以使布丁温润细腻，一定要放热水，量不要太多，大约没过毛巾一点即可，万一放少了水，等快干时再加一点。
近些年，随着咖啡市场的逐渐扩大，咖啡的种类也越来越多，下面我们将为大家介绍几种常见的咖啡。1、巴西（南美）山多斯咖啡：口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。2、哥伦比亚（南美）曼特宁：口感丰富扎实，有着令……阅读全文 >>
咖啡杯的用法在餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。咖啡加糖方法给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖……阅读全文 >>
黑咖啡减肥法是怎样的？黑咖啡热量很小，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。黑咖啡除了提神外，更具瘦身美颜功效，咖啡可以分解脂肪，有利尿作用，并能够促进血液循环，帮助身体排出废弃物，对身体及肌肤有一定益处。黑咖啡减肥法执行方案：用咖啡减肥时最好不要加糖，……阅读全文 >>
有一定的减肥效果，但是咖啡因等成分对人体并不是很好，所以要适量饮用即可。除了纤体咖啡之外，还有什么小编带您看一下还有其他的减肥方法：减肥茶：减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明，可促进脂肪代谢与分解，维持正常的生理机能，克服了替食型，排汇型，神经抑制型等减肥产品……阅读全文 >>
咖啡是现代白领必备的，困了提神，加班提神，偶尔在公司楼下的咖啡厅小憩一会，心情也放松不少，很多咖啡馆的格调都很别致，不论男女都喜欢去咖啡厅坐坐享受一下，谈些业务也是会有所帮助的，不过男性偏多，但是男性如果经常喝咖啡的话会不孕不育吗？喝咖啡喝出男人少精症：办公室里的咖啡男要小心，咖……阅读全文 >>
美式咖啡”咖啡的一种，是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，或者是意式浓缩中加入大量的热水制成。又或者是用意式咖啡机制作，在萃取完了espresso后，继续让机器供水直到一杯完整的咖啡.美式咖啡名称来自战争时期在欧洲的美军军人将热水兑进欧洲常见的小份浓缩咖啡的习……阅读全文 >>
喝咖啡，是西方的生活习惯，也逐渐形成了一定的礼仪。拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。还有，餐厅小姐端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛……阅读全文 >>
1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。）……阅读全文 >>
食材做法1.黄油室温软化后加糖粉65克，用打蛋器打到颜色变浅发白，体积膨大2.全蛋液加糖粉16克搅拌均匀3.分3-4次将蛋液倒入打发的黄油里，搅拌至柔滑的状态4.高筋粉+粟粉+可可粉混合均匀后过筛，分次筛入粉类，再轻轻拌匀，拌到无干粉即可不要过度5.用一小勺热水将咖啡粉冲开，倒入……阅读全文 >>
1.操作简便将一颗咖啡胶囊放入胶囊咖啡机，25秒钟即制作成一杯意式espresso浓缩咖啡，可随意制作成各式意式咖啡料理。2.新鲜度高咖啡好坏的关键是新鲜，一袋咖啡豆打开后7天后即失去香味，咖啡粉仅保持数小时新鲜度，咖啡胶囊是优质精选咖啡豆烘焙磨粉后即刻灌装，每颗胶囊可制作出新鲜……阅读全文 >>