电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
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现在很多的人们都是比较注重养生的而养生也是要注意方法的电炖锅是比较流行的一种厨房用品其功能是比较齐全的不少的人们是会使用电炖锅来煲汤也有一些人们认为电炖锅煲汤味道不好那么电炖锅煲汤好吗我们来了解下吧
电炖锅煲汤可以预先设定启动时间烹饪时间和保温时间实现完全自动工作这些都是普通锅具不具备的比如早晨出门前我们在电炖锅里放上排骨和调料设定好烹饪时间和自动保温晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了
电炖锅煲汤具有耐酸耐碱的特性而且热容量大保温时间长长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择电炖锅煲汤会更加精味道会更加浓毕竟炖汤是电炖锅的主打压力煲的时间快但味道可能稍微淡适合滚汤
铝导热均匀成型容易比较美观可以其他金属或合金多种复合是中档锅具的主力材料但铝质内胆不能够直接与食物接触必须要进行表面的保护处理制作内胆的铝质板材多为3003铝板普通3L4L规格的电饭煲内胆多用厚度1.5－1.6mm的板材5L6L的锅多用1.8－2.2mm板材铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度在节省材料的前提下内胆看起来显得更厚一些
最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能一般4L的内胆采用0.5左右的板材5L6L内胆采用0.8左右的板材稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工202板材的防锈能力比304板材就要略差一点更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选
电炖锅是比较常见的电器之一，平时用完需要清洗干净。那陶瓷电炖锅如何清洗？我带大家一起了解下吧。1、陶瓷电炖锅清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖锅冷却。2、陶瓷电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。3、电炖锅内的发热盘可用拧干的湿布擦拭附着的杂……阅读全文 >>
滋补养生、保持身体健康，喝汤最实际。好汤、美味靓汤就要用好锅来炖。下面小编给您介绍下电炖锅的使用技巧，电炖锅价格。电炖锅的使用技巧首先是初步工作，先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各……阅读全文 >>
电炖锅啥品牌靠谱？每当我们提到电炖锅，人们就会说我家的是什么品牌，你家的是什么品牌，用着质量好不好等问题，其实电炖锅主要选品牌，自己要是不懂选一个好品牌就全都搞定了，但是要是能学一下电炖锅如何挑选的知识，这样就更好了，看看下文小编的知识介绍吧。电炖锅啥品牌靠谱？1、依立电炖锅，紫……阅读全文 >>
紫砂其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。白瓷具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。紫砂锅中，含有的氧化铁可以达到8%，硅、锰等元素的含量也相当高，它也含有钙、镁、钠、钾等人体所需要的金属元素。因此，……阅读全文 >>
现代人家庭富裕了，生活水平也提高了，开始对生活追求质量了，很多人在周末比较有时间的时候都会煲些汤喝，所以电炖锅现在也得到了很多家庭主妇的喜爱，但是对于电炖锅的好处，以及电炖锅清洗保养却很少人了解，今天小编就给大家普及一下电炖锅清洗保养电炖锅清洗保养一：清洗前必须从电源插座上拨下插……阅读全文 >>
1、天际，广东名牌，以陶瓷隔水炖盅为代表的养生小家电行业有名，专业研发、生产、销售家用小电器、电子产品、医疗器械的现代化企业。2、苏泊尔，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。3、美的，中国家电行业领导者，福布斯全球企业50……阅读全文 >>
天际电炖锅轰动原因说明1996年天际电器公司成立，发展到现在，已经有接近20年的历史。在这20年间，其主要致力于家用小电器的研发与销售这一条流水线。不仅树立了自己的品牌，还赢得了消费者的良好的口碑。近年来，天际推出了一款新的天际电炖锅，其一上市，就吸引了广泛的眼球，引得消费者竞相……阅读全文 >>
隔水炖的便利性1、隔水炖可以用来炖汤、做粥、蒸菜、炖补品、炖甜汤炖肉汤：如鸡汤、排骨汤、鸽子汤，用隔水炖炖出来的效果肉质酥烂，口感饱满，形体完整，汤色澄清。炖甜汤：如银耳、冰糖炖雪梨、木瓜炖雪蛤，不粘不焦。可以做饭、做粥：只需掌握米和水的比例即可。做饭按1杯米配1.5杯水的配比，……阅读全文 >>
厨房电器产品非常多，其中常见的有电炖锅。那电炖锅好还是隔水炖锅比较好？我带大家一起了解下吧。具体电炖锅好还是隔水炖锅比较好，要根据实际情况来挑选。直接水炖一般指的是传统电炖锅的使用方法。传统电炖锅由内胆和外锅组成，内胆和外锅直接接触，由外锅中的电压力按键发热并直接接触内胆加热，从……阅读全文 >>
陶瓷电炖锅有毒吗国家陶瓷产品质量监督检验中心，对市场上主流的美的、九阳、依立、苏泊尔等品牌家电用陶瓷内胆产品进行严格抽检，结果显示产品质量均符合qb/t2580-2002《精细陶瓷烹调器》标准要求，市民可放心使用。从检测结果来看，被抽检5个厂家的陶瓷电炖锅内胆都检测合格，市民可放……阅读全文 >>