蛇皮果（学名：Salacca zalacca (Gaertn.) Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，种子长圆形、球形或钝三棱形，味酸或甜，胚乳均匀、坚硬，胚基生。
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蛇皮果果肉香甜多汁而且富含多种微量元素所以蛇皮果一直广受人们喜爱现在蛇皮果开始慢慢进入到内地的许多地方人们面对这种外形怪异的水果不知道如何应对下面就教大家蛇皮果怎么剥皮
吃蛇皮果不需要用刀用手将尖头的一端撕开然后顺势剥皮即可虽然蛇皮果的皮看上去很硬但实际上掌握方法后剥起来并不难如果将蛇皮果放入冰箱中冷冻后再剥皮它的皮就会破碎成一片一片的感觉像是在剥凉了的熟鸡蛋
蛇皮果果实里面有三瓣果肉颜色类似乳白色的奶油看样子就像剥了皮的超大号大蒜每瓣果肉里面都有一个黑棕色的籽但这些籽是不能吃的
一般来说蛇皮果都是生吃的但也可以腌着吃或者用热糖浆像蘸糖葫芦一样蘸着吃也可以将籽去掉把果肉夹到馅饼里吃起来像苹果一样爽脆又有菠萝的味道
大部分人都适合吃蛇皮果特别是长时间用脑的人群以及有美容需求的女性但是蛇皮果属于高热量水果由虚热引起的咳嗽症患者不宜食用
1蛇皮果具有补充人体矿物质的功效
蛇皮果中含有多种矿物成分其中钙与钾的含量最大而钙是加强人体骨骼密度的重要成份人们食用之后可以预防缺钙症状的发生增加自体的骨骼强度另外钾也是人体最需要的一种矿物质人体在钾缺乏时会引发多种疾症而食用蛇皮果就可以减少因钾缺乏而导致疾病发生的机率
2蛇皮果具有美容的功效
蛇皮果的果肉不但营养成分很高可以满足人体多器官的营养需求这种水果的果肉对于人体的皮肤也有很好的滋养作用用它直接涂抹皮肤能起到美白和去除皱纹的多种功效另外把蛇皮果制成面膜使用还有很好的补水和保湿功效
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蛇皮果的功效与作用？有着“记忆之果”美誉的蛇皮果不仅营养丰富，而且具有美容的功效哦。所以印尼本地姑娘经常将它作为美容水果来食用。美丽与健康并存的蛇皮果是十分适合孕妇食用的。但由于它属于凉性水果，所以食用时要注意份量。蛇皮果的功效与作用蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种……阅读全文 >>
蛇皮果对温度要求较高，周年生长最适宜温度范围是20-30℃。截止到2009年中国华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史。主要分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。蛇皮果（学名：Salaccazalacca(Gaertn.)Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较……阅读全文 >>
两者虽然同样有个蛇字，但两者并没有和蛇有什么关系。蛇果是苹果的一种，原产地是美国，在水果市场上经常可以看到蛇果的身影。蛇皮果相对比较少接触，但蛇皮果是东南亚比较常见的水果，果肉对皮肤非常有好处，爱美女性不妨多吃蛇皮果护肤。蛇果，其实与蛇一点关系没有，它被音译为红地厘蛇果后面就演变……阅读全文 >>
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。<……阅读全文 >>
蛇皮果种植2～3a后即可结果，3～4a后结果比较稳定时，每株每年可产蛇皮果10kg，雨季约6kg，旱季约4kg。蛇皮果的市场零售价为每千克6000～7000印尼卢比（人民币大约为每千克6~7元）。以每公顷种植2000株计算，每公顷蛇皮果林每年可产2万果实，产值可达6万～8万元人民……阅读全文 >>
蛇皮果植株相对较小，常雌雄异株，植株丛生，短茎或无茎，有刺。叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状。花序生于叶闻，雌雄花序异型，雄花序具有分枝，着生几个柔荑状圆柱形的分枝花序，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，雄花成对着生于小佛焰苞（苞片）的腋部，通常伴随着有毛……阅读全文 >>
蛇皮果（学名：Salaccazalacca(Gaertn.)Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物，植株相对较小，雌雄异株，叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈“s”形或镰刀状；花序生于叶闻，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，花萼和花冠管状，花丝短，果实球形、陀螺形或卵球形，顶端具……阅读全文 >>
蛇皮果孕妇能不能吃？一直喜欢吃蛇皮果的孕妈请放心，蛇皮果是很适合孕妇食用的。但是由于蛇皮果是凉性水果，因此孕妇一次不适合食用太多，每天一到两个就可以了。尤其是怀孕初期的孕妇要注意少食用。蛇皮果孕妇能不能吃蛇皮果孕妇能不能吃？从中医角度看，蛇皮果具有疏散风热、止渴、通乳、补中益气的……阅读全文 >>
蛇皮果的味道偏酸或者偏甜。蛇皮果的果仁如同大蒜头，大概有3~4个瓣儿，果肉白中带黄，肉质板实，类似板栗。蛇皮果既有苹果的爽脆，又有菠萝的香气，气味馥郁芬芳，口感酸甜。蛇皮果含有丰富的有机酸，可以美容护肤，印尼本地的姑娘都把它当作“美容果”。蛇皮果富含磷脂，有健脑的作用，又被称为“……阅读全文 >>
从种子萌发至第二叶抽出期间都可进行移苗。由于蛇皮果种子属于无鞘萌发类型，胚发达，无子叶连接，胚着生于基部，荫发后主根迅速向下生长并很快长出侧根。因此，移苗时最好置于宽大的营养袋中培育幼苗。蛇皮果（学名：Salaccazalacca(Gaertn.)Voss）是棕榈科，蛇皮果属植物……阅读全文 >>