电饭煲糖醋排骨做法一:
材料
排骨500克生姜80克酱油一勺料酒2勺糖3勺醋4勺水7勺番茄酱15-20克
以上配料按照一斤排骨的量算的哦根据个人口味做出调整即可这个搭配时完美搭配我试验了无数次了
做法
1先取剁碎成段的排骨一般4-5厘米一段口感最好用凉水冲洗一会儿
2电饭锅加入水放入生姜加热
3待电饭锅内的水开始冒烟后倒入清洗好的排骨
4待排骨煮到五分熟把排骨和生姜一起取出放置于容器内
根据酱油一勺料酒2勺糖3勺醋4勺水7勺配好的料倒入放置排骨的容器中搅拌最好用手按摩下排骨更入味至排骨全部都沾上了配料
5将入味好的排骨放入电饭锅中插上电源按电饭煲到煮饭状态关盖子即可
6这样就差不多完工了等待收汁中间记住用翻两次排骨这样可以让味道入的更加均匀
7当汁收到了排骨以下的位置倒入20克左右番茄酱搅拌让色泽更加鲜艳可口
8当汁收完盛出完工
小贴士
醋和糖的分量可以按照自己的口味更改但是我这个配比一般是大家都适合的口味很多人吃过都说好吃
一般在倒入番茄酱后需要一直再电饭锅处等待收汁完毕避免烧锅出现
电饭煲糖醋排骨做法二:
材料
排骨姜片白砂糖白醋蚝油料酒生抽
做法
1排骨温水洗净加姜片白砂糖白醋蚝油料酒生抽充分和匀抓匀腌1小时;
2排骨和料汁入电饭锅内锅里按下煮饭键;
3中途搅拌两次待煮饭键跳起这时排骨也就熟了即可出锅~
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