我不想听所谓的理由，反正都是厌弃我的借口。
油菜中的营养物质是比较丰富的，在做面条的时候，我们可以加入油菜，除此之外，油菜也可以炒着吃，油菜和粉丝一起炒也是比较好吃的一道美味。那么油菜粉条怎么做好吃？
粉丝提前用开水泡软。
油菜洗净切段。
小半根胡萝卜和四朵香菇切片儿。
葱切段，姜蒜切片儿准备好。
取一小块儿猪肉切片儿，肥的煎成油梭子味道更棒。
锅中烧水，加适量盐和油，水开后下入油菜焯一下捞出沥水备用。
接着再把胡萝卜和香菇也放进去焯一下，捞出沥水备用。
另起一锅，锅中放适量油，下入肉片煸干。
再倒入葱姜蒜爆香。
放入油菜翻炒。
再放入胡萝卜和香菇继续翻炒。
加入粉丝翻炒。
加适量盐，生抽，蚝油提鲜调味儿。
我们首先来介绍一下白菜型油菜，白菜型油菜，又成为小油菜或者甜油菜，该油菜的植株比较矮小，并且幼苗的生长很快，根比较多，积液成椭圆形卵形或者长圆形，并且有刺毛或者刺毛比较少，花瓣大小不齐，并且花瓣在两侧为相互重叠生长，结石性很低，白菜型油菜的种子为褐色或者黄色，大小不一定相等，并每粒种子大约重三克，量不高也不低，一般在百分之四十到百分之五十，因为白菜型油菜的生长期比较短，成熟期也比较早，所以说它的生产潜力比较小，不适于广泛种植。
下面我们来介绍一下芥菜型油菜，芥菜型油菜通称为高油菜，再或者苦油菜，原产于我国的西部或者西北部，植株比较高并且排列不紧密，比较松散，分之部位很高并且主根发达，但是该油菜含油量比较低，一般在百分之三十到百分之五十，他的油品质也比较差，质量不高，生长周期比较短，因为其产量低，他特别的抗旱，对土壤的要求不高。
我们来介绍最后一种油菜，甘蓝型油菜，甘蓝型油菜又称为洋油菜，所以说它的产原产地并不在中国，来自欧洲和日本，甘蓝型油菜的植株高大，根系比较发达，茎叶呈椭圆形，因为其叶的颜色和甘蓝很像，所以称为甘蓝型油菜，种子为黑色或者黑褐色，种子比较大并且饱满，大约为三到四克，该油菜的含油量比较高，一般在40%左右，因为它的产量比较高，并且耐寒耐湿，所以说适合大面积种植。
1.降低血脂。油菜中的脂肪含量是极地的很多想要保持身材的女性，或者一些强身健体的人，可能都会选择油菜这种食物，这是因为在食用油菜之后，由菜中的大部分除营养物质以外的物质都会随着粪便排出，而营养物质也都会被身体吸收，不会产生过于多的脂肪来使人发胖。尤其是对于那些题太肥胖的患者，或者是糖尿病的患者来说，都是极为有帮助的。
2.治疗便秘。油菜中含有非常多的植物纤维素，这些植物纤维素在进入人体中之后，不仅可以为人体提供很多的营养物质。还可以帮助促进消化道的消化速度和质量，进而帮助我们的身体能够快速的畅通，很多患有便秘的人可以选择使用一些油菜来进行调节。
3.油菜可以帮助美容保健。首先我们要了解到的是油菜中还有很多的胡萝卜素，胡萝卜素听起来大家就大概懂得起功效，又在日常生活中，如果孩子的视力发生障碍，或者大人的事例发生障碍，一般不是很严重的情况下，医生会建议使用一些胡萝卜来调节，这是为什么呢?因为胡萝卜可以帮助眼部缓解，不仅如此，胡萝卜素还有一个不为大家所熟知的功效，就是它可以美容养颜，所以想要皮肤变好的人就可以选择食用油菜，从而补充胡萝卜素在借儿，使皮肤变得更加细嫩。
4.胡萝卜中含有很多的维生素c，可以帮助人们调节作息时间。如此也可以间接的达到美容养颜的功效。
油菜又称芸苔、胡菜、寒菜、苔菜等，传说唐代名医孙思邈头部曾长一肿物，疼得死去活来，忽然想起古书中有芸苔治风游丹肿的记载，立即取来油菜叶捣烂外敷，很快肿痛得愈，于是后人也相继效仿。
油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。
油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。
油菜花粉当然就是油菜花的花粉，油菜花粉含的营养成分多，对身体健康有利，那油菜花粉的功效与作用是什么?油菜花粉益肾、固本、强腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用。(1)增强人体综合免疫功能:花粉多糖……阅读全文 >>
1.肘子切厚片放在容器中，上面放上姜丝、葱丝、料酒、生抽、五香粉上锅蒸15分钟2.小油菜洗净，切成几半，用加了盐、食油的开水焯至8分熟，捞出过凉、控水3.起净锅入油，三成热时下姜末、葱末、蒜末爆香，加入生抽、蚝油、料酒、白糖、水，推入肘子肉、油菜大火烧开，中小火烧2分钟左右，加盐……阅读全文 >>
香菇油菜有一定的营养，那么香菇油菜的营养价值及做法有哪些呢？油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。做的时……阅读全文 >>
1、《油菜花》——清·乾隆黄萼裳裳绿叶稠，千村欣卜榨新油。爱他生计资民用，不是闲花野草流。2、《宿新市徐公店》——唐·杨万里篱落疏疏小径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。3、《再游玄都观》——唐·刘禹锡百亩庭中半是苔，桃花净尽菜花开。种桃道士归何处，前度刘郎今又……阅读全文 >>
对于油菜花粉，大家可能认为它不能吃，其实花粉当中的营养是最丰富的，是可食用的。那油菜花粉怎么吃?花粉天然味重，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克，治疗剂量20-……阅读全文 >>
香菇油菜有些人不能吃，那么香菇油菜的做法及适宜人群有哪些呢？先去掉油菜的老叶和根部，用水洗净，然后用热水焯熟后盛盘。香菇同样去根洗净，切成四瓣。搞定油菜先点火，待锅热后放入适量的油，同时加少许的盐和葱花，油热后倒入油菜。翻炒至大约六、七成熟后捞出，将油控净盛盘备用。重新点火放入食……阅读全文 >>
油菜心做成的蔬菜水，能够为宝宝补充维生素，刺激肠蠕动，有助于通便。用料：油菜心100克、水300克。做法：1、挑选新鲜的油菜，用清水反复清洗几遍。2、然后放在淡盐水中浸泡半个小时。3、将油菜……阅读全文 >>
油菜的功效1、降低血脂油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。2、解毒消肿油菜中所含……阅读全文 >>
可以生吃，但不推荐。从营养学的角度来说，油菜是适宜生吃的，温度高容易破坏油菜的营养成分，而生吃可以保证油菜营养素不被破坏，满足人体的需要。但生吃也有弊端，油菜的种植过程中农药残留和寄生虫残留较多，另一方面油菜中草酸含量较高，吃多容易导致结石。熟吃虽然营养素受到一定的破坏，但……阅读全文 >>
油菜，别名油白菜，属于十字花科芸薹属，越年生或一年生草本植物。又名芸苔、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、青菜。茎、叶用蔬菜，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。质地脆嫩，略有苦味。喜冷凉，抗寒力较强，种子发芽的最低温度3-5℃，在20-27℃条件下3……阅读全文 >>
