厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器。是以皮带带动齿轮传送搅拌力。厨师机的优点是省时省力、方便快捷。
我知道有一种爱情，叫做与你白头，有一种幸福，叫做和你相伴。
中种面团高筋面粉（金像）300 克糖粉9克速溶干酵母（1/小匙）1.8克牛奶96克动物性鲜奶油84 克蛋白21克黄油6克
主面团蛋白24克糖粉45克盐3.6克速溶干酵母1/4小匙1.2克奶粉18克黄油6克
1 把所有的原料放进厨师机钢桶中开MIN档慢速转动5分钟成团然后拿出放入面盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵
2 把发酵好面团撕成小块加上除了黄油的面种材料开1档转4分钟
3关机后加入黄油开2档搅打6分钟左右观察面团的状态直至面团拉出透明的手套膜
4搅拌好的面团松弛10-15分钟然后拿出排气切割分成相等的三份进行揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
5用擀面棍擀成椭圆形接着翻面卷起长条形
6再把面团擀一次擀成长条形然后从靠近身边的一段卷起一个卷基本是3圈若是卷太多会导致成品出来低矮
7把卷好的面团放入到吐司模子中盖上保鲜膜继续发酵到9分满 烤箱预热180-190度烘烤时间为30-40分钟一般在上色后加盖锡纸若是不加盖锡纸会导致面包颜色太深或者烤焦（在这里有个问题考虑为什么加盖锡纸跟加盖高温油布出来的效果不一样原理都是为了防止温度过高导致颜色不好看难道锡纸会反射一定的热量高温油布只是降低吸收热量的时间锡纸跟高温油布之间两者时间相同吸收的热量不一）
厨师机方便了我们的饮食生活，但厨师机使用需谨慎。厨师机使用时有哪些注意事项？1、安装更换配件前、使用后及清洁前均须关掉机器并拔掉电源。2、勿用手指碰触正在工作的机体部位或装配在机体上的附件。3、勿让机器自行运作而不加理会。4、勿使用有损坏的机器，应将其送往检查或维修。5、勿在机头……阅读全文 >>
1、首先要关注厨师机的点击的功率最好选在800到1000瓦的太小的在和面的时候力不从西功率过大噪音特别大2、看厨师机的自重主要是看底座是金属的还是塑料的如果不是金属的自重太清难免在工作中不稳定甚至是产生严重的晃动一般来说三五攻击的基本都别考虑了3、看点击是不是有保护套如果有保护套……阅读全文 >>
多功能厨师机的功能之一在人们的厨房里会用到各种各样的多功能机器，有一些机器被称之为厨师机，就是因为这种机器的功能很强大，类似于厨师一般，能为我们的厨房任务解决很多问题，多功能的厨师机大部分都是带有料理的功能，相信很多人都知道什么是料理机，它可以制作果汁，也可以制作奶昔，更可以制作……阅读全文 >>
凡事都有两面性，厨师机也不例外。厨师机优缺点有哪些?是否真的省时省力？今日就由我为你一一解答。厨师机主要是用在中西式面点领域的一款可以揉面，打蛋，搅拌的多功能型厨房电器，是以皮带带动齿轮传送搅拌力，基本功能是揉面、打蛋、搅拌。1、厨师机优点：一般做中西面点，尤其是西式面点，面包的……阅读全文 >>
厨师机在国内使用的比较少，如果你热爱烘焙，那厨师机就能发挥很大的作用。那厨师机要怎么清洁呢？接下来，且听我细细说来。使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，则可以清除刀上的食物杂质。同时，在使用后随即清洗，将容杯、刀座组件等部件用水冲洗，若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，……阅读全文 >>
厨师机推荐：小熊如果你正在挑选一个合适家庭中使用的厨师机，建议大家使用小熊这个品牌，小熊品牌下的厨师机在家庭中使用会更加合适，不过也有一些商务中也会选择小熊这个品牌，因为小熊品牌下打造出来的机器功能都特别强大，不仅拥有大功率的电机，而且它模拟了手工和面的整个过程，使制作出来的食物……阅读全文 >>
安装更换配件钱、使用后及清洁前均须关掉机器并拔掉电源。勿用手指碰触正在允许的机体部位或装配在机体上的附件。勿让机器自行运作而不加理会。切勿使用有损坏的机器。应将其送往检查或维修。切勿在机头处于提升位置时运行搅拌设备。切勿让电线悬垂到儿童可以触及的范围之内。切勿让机器主体，电线或插……阅读全文 >>
想要利用厨师机制作食物，就需懂得使用。那厨师机使用步骤有哪些？厨师机主要是利用皮带带动齿轮传送搅拌力，机身材质有金属材质和塑料的，金属材质中有铸铝机身、铝合金材质，塑料机身通常为ABS工程塑料。一些机身材质中，还会加入玻纤维，来增强机器的韧性和耐用度。厨师机的使用步骤很简单，具体……阅读全文 >>
系上围裙，洗净双手，每天忙碌后的身影总会安放在我们的厨房，爱好烹饪的你一定与我相同又准备开始做美食了。这次你会做什么呢？或是披萨、或是面包、又或是充满幸福感的面条呢？经常在厨房的我们一定使用过面包机、烤箱等一些美食辅助电器，但是厨师机你听说过吗？今天，我就和大家分享一下那些我用厨……阅读全文 >>
厨师机作为厨卫家电中的一款，可以说在过去并不常见。但是自从人们越来越喜欢自己动手做烘焙美食以后，厨师机便成为了一时炙手可热的产品。那么，厨师机到底有何优点呢？又要如何选购厨师机？就由我来给大家一点小tips。一、厨师机有何优点厨师机的好处就是省事、省力、省时。每个热爱烘焙的人都曾……阅读全文 >>