陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。用氧化锆+氧化铝粉末用300吨的重压配上模具压制成刀坯，2000摄氏度烧结，然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。
我在白纸上写满你的名字，难道只是年少无知的错误吗。
陶瓷刀具有耐磨高密度高硬度无毛细孔不会藏污纳垢非金属铸造不会生锈切食物无金属味残留轻薄锐利易拿易切清洗容易等优点具有许多金属制刀具无法取代的特性
陶瓷刀的莫氏硬度为9仅次于世界上最硬的物质──钻石莫氏硬度为10所以只要使用时不摔至地面不用外力撞击不去剁或砍正常使用的情况下永久都不需要磨刀基于安保方面的考虑生产商一般都在刀身内混入金属粉使金属探测器都可以侦测出陶瓷刀
但陶瓷刀不适合料理需要砍剁的食物因此除了骨头粗鱼刺冷冻肉品等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外其它如青菜水果果肉生鱼片
竹笋（不含外壳）肉类海鲜不含壳的贝类等非硬性食物皆可使用传统金属铸制的刀具因其表面有无数毛细孔因此料理食材时会 有汤汁残留于毛细孔中且料理食材时金属制的刀具会有微量的金属元素形成异味或金属味而陶瓷刀的密度相当高所以表面无毛细孔且陶瓷材质研制不会有异味或金属味
另外陶瓷刀的硬度很高制造工艺已经有了很大的提高陶瓷刀可以经受住一定的撞击但是在使用时还是要格外小心以防锋利纤薄的刀口崩裂陶瓷刀锋利度也是钢刀的十倍以上十分锋利使用时要注意安全避免小孩接触
陶瓷刀的优点有，品质高，性能优越；环保健康，与肌肤接触不致敏；抗氧化，不串味；使用感舒适。具体如下：1、品质高。陶瓷刀硬度高、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、不生锈。2、健康。陶瓷刀采用生物医学材料制造，不含镍、铬等重金属元素，与肌肤接触不会产生过敏现象。3、抗氧化，不串味。……阅读全文 >>
一、看表面：优质的陶瓷刀表面光滑，其光可鉴，没有瑕疵，纹路细致，手感舒适，韧性高，刀片厚。劣质的陶瓷刀表面污点多，有灰点、裂纹、针孔，手感粗糙，刀片较薄。二、看刀刃：高品质陶瓷刀的开刃线光亮精细，均匀一致。质量不高的陶瓷刀开刃线较粗宽，不均匀且有断续。三、看细节：真正的陶瓷刀非常……阅读全文 >>
一般陶瓷刀有镜面和亚光两种刀片，比较而言，镜面刀片更好些。由于刀片经过研磨处理后，表面光滑得像镜子一样，可以照人，像古代的铜镜，所以叫镜面刀。镜面刀更显光亮高雅，特别是黑刀，乌黑锃亮，威风逼人。亚光陶瓷刀虽然都经过精磨，表面看上去也很光滑，但仍然有磨痕，处理食物后总有一些残留在这……阅读全文 >>
一、锋利性陶瓷刀是非常锋利的，而且具有很强的耐磨性。陶瓷刀片的硬度很高，所以不能切排骨（毕竟不锈钢刀也会分切骨刀和切菜刀）。用陶瓷刀来切肉或者水果是非常好的，而且因为陶瓷刀不会生锈！也不需要经常打磨！所以一直受到广大家庭的青睐。陶瓷刀的锋刃在出厂的时候已经打磨好了，不需要你继续磨……阅读全文 >>
使用陶瓷刀的注意事项：一、因为陶瓷刀的刀口特别锋利，所以，无论是在使用时，还是放置时都要特别小心，以免锋利的刀刃伤到人。二、不要再石质砧板上使用陶瓷刀，那样容易损伤陶瓷刀。也不要将陶瓷刀放在高处，一旦掉落，可能无法使用，如果为了避免伤到小孩的话，放在儿童接触不到的地方即可。更不要……阅读全文 >>
目前市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米材料氧化锆加工而成。用氧化锆+氧化铝粉末在2000度高温下用300吨的重压配上模具压制成刀坯，然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。陶瓷刀片是采用高科技纳米技术制作的新型刀片，锋利度是钢刀的十倍以上，因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度……阅读全文 >>
1、混合配料：球磨→振磨→球磨→加胶→球磨；2、压制坯体：陶瓷刀片的干粉压制工序对粉体形貌、粉体表面电荷状况以及混合粉体的造粒要求都很高，故压制工艺难度较大；3、坯体排胶：陶瓷刀片的脱胶工艺与硬质合金刀具生产工艺相似；4、GPS+HIP处理：烧结工艺采用气氛保护烧结(GPS)+热……阅读全文 >>
陶瓷刀一般不会崩裂。陶瓷刀陶瓷是特种陶瓷。陶瓷刀的硬度为9，仅次于世界上最硬的物质——钻石(10)，所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，正常使用的情况下永久都不需要磨刀。基于保安方面的考虑，生产商一般都在刀身内混入金属粉，使金属探测器都可以侦测出陶瓷刀。但陶瓷刀不……阅读全文 >>
新型陶瓷刀具的出现，是人类首次通过运用陶瓷材料改革机械切削加工的一场技术革命的成果。早在20世纪初，德国与英国已经开始寻求采用陶瓷刀具取代传统的碳素工具钢刀具。陶瓷材料因其高硬度与耐高温特性成为新一代的刀具材料，但陶瓷也由于其人所共知的脆性受到局限，于是如何克服陶瓷刀具材料的脆性……阅读全文 >>
每个家庭每天都要做饭，厨房刀具在日常生活里是非常重要的，接下来我就带大家了解一下陶瓷刀有哪些优点。陶瓷刀的优点：1、高品质超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈。不锈钢等金属刀切割食物后，会破坏食物的自然口味，使用陶瓷刀的刀具就不会出现这种现象。2、健康采用生物医……阅读全文 >>