咖啡是世界三大饮料之一，是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
你绝情，我断意，从此直线永垂直。
1、浅度烘焙(Light)
最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。
2、较深的浅度烘焙(Cinnamon)
又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸味加重。为美国西部人士所喜好。
3、较浅的中度烘焙(Media)
颜色加深，容易提取出咖啡豆的原味，香醇、酸味可口。主要用于混合咖啡。
4、中度烘焙(High)
咖啡的味道更浓，酸味变淡，这是一般咖啡豆的烘焙方法。酸味中和而有苦味，适合蓝山和吉利马札罗等咖啡。为日本、北欧人士所喜爱。
5、较深的中度烘焙(City)
又称城市烘焙，苦味较酸味为浓，几乎没有酸味，香味独特。适合哥伦比亚及巴西的咖啡，深受纽约人士喜爱。
6、正常的烘焙(Full City)
又称全城市烘焙，适合冲泡冰咖啡。无酸味、以苦味为主，苦味会加重，但优质的豆会有甜味。用于冰咖啡，为中南美人士所喜好。
7、法式烘焙(French)
法国式的烘培法，色泽略带黑色，苦味强劲，还会渗出油脂，苦味和浓度都加深。用于蒸气加压器煮的咖啡。
8、深烘焙(Italian)
又称意大利式烘焙，最深的烘焙程度，豆子乌黑透亮，表面有油脂渗出，苦味很强烈。这个阶段咖啡豆已经很严重的炭化了，一种咖啡豆与另一种咖啡豆的口味已经很较难辨出。用于意大利式蒸气加压咖啡
儿童咖啡斑怎么治咖啡斑的治愈偏方1、柠檬冰糖祛咖啡斑用柠檬汁加入冰糖搅拌后也能用，可以白嫩皮肤还可以有效去除咖啡斑。注意：柠檬一定要去皮，因为柠檬皮容易使皮肤沉淀黑色素。2、黑木耳红枣祛咖啡斑<p……阅读全文 >>
咖啡从花式方面来分，可分为是白咖啡、黑咖啡、拿铁咖啡、冰咖啡等，其中黑咖啡可能大家了解的不太多，下面我们就来了解什么是黑咖啡?黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，它原始而又粗犷，深邃而又耐人寻味。……阅读全文 >>
是会出现这种情况的。咖啡本身就是酸性饮料。咖啡之所以会喝起来比较的酸，是因为咖啡生豆中含有的酸味成分有柠檬酸、苹果酸、奎宁酸。磷酸等，但这却不是我们喝咖啡时所感受到的酸味。我们尝到的酸味，主要来自烘焙过程中生产的酸。咖啡酸不酸，取决于豆子的烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸……阅读全文 >>
蓝山咖啡是一种口味独特的咖啡，它不像其它咖啡有苦味，而是将甘，苦以及酸结合到一起的味道，并且其咖啡因的含量很低，因此受现代人的追捧，那蓝山咖啡怎么喝?虹吸壶冲泡蓝山咖啡粉的方法1、把适量的水倒入虹吸壶，并用酒精灯加热。2、把咖啡粉倒……阅读全文 >>
喝咖啡，是西方的生活习惯，也逐渐形成了一定的礼仪。拿咖啡杯的正确姿势：在西餐厅里，餐后喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。还有，餐厅小姐端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛……阅读全文 >>
咖啡是五花八门的，花式咖啡是利用其花式而命名的一种咖啡。当然，不同的咖啡的花样不同，配方也不同，我们来了解花式咖啡的配方。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，但是像花式咖啡就是在咖啡的基础上加入了一些调味品以及其它的饮品。像白咖啡，土耳其咖啡，冰咖啡等都属……阅读全文 >>
冰咖啡的制作方法？想要喝一杯口感非常好的冰咖啡，那你一定了解它的制作方法，那具体过程是怎样的呢？1、首先要准备极浓的咖啡。你可以选择深度烘焙的咖啡豆，研磨后备用。通常来讲，做泰式冰咖啡所用咖啡的量要比做一般的咖啡的用量多一半或多一倍。然后将咖啡和新鲜的绿色小豆……阅读全文 >>
意式咖啡制作方法？喝咖啡不仅有提神醒脑的作用，其实对人体也有一些养生的效果，那想要喝一杯好的咖啡，关于它的制作方法是怎样的呢？一、法瑞多摩卡咖啡MochaFreddo材料：双杯萃取浓缩咖啡110毫升、巧克力酱30毫升、榛果糖浆10毫升、碎冰与3……阅读全文 >>
咖啡是现代人们聚会，加班或聊天等必备的饮品，咖啡有着醒神，提神，抗癌等作用。咖啡有白咖啡与黑咖啡之分，那白咖啡和黑咖啡的区别是什么?咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌和抗炎的作用。咖……阅读全文 >>
咖啡的饮用禁忌1.切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服；2.茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中；3.含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通……阅读全文 >>