loading
Noslēpum
赞赏支持
关注

羊肉蒸面条的家常做法窍门

Noslēpum

我们是天上的星星,在天空相遇又分离,用温暖微弱的光,照亮了彼此的心。

羊肉在平时是非常受欢迎的一种肉食因为羊肉性温对于治疗一些疾病能起到很好的效果尤其是适合冬天食用但是羊肉有一股令人讨厌的膻味那么羊肉蒸面条的家常做法窍门都有哪些?

羊肉蒸面条的家常做法窍门

羊肉是指羊身上的肉古时称为羖肉羝肉羯肉为全世界普遍的肉品之一羊肉肉质与牛肉相似但肉味较浓羊肉较猪肉的肉质要细嫩较猪肉和牛肉的脂肪胆固醇含量少由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味故被一部分人所冷落其实一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒生姜一起烹调即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味

1.把蒜薹洗净切长段黄豆芽洗净羊肉切片姜切丝葱切片

2.锅里放水烧开笼屉上铺笼布放入面条不要压实让它尽量的蓬松盖上锅盖水开后中火放入锅里蒸15分钟蒸好的面条凉凉

3.炒锅内放和平时炒菜一样多的油放入八角和花椒炸香后取出不用放入羊肉煸炒至油几乎出干

4.倒入蒜薹黄豆芽炒匀再加入盐老抽五香粉炒两分钟老抽要稍多点让面条可以很好的上色

5.加入清水到差不多与菜平行

6.大火烧开转中火炒至菜熟最后剩差不多一半多一点水即可

7.把菜扒到一边让菜与水分开一点一点的用筷子把面条抖开与菜水拌匀我剩下的水正好可以拌匀面条

8.锅里水再次烧开在铺了笼布的笼里先放入一层菜再放入一层面条就这样一层菜一层面条的全部放入笼屉里盖上锅盖

9.中火再蒸10-15分钟即可菜和面都已经是熟的了现在再次蒸是为了让面条更好的入味

羊肉不能和什么一起吃

冬天是吃羊肉的最佳时节羊肉不仅美味更是滋补只要搭配上合理的食物更会让羊肉的鲜味散发的淋漓尽致羊肉性温热补气滋阴暖中补虚开胃健力在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品其中主要有以下营养价值

1许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品吃起来更加爽口其实是不合理的醋中含蛋白质维生素醋酸及多种有机酸性温宜与寒性食物搭配与热性的羊肉不适宜

2因为羊肉中含有丰富的蛋白质而茶叶中含有较多的鞣酸吃完羊肉后马上饮茶会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质容易引发便秘

3豆酱《本草纲目》中记载羊肉同豆酱食发痼疾豆酱是豆类熟后经过发酵制成的性味咸寒具有解除热毒之功效羊肉是大热动火的食物与豆瓣酱的功能恰好相反两者长期同吃会影响身体健康甚者引发痼疾因此吃羊肉时不要蘸豆酱

4南瓜羊肉与南瓜都是温热食物一起食用容易导致上火南瓜性温味甘具有补中益气之功效羊肉为大热之品具有补虚祛寒温补气血益肾补衰之功效二者皆为补益之品同时进食可导致消化不良腹胀肚痛

5西瓜吃羊肉后进食西瓜容易伤元气这是因为羊肉性味甘热而西瓜性寒属生冷之品进食后不仅大大降低羊肉的温补作用且有碍脾胃

6两者同时食用梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解阻碍消化造成消化不良腹胀肚痛等

除了以上列举的几种食物外吃羊肉的禁忌还有许多羊肉不宜与乳酪竹笋半夏红豆西柚等同食要注意对其过敏且会诱发湿疹者慎食

晚饭吃面条好还是吃米饭好

俗话说晚饭要吃好,这是从消化的角度来考虑,如果晚上吃了不消化或者热量很高的食物,就会对身体有影响,很多人都会在面条和米饭中间做选择,两种主食对于身体的影响也是有差异的。那么,晚饭吃面条好还是吃米饭好呢?晚饭吃面条好还是吃米饭好肠胃不好的话,晚上吃面条好。面条容易消化,更易于被吸收……阅读全文 >>

面条怎么做有劲道和柔软

自制面条并不难,在家就能够制作。首先要准备好面粉,最好是高筋粉和中筋粉一比一掺兑使用。然后在面粉中加入适量的清水和少量的盐,经过反复揉压成面团后,再经过各种工艺的拉切,就可以制作出纯手工的面条。那么,面条怎么做更有劲道和柔软呢?面条怎么做有劲道和柔软一、番茄龙利鱼煮面原料:、面条……阅读全文 >>

蔬菜煮面条的做法大全家常

蔬菜是我们日常吃的食物之一,它可以提供丰富的维生素,还可以提供纤维素,让我们的肠胃更健康。面条是平时吃的比较常见的主食。很多人喜欢煮面条的时候加点蔬菜进去,那样能让面条味道更好。蔬菜煮面条的做法大全家常,今天我们就来给大家讲讲做法。蔬菜煮面条的做法大全家常冬天的青菜特别好吃,还带……阅读全文 >>

天天只吃面条会瘦吗

每个人都希望自己能拥有完美的身材,只要自己出现一点点肥胖,就会选择减肥。但是减肥是一件持之以恒的事情,在平时要注意饮食,少吃辛辣刺激性的食物,控制热量的摄入,饮食以清淡为主。那么,天天只吃面条会瘦吗?天天只吃面条会瘦吗吃面条就有减肥的作用,面条中含有丰富的碳水化合物和淀粉类物质,……阅读全文 >>

炸面条鱼的家常做法

虽然面条鱼是一种很普通的海鲜,但是它的蛋白质含量占比高达72%左右,是上等的滋养补品。这种鱼与其他鱼类不同,它体型细长,最大的也只有10厘米左右,几乎没有大鱼刺,可以直接油炸后整体食用。那么,炸面条鱼的家常做法有哪些呢?炸面条鱼的家常做法做法一食材:面条鱼、鸡蛋、面粉、葱、生抽、……阅读全文 >>

各种面条的做法大全

说到面条相信大家都比较熟悉,几乎没有那个地方是不吃面条的,特别是在北方,北方朋友的日常主食就是面条,而面条的做法有很多,每一种做法都有它独特的味道。那么,各种面条的做法大全怎么做的呢?下面跟着小编来看看吧。各种面条的做法大全1、阳春面。阳春面是最为常见的一种面条做法,制作方法简便……阅读全文 >>

面条怎么做简单又好吃呢

很多人喜欢煮面就是因为省时省力,毕竟下班回家还要做饭的话,是比较费时间的,面条无疑就是很好的主食选择,加上一些配菜,例如西红柿、鸡蛋或者其他卤子,吃起来也是很美味的,那么面条怎么做简单又好吃呢?面条怎么做简单又好吃呢一、茄汁肉酱面食材:面条150克、青菜一小把、胡萝卜一段、蒜台4……阅读全文 >>

自制手擀面条的做法窍门

手擀面条跟在超市买的一袋一袋的面条是不一样的,手擀面条通常都是新鲜做出来的,手擀面条吃起来更加有韧性,也更加的劲道,自己做手擀面条不会很难,但需要掌握一定的和面技巧,那么自制手擀面条的做法窍门是什么呢?自制手擀面条的做法窍门先把面粉加入到小盆里,加入适量的清水,水要一点一点的加,……阅读全文 >>

吃馒头面条容易发胖吗

米饭、馒头和面条,作为中国的三大主食,在不同的地区受到了不同程度的欢迎。但是对于一些有减肥需求的人来说,在选择主食的时候会特别注意热量。因为他们都想选择热量更低的一种,以此来保证减肥的效果。那么,吃馒头面条容易发胖吗?吃馒头面条容易发胖吗适度吃馒头面条不会发胖。面条是很多人都喜欢……阅读全文 >>

煮面条怎么做好吃家常做

在煮面条的时候可以适当加入一些青菜,比如说可以加入油菜、油麦菜这些,而且在煮面条的时候也可以加入胡萝卜、西兰花等蔬菜。那么煮面条怎么做好吃?煮面条怎么做好吃家常做葱,香菜,辣椒,蒜,胡椒粉,芝麻香油都放到碗里加热一勺油,泼油到碗里。要听到呲啦的一声泼油煮面倒入热水和酱油醋,开吃。……阅读全文 >>

2023-06-13
儿童面条
儿童面条
儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种,以小麦面粉为主要原料,配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料,加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素,供6个月及以上人群食用。
暂无相关品牌
¥32.19
总资产
1179
获点赞
1038
关注者
「真诚赞赏,手留余香」
赞赏支持
还没有人赞赏,支持一下吧
发布讨论

网友评论

还没有用户评论

相关链接

写评论
0
0
0
打赏