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吃榴莲5大禁忌须警惕

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活得长并不见得活得好,活得好就是活得足够长。

吃榴莲的禁忌有哪些

1心脑血管患者不宜

  心脑血管患者不宜吃榴莲会导致血管阻塞严重的会有爆血管中风情况出现不宜食用

2肥胖人士不宜

  肥胖人士宜少食因为榴莲含有的热量及糖分较高

3肾病及心脏病人不宜

  肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲因为榴莲含有较高钾质

4皮肤病及咽喉病不宜

  此外患有皮肤病的患者以及喉炎哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲吃了会导致病情加重

5热气体质等不宜

  热气体质喉痛咳嗽患感冒阴虚体质气管敏感者吃榴莲会令病情恶化对身体无益不宜食用

  在吃完榴莲后多喝些水或多吃些含水分比较多的水果也能解除燥热其中梨西瓜就是很好的选择另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝能够解除燥热

吃榴莲的注意事项

  1成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时一定是变质了千万不要购买

  2因榴莲口感较稠结易积于肠内多喝开水可助消化

  3榴莲虽好但一次不可多吃若闻到已熟的榴莲带有酒精味则表示已变质不能吃

  4榴莲虽富含纤维素但它在肠胃中会吸水膨胀过多食用反而会阻塞肠道引起便秘

  5中医认为榴莲性质温热若吃得太多会令燥火上升及出现湿毒的症状想缓解不适就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤

榴莲怎么挑

1看榴莲壳的颜色

  挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色如果打算买回家以后马上就吃自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲黄色越深越纯正成熟度就越高颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲如果打算买回家以后过几天再吃可以挑选偏青绿色的榴莲回家放上几天就会自然成熟了

2看榴莲壳的外观

  从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的小山这些小山的下面就是榴莲果肉有一个小山就代表有一瓣榴莲果肉小山越多则榴莲果肉的瓣数越多小山越鼓则果肉的成熟度越好

  通过榴莲壳上面的尖刺也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度如果尖刺粗大平缓就说明榴莲的果肉较多成熟度高而且这样的榴莲肉厚而细腻如果尖刺又尖又细则榴莲的果肉较少且不太成熟而且这样的榴莲肉薄而粗糙

  看外观的时候还要留意一下果柄如果果柄粗壮而且新鲜则是营养充足又新鲜的榴链

3看榴莲壳的个头

  成熟的榴莲每只大约有3~5斤个头越大的榴莲水分越足越甜

4看榴莲壳的开裂度

  很多人认为开裂的榴莲就是好的但购买开裂的榴莲要注意以下要点

  裂度大到能直接看到果肉的榴莲最好不要买天知道有没有苍蝇或其它的脏东西进入过这个裂口呢而且裂度过大的榴莲有可能是成熟度刚刚好的也有可能是已经成熟过头的榴莲而成熟过头的榴莲果肉会软烂发苦基本等同于变质的榴莲如果摊主告诉你这是刚刚裂开的榴莲你宁可相信母猪会上树也不要相信他

  最安全的方法就是购买刚刚开始裂口的榴莲就是已经在榴莲壳上面能看到裂口但还不能看到里面的果肉或者可以看看榴莲的尾部以尾部稍微有一些开裂的为佳

5闻闻榴莲的气味

  成熟的榴莲有香浓馥郁的气味没有成熟的榴莲则有类似青草的气味已经变质的榴莲则有酒精的味道另外没有成熟的榴莲也是可以买的因为榴莲具有后熟的特点买回家放上几天就会自然成熟了

6捏捏榴莲的尖刺

  捏捏榴莲的尖刺就可以知道榴莲的成熟度了用手指捏住相临的两根尖刺稍稍向力让它们向内靠拢如果感觉很轻松就是成熟较好的榴莲如果捏不动就是还没有成熟的榴莲

7拿起榴莲摇一摇

  双手拿起榴莲轻轻摇晃如果感觉里面有轻微碰撞的感觉就说明果肉已经和果壳分离了这是成熟度较好的榴莲但是这种方法比较容易伤到手要小心地拿啊

  拿起榴莲的时候还可以顺便感觉一下它的重量相同大小较轻的榴莲则是核小肉多的榴莲

8按一按榴莲的外壳

  如果你打算购买已经成熟的榴莲还可以用手指按一下它的外壳如果感觉榴莲壳有弹性就是皮较薄的好榴莲如果按不动就是皮厚的这种方法不适合挑选未熟的青榴莲青的榴莲外壳较硬无论皮薄皮厚都是按不动的

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2019-03-15
榴莲
榴莲
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