豆浆是中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。
道别了心碎似乱麻，仍然没法强装潇洒，发梦也无暇惊怕。
至少在4000年以前我国人民就已开始用大豆制成豆浆食用了因为大豆含有丰富的营养故一直被人们视为营养食品然而有些家庭在自制豆浆后没有经过充分的煮透就食用结果食用后出现腹痛腹泻和呕吐等中毒症状
为什么喝了没煮透的豆浆会中毒呢原来大豆中含有胰蛋白酶抑制物细胞凝集素皂素等物质这些有毒物质比较耐热如果人食了半生不熟的豆浆以及未炒熟的黄豆粉就可引起中毒其表现为食用后出现恶心呕吐腹痛腹胀和腹泻等症状严重的可引起脱水和电解质紊乱轻者一般在3～5个小时就能自愈症状严重的可持续1～2天
为了防止喝豆浆中毒医学专家告诉我们在饮用家庭自制豆浆前应将豆浆烧开煮透通常锅内豆浆出现泡沫沸腾时温度只有80～90℃这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏此时应减小火力以免豆浆溢出再继续煮沸5～10分钟后才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏此外营养学家研究发现豆浆经煮沸后还可提高其中大豆蛋白的营养价值
因此为了您的健康不要食用没有煮透的豆浆
豆浆是一种乳白色液体,是由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品.豆浆是人们喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆汁实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。……阅读全文 >>
有些说法认为男人不能喝豆浆，因为豆浆富含雌激素，男人喝豆浆会导致性征改变，出现乳房发育、不长胡子等女性特征。其实，豆浆中含有大豆异黄酮，这是一种属于类似于激素的物质，在结构和性质上与雌激素相似，具有与人体内雌激素受体相结合的能力，故一向有“植物雌激素”之称。这种“植物雌激素……阅读全文 >>
豆浆和药最好不要一起吃。建议喝豆浆后，最好等30分钟再吃药，以免影响豆浆和药物的吸收利用。如果正在服抗生素，服药和喝豆浆的间隔则应该大于1小时。豆浆具有一定的营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等多种矿物质以及多种维生素，对预防高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾……阅读全文 >>
豆浆机几乎是家家都有的小电器，那么九阳豆浆机预约时间怎么算，今天让我来跟大家讲一讲。在洗干净的锅里放上适量的清水和干净的豆子，打开电源开关，让豆浆机通电，按下功能开关，选择自己需要用的按钮，比如“豆浆”，然后按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始打，时间可以设定的，可以选择一……阅读全文 >>
豆浆的功效与作用1、防治糖尿病豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。2、防治心血管疾病豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，能明显地降低脑……阅读全文 >>
黑豆浆产后妈妈喝黑豆浆能促排卵产后妈妈喝黑豆浆的好处：黑豆是大豆的一种，含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。黑豆浆等豆制品都对促排卵有一定的效果，因为豆类制品中含有大量的大豆异黄酮，是一种天然无副作用的植……阅读全文 >>
之所以说女人适合喝豆浆，是因为大豆中含有异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性，对于更年期女性来说，可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题，如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳加快、面部潮红、情绪烦躁等。对于男性来说，喝豆浆也有很多好处。男性不必担心豆浆中的雌激……阅读全文 >>
喝豆浆的好处比较多，比如：能防止支气管炎发作、防衰老、防治冠心病等；具有消化不良的人饮用豆浆，对身体不好。具体分析喝豆浆的好处和坏处，如下所示：喝豆浆的好处：1、防止支气管炎发作：豆浆含有麦氨酸，麦氨酸能防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，因此，喝豆浆……阅读全文 >>
五谷豆浆用的材料比纯豆浆多，那么五谷豆浆要用到的材料是什么呢？五谷豆浆要用到的材料有黄豆20克，黑豆10克，花生10克，红枣5颗，红豆10克，黑芝麻5克，纯净水1升。做的时候准备好所有材料，将除黑芝麻以外的其他材料提前一晚加水泡上。如果想要豆浆更细腻点，可以把泡好的豆子皮剥掉。把……阅读全文 >>
虽然女性在月经期间可以喝豆浆，喝豆浆也有很多好处。但需要注意的是，豆浆不宜过多食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。同时，有胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。1、喝豆浆要适量。豆浆不宜食用过多，过多……阅读全文 >>