果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。
既然你选择夜里躲被窝里流泪，那你指望谁能看见？既然你选择白天在人前笑的开心，那你指望谁明白你委屈。
无论是果味饮料，还是低浓度果汁饮料，都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来，当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时，廉价的人工色素是最好的选择。而人工色素对人体，尤其是儿童的伤害，在现代营养学上，早有研究。
研究人员曾对100名儿童调查发现，人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子，常常食欲不振，多动，脾气乖张，身高体重不足。
柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素，其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用;而喹啉黄则是果汁饮料、汽水和感冒胶囊中常添加的食用色素。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害。
过量色素进入儿童体内，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。显然，用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。
吃水果优于喝果汁专家认为，及时补充维生素C和微量元素，天然食品是最好的。吃新鲜水果肯定优于喝鲜榨果汁、果汁类饮料。果汁类饮料和市场上销售的鲜榨果汁，其中添加了糖分或其他人工合成物，而新鲜水果是纯天然的。果汁不能代替水，水是维持生命的重要成分之一，许多营养学家认为补充体力最好的物质……阅读全文 >>
果汁可以补充人体所需的营养，比如维生素C、膳食纤维等，适当喝可以帮助儿童消化、润肠道，但是给孩子喝果汁一定要注意方法，那么儿童喝果汁要注意什么呢?下面小编就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。儿童喝果汁千万要注意不能当水喝，特别是在孩子腹泻的时候，家长拿果汁给孩子补充维生素。果汁会加……阅读全文 >>
在现代生活中，很多人都会注重营养，都会在家里饮用鲜榨果汁，鲜榨果汁已经成为很受欢迎的一种饮品。鲜榨果汁新鲜安全，口感好，因而深受人们的喜欢。但是，长期喝鲜榨果汁也是有危害的。那么儿童常喝果汁会得糖尿病吗?下面小编就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。鲜榨果汁虽有一定的优点，但是，鲜榨……阅读全文 >>
儿童出现腹泻的情况非常常见。造成腹泻的原因也有很多，比如细菌感染、病毒感染，食物吃多了，吃凉了都有可能引起腹泻。腹泻可能会伴有肚子疼、呕吐、发烧、食欲不佳等症状。那么儿童腹泻能喝果汁吗?下面小编就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。现在倡导绿色食品，多喝果汁多营养。但对于腹泻的儿童来……阅读全文 >>
秋天宝宝喝什么果汁好荸荠汁：鲜荸荠200克，洗净去皮捣烂，去渣取汁，每天饮用2-3次，有凉血止血之效。用于流鼻血的孩子。鲜柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症;橘汁可饮用，有清热除烦止嗽功效。葡萄汁：葡萄营养丰富，具有补肝肾、益……阅读全文 >>
母乳是上天赐给宝宝最完美的营养食品，宝宝出生后，每个妈妈都想把这个完美的礼物送给Ta。然而母乳喂养讲究多，你都知道吗？现代营养学家的大量研究证明，母乳是婴儿最完美的天然营养品和饮料，可提供婴儿所需的全部营养，其中包括水和大部分维生素。尽管母乳中的钙、磷、铁的含量较牛奶少，但母乳中……阅读全文 >>
【勾兑果汁的危害】1、引起发胖美国孩子肥胖的多就是因为经常喝甜性饮料。从生理上说，人对甜的东西很喜欢，这种果汁内都含有甜味剂，让孩子们喝上去很舒服。短期看不出危害，但是时间长了就会引发肥胖等问题，这种饮品要少喝，最好不喝。2、对肝、肾等造成危害专家指出，食品添加剂主要是为了改善食……阅读全文 >>
新鲜水果不仅含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维及碳水化合物等丰富营养，而且味道甜美。对于未能进食粗大颗粒食物的婴幼儿来说，饮用新鲜果汁的好处非常多。除了方便喂饮外，最主要的是能给宝宝提供丰富的营养。果汁溶解了水果中大部分的营养物质，具有很高的营养价值。果汁含有大量的维生素C，是人……阅读全文 >>
宝宝喝果汁常见的误区一：用果汁代替水果由于液体的果汁要比固体水果食用起来要方便，并且还不用担心会有宝宝被噎到的危险，因此，很多年轻的爸妈便更愿意用果汁来代替水果给宝宝食用了。但是这种做法却是非常欠妥的。因为鲜榨的果汁固然可以保存水果中大部分的水溶维生素以及矿物质等营养，但是水果中……阅读全文 >>
把果汁饮料等同于果汁。真正可称之为果汁者，应该是100%果汁，如果它还含有其它成分，则应称之为果汁饮料，果汁饮料中的果汁含量在10%～99%之间，其它含有的成分为调味剂等食品添加剂。奶和果汁同时饮用。如果给宝宝喂果汁，最好选择喝完奶后一小时再喂，不可在喝奶后不久就给宝宝喂果汁。因……阅读全文 >>