猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。
你好像很恨我，也没有不舍得，怎敌它往事如烟，不知你如何变迁。
很喜欢吃茴香猪肉饺子馅料做起来也很简单买现成的饺子皮一会的功夫就包好了自己做的还是比超市的速冻饺子好吃多了
1.准备茴香和猪肉馅
2.调味品盐十三香和香油是最基础的喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加
3.葱姜切末备用
4.将茴香用淡盐水浸泡10分钟然后用流动水清洗干净
5.把洗干净的茴香去根切碎
6.葱姜末放进肉馅里拌匀再放进茴香加入盐
7.加入十三香（五香粉饺子馅粉都可以）
8.倒入香油（如果喜欢饺子馅带颜色可以加点酱油）
9.顺时针方向搅拌将肉馅和菜拌匀饺子馅就做好了
调味品可以根据口味增加
1.花椒要浸泡24小时，后用小剪刀剪成小块2.马蹄切成两半，瘦肉切小块3.党参切断后浸泡15分钟4.所有材料加姜片，全部倒入高压锅中，放盐5.煲45分钟……阅读全文 >>
要煮熟了再吃，生猪肉可能会含有寄生虫，进入人体会对身体造成伤害。因此最好煮了吃或者炖着吃，尤其是孕妇，炖的猪肉鲜嫩美味、汤汁也很养人。……阅读全文 >>
今天给大家分享一道百吃不厌，特别好吃的家常菜——黄瓜酱肉丁。其实这道菜是我随手做的，就是把各种剩余食材凑一凑。但没想到随手凑出来的菜还真好吃，特别下饭，就这么一盘菜，我和老公竟然吃了一锅米饭~O(∩_∩)O~~做法1.黄瓜切丁，大葱切碎，花生剥壳；2.猪肉洗净，用干淀粉，盐，料酒……阅读全文 >>
据报道，最近，南宁相关部门查到有肉贩用硼砂来保鲜猪肉，硼砂在食品中会用到，但硼砂大量食用对身体会造成不可估量的后果，硼砂猪肉的危害是什么?硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能，为食品加工习惯使用的药品。但硼砂连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲……阅读全文 >>
菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱滋阴食谱更年期食谱骨质疏松食谱工艺：炖猪肉黄豆炖豆腐的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）150克,豆腐(北)200克,大豆200克辅料：腌雪里蕻100克调料：盐4克,味精3克,大葱4克,姜3克,猪油（炼制）25克,花椒3克猪肉黄豆炖豆腐的做法：1.……阅读全文 >>
家里的两个男人都不爱吃鸭蛋，而我呢想吃蛋又不能多吃，对着他姐姐送来的一箱自己家里产的鸭蛋发呆，看到这个活动想到了小时候家里吃的肯定没有像现在这么丰富吧，特别是肉类的，也不可能说天天有的吃对吧，纯红烧肉更别提了，一般都是肉烧笋干，肉烧豆腐干，肉烧蛋，农村里别的好东西没有，但是蛋是最……阅读全文 >>
做法1.肉馅中倒入蛋液，用筷子沿一个方向不停搅打，直至肉馅上劲，有粘性2.倒入葱姜末和所有调料（椒盐除外），继续沿一个方向搅打均匀3.用手将肉馅团成小丸子4.胡萝卜去皮切成片5.锅中倒油，烧至约六成热时（油面有细微波纹），逐个下入丸子。中小火，待丸子定型后用勺子慢慢推动，使其受热……阅读全文 >>
材料集合图：做法1.日本豆腐从中间切开2.捏住袋子尾部，把豆腐中袋中挤出3.锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开4.加入一勺沙茶酱炒匀5.倒入一些清水炒匀（防止粘锅）6.倒入日本豆腐厚片，轻轻晃动锅子（或者用锅铲推匀）（如果感觉不够味，要加盐这时候加入）7.倒入水淀粉……阅读全文 >>
菜系及功效：山西菜美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱更年期食谱工艺：酱山西酱猪肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）2500克,猪蹄500克调料：桂皮5克,花椒3克,八角8克,盐30克,姜20克,小葱10克山西酱猪肉的特色：菜色棕红，肉质松软，肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，佐酒下饭两宜……阅读全文 >>
做法1.将100克猪肉（肥三瘦七）剁碎置于碗中，加入一个蛋黄，一小勺盐，一小勺生粉，一小勺生抽，拌匀2.炒锅倒入适量植物油，大火烧至八成热，下入拌好的肉末扒熟3.然后加入姜、蒜末，一大勺豆瓣酱、一大勺甜面酱4.加少量水，小火啫5分钟，至水分收至八成干5.炸酱的同时，将茄子洗净去蒂……阅读全文 >>