以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
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秋梨膏润肺止咳生津利咽用于阴虚肺热之咳嗽喘促痰涎粘稠胸膈满闷口燥咽干烦躁声哑对肺热久嗽伤阴者尤佳
味酸甜性寒凉能生津止渴润肺清心利肠解毒对热病伤津所致的烦渴胸中热闷肺燥干咯大便秘燥等症有较好治疗作用临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳润肺的药物配伍用以治疗因燥热伤津所引起的诸症秋梨膏是由秋梨与其它药物共同熬制而成的具有生津降火养阴润肺止咳血等功能临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴便干燥闷劳伤肺阴咳吐白痰久咳咯血等呼吸道病症秋梨膏炮制成后色鲜如乳玉故名玉乳膏秋梨膏通常富含果糖葡萄糖苹果酸蛋白质脂肪多种维生素和无机盐钙磷铁茯苓酶贝母碱等可调整血压促进食欲润肺止咳清热化痰宁心安神疗效明显除胃虚寒与泄肚患者妇孺老弱皆可饮用
《本草纲目》把鸭梨的功能注定为生者清六腑之热熟者滋五脏之阴据我国药典《本草从新》记载梨性甘寒微酸刀具有清心润肺利大小肠止咳消痰清喉降火除烦解渴润燥消风 醒酒解毒等功效民间也一直流传着梨生者清六腑之热熟者滋五脏之阴据现代医学研究发现梨对肺结核气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干痒痛音哑痰稠便秘尿赤等症皆有疗效梨还具有降低血压养阴清热的功效患高血压心脏病肝炎肝硬化的病人经常吃些梨大有益处并能 促进食欲帮助消化演唱人员经常食用煮好的熟梨能增加口中的津液起到保养嗓子的作用
据《黄帝内经》记载:秋冬养阴阳消阴长人要在此时防燥护阴为来年阳气生发打基础不应耗精而伤阴气肺主气司呼吸肺合皮毛又与大肠相表里秋燥袭来最伤肺燥邪伤人燥胜则干人可表现为口唇鼻咽舌一派燥干大便秘结皮肤 干甚至皲裂燥邪伤肺轻则干咳少痰痰粘难咳重则痰中带血秋季养肺之道是心平气和 精神调养宁静神志安宁心情舒畅切忌悲忧伤感以避肃杀之气同时还应收敛神气以适应秋天容平之气心平气和是养肺的最好办法肺是呼吸器官而情绪的变化表现最显现的地方就是呼吸呼吸急促不平稳不仅增加肺的负担同时也会造成阳气外泄这与秋收恰恰相反专家指出燥为秋季主气,肺喜润而恶燥,因此燥邪最易伤肺由于鼻乃肺之窍,咽喉分别为肺之门户及肺气之通道故秋天人的肺脏喜清润而恶干燥秋冬气候干燥,空气湿度较小最易伤肺正所谓春夏养阳秋冬养阴故秋冬保健应以养肺为先故食用秋梨饮用秋梨膏则恰好可以滋润气肺调节阴阳平衡从而达到益寿延年之效果同样正因为秋梨膏的传奇功效千百年来一直受到帝王将相达官显贵的垂青自清朝之宫廷震动方流入寻常百姓家随即亦受到百姓追捧成为广为流传的养生佳品
实际即是雪梨膏，以鸭梨、雪花梨为主要原料，加上其它止咳、祛痰、生津、润肺本草，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源的原材料熬制而成。有利于清热袪燥。……阅读全文 >>
家庭制作的秋梨膏的很简单。首先要准备的材料有梨、砂糖、老姜丝。制作步骤：1.秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁；2.将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖；3.加入老姜丝；4.罗汉果用手瓣碎加入；……阅读全文 >>
秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝……阅读全文 >>
1、枇杷秋梨膏其实应该属于药膳一类，主要以雪花梨为主要原料，加入蜂蜜、萝卜、葛根等制成的。2、主要的功效就是止咳化痰、生津润肺，另外秋梨口味酸甜，能生津止渴、利肠解毒，对缓解烦渴、胸闷、大便秘燥等效果十分好。……阅读全文 >>
1秋梨膏、制作秋梨膏时，可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材，可起到保健作用。2、煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖……阅读全文 >>
夏天天气闷热，容易上火。此时宝宝的感冒咳嗽多是热感冒，秋梨膏恰是有助于去火、降燥、润肺、止咳的保健佳品。秋梨膏具有润肺止咳，生津利咽的功效。常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。……阅读全文 >>
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、……阅读全文 >>
相传有一年乾隆皇帝江南巡视，路过砀山县，正值梨子丰收，砀山县令便进贡了一些砀山梨。皇上看到砀山梨，发现其貌不扬，心中略有不悦。县令乃是久经官场之人，见皇上不悦，灵机一动，叫随从递上一个梨来，好向皇上呈报此梨特点。随从听命后，从筐中取出一只硕大的梨，往县令手上递，县令假装伸手去接，……阅读全文 >>
1、枇杷秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如枇杷、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥……阅读全文 >>
方法一原料：鸭秋梨膏梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。步骤：1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏……阅读全文 >>