薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
我的到来改善了你，你的离去改变了我。
薏米是一种美容价值较高的食品含有一定的维生素E常食可以保持人体皮肤光泽细腻改善肤色非常适合女性朋友食用那么孕妇能吃薏米吗孕妇建议慎食薏米多吃容易造成对胎儿造成不良影响
薏米是一种药食同源之物中医认为其质滑利药理实验证明薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用可促使子宫收缩因而有诱发流产的可能尤其是孕早期三个月更要慎食这是因为在一些中医文献中记载了薏米对孕妇有一定影响《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物《本草经疏》将其列为妊妇禁用《时病论》中记载清汤之槐花去寒之姜桂利湿之米仁皆为犯胎之品最易误投医者不可不敬俱乎等
而现代的药理研究表明薏米油在不同浓度下对豚鼠的子宫表现出兴奋和抑制的不同作用但这些作用仅限于动物实验数据孕妇因服用薏米而使子宫表现兴奋致流产的病例未见文献报道
红豆薏米粥虽然好处非常多，但有一定的禁忌，那么红豆薏米粥的禁忌是什么呢？红豆，在中药中被称为“赤小豆”，有着很明显的利水的功效。所以有尿频的人不适合喝红豆薏米粥，以免吃了之后排尿的次数增加。薏米和红豆具有药物疗效，也是我们常说的食疗，所以日常食用不可一日三餐都有，这样容易产生腹泻……阅读全文 >>
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经。不建议经期进行服用，如果要服用的话就要加上点生姜进行调和药性。经期吃得好调养助塑身需要保持苗条身材的女性可以利用月经周期的特性作为饮食取向，藉着经期血排出的机会，吃些利水消肿活血化瘀的减肥药食，将多余的废物排出，以达到瘦身目的。月经期间吃什么……阅读全文 >>
喝红豆薏米粥可以挑时间喝，不同时间喝红豆薏米粥的效果是不同的，那么红豆薏米粥什么时候喝最好呢？上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收，所以红豆薏米粥上午吃会比较好。红豆……阅读全文 >>
薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。现在渐渐进入春季，湿气比较重，人体也容易积攒一些湿气，容易对健康造成影响。湿气重，中医君推荐薏苡仁祛湿，一起来了解一下吧。1、生薏米煮汤……阅读全文 >>
炒薏米的作用：1、经过炒制后的薏仁药性就偏于平和了，它的健脾作用和利湿作用都比较好。现在的人活动少、吃得多、爱熬夜、过食肥甘厚腻，而且生活压力大，容易脾虚湿盛，出现头昏身重、四肢酸懒、舌苔厚腻等症状，这时候可以选择食用炒薏仁来健脾利湿。2、如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点……阅读全文 >>
很多人说，生姜可以祛湿气，其实不然，生姜可以驱寒，但是并非祛湿气，因此，祛湿气还是要用这种汤比较好。这种汤就是山药薏米芡实粥，这种粥，在我国古代就有，制作原料包括了山药、薏米等，在我国，很多中医推崇此汤，此粥的功效是补充气血，调和脾胃的。那么，还有什么功效那？功效1.养脾胃山药薏……阅读全文 >>
《本草纲目》谓薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。薏米的功效与作用具体有如下7点。1、药用功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，……阅读全文 >>
做法1.主材水鸭、冬瓜、薏米备好（水鸭买的时候已切好块）2.锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用3.薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用4.冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成树叶的样子待用（简易做法：直接连皮切成大……阅读全文 >>
煮薏米之前需要提前浸泡。因为薏米的碳水化合物含量很高，晒干之后碳水化合物结合的很紧，不容易煮烂，并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉，所以煮起来需要花费更多时间，将薏米泡一泡煮的更快。煮薏米之前需要提前浸泡。因为薏米的碳水化合物含量很高，晒干之后碳水化合物结合的很紧，不容……阅读全文 >>
薏米在米中可谓是营养价值高，药用价值高的食物，像高血压等人群可以通过吃薏米来调理，那薏米怎么吃?薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。1、薏米粥:薏米50克煮粥，用适量白……阅读全文 >>