葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。
笑有时候并不是最好的良药，有时候它只是最好的掩饰而已。
白葡萄酒含有多种维生素营养丰富具有舒筋活血养颜润肺之功效适量尝尝也是可以的但孕妇应慎喝白葡萄酒
配菜禁忌
1一忌与海鲜为伍
红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合使消化几乎立即开始尽管新鲜的大马哈鱼剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时比如多弗尔油鳎鱼片高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味
白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖但它们为板鱼虾龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界
2二忌有醋相伴
各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响但如果其中拌了醋则会钝化口腔的感受使葡萄酒失去活力口味变得呆滞平淡柠檬水是好的选择这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致
奶酪和葡萄酒是天生的理想组合只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配反之亦然
3三浓香辛辣食品配酒有挑选
辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒可算找对了伴侣
巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳令人欣喜这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净
有时候我们会碰到这种尴尬的情况，心情大好正准备开瓶红酒好好享用时，翻遍整个家都没找到开瓶器，怎么办呢？当然不能有酒开不了扫了雅兴，除了用专业工具来开启外，我们也可以用一些非常规的方法来开启。不过千万要注意，不要用敲断瓶颈的方法，瓶子破碎，不但很容易割伤自己，更严重的是，可能……阅读全文 >>
传统认为，孕妇是不能喝任何酒精饮品的，但是，不同的说法依然存在。孕妇能喝红酒吗？孕妇其实适当喝一点红酒是可以的。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。根据科学家们的实验总结我们可以知道：1、红酒具有增进食欲……阅读全文 >>
白马酒庄坐落于法国波尔多的圣埃美隆法定产区，在圣埃美隆列级酒庄中，属于一级酒庄A级，也是波尔多八大名庄之一，1853年，酒庄正式命名为白马酒庄，在1886年，酒庄再次获得金奖，酒庄随之名声大噪，到1871年，酒庄面积达到了39公顷，形成了今天的规模。现在拿起白马庄园的葡萄酒会发现在酒标上有左右两个圆形图案，而这两个图案来源于白马庄园在1862年伦敦大赛和1878巴黎大赛中获得的金奖。正如它的金奖品……阅读全文 >>
苹果素来享有“水果之王”的美誉，苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就……阅读全文 >>
自制红酒面膜教你红酒面膜要怎么做红酒，一直是所有护肤品中让人好奇的天然护肤成分之一。它一直受女性朋友护肤亲睐--做面膜。红酒又称什么酒?红酒既是葡萄酒，它含天然葡萄发酵等成分制成。在空闲的周末，我们可以在自己家里享受做一个轻松和简单的红酒面膜，做红酒面膜的配方……阅读全文 >>
又是一年新春佳节，小伙伴你们已经在家了吗？每年的新春佳节，难免要吃上几顿美味的年夜饭，大鱼大肉是少不了的，同样的，红酒也是常见的！一般来说，普通人都能喝红酒，但是有些人就是例外，那就是乙肝病人！乙肝病人为什么不能喝红酒呢？喝红酒的危害大啊！不信？那就继续走着瞧呗！<……阅读全文 >>
红酒与利口酒的主要区别在于红酒是经自然发酵酿造出来的果酒，而利口酒是以酿造酒为基酒，加入调香材料调制出来的调制酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过100……阅读全文 >>
自酿葡萄酒的方法：1、将陶瓮洗干净，并用开水消毒。2、将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。3、把葡萄整颗捏烂，放到陶瓮里，放了一半葡萄进陶瓮后，把全部冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄。再……阅读全文 >>
红酒面膜怎么做红酒面膜的制作方法红酒面膜是现在非常流行的美白护肤方法，深受广大爱美女性的推崇。那么你知道红酒面膜应该怎么制作吗?下面我们就一起来看看那红酒面膜的内容吧。红酒面膜之珍珠粉精油面膜红酒50-80毫升、珍珠粉少许、蜂蜜10……阅读全文 >>
常见的红酒开瓶器种类有：海马刀开瓶器、蝴蝶开瓶器和酒刀等。下面我们来了解一下他们的使用方法。海马刀开瓶器1、打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整；<……阅读全文 >>