wynns酝思酒庄位于澳大利亚南澳州库纳瓦拉葡萄酒产区，最早成立于1891年，是奔富集团旗下酒庄，也是澳洲的顶级酒庄。酝思酒庄是库纳瓦拉地区面积最大的单一葡萄酒酒庄，其独特的风土令其所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度的赞誉，被公认为是库纳瓦拉地区的标杆。其酒庄的黑标赤霞珠，多年来在各个拍卖场合备受追捧，是澳大利亚葡萄酒中最常被收藏的佳酿之一，也是澳洲赤霞珠的标杆。这款赤霞珠西拉美乐干红葡萄酒由赤霞珠

干露酒厂成立于1883年，是智利最古老的酒厂之一，也是智利现在最大的葡萄酒生产商，占智利葡萄酒出口总额的33%左右。Frontera远山和CasilleroDelDiablo红魔鬼，同属于干露酒厂。本次推荐这款卡本妮苏维翁干红葡萄酒，CellarTracker评分84分，其中07年份MundusVini银奖、15年份曾获InternationalWine&SpiritCompetition

拉菲罗斯柴尔德团精选系列共分拉菲传奇（Legende）、拉菲传说（Saga）和拉菲珍藏（ReserveSpeciale）三大系列。这款SAGA拉菲传说波尔多干红葡萄酒产区位于波尔多，作为日常饮用的葡萄酒，采用传统的波尔多葡萄品种——70%的赤霞珠和30%的梅洛混酿而成，口感饱满、强劲，点缀着优秀的单宁结构，富含甘草感觉的悠长余韵清新非凡。是一款非常不错的葡萄酒，适合搭配菜肴烤鸡，羊排等。年份：20

干露酒厂成立于1883年，是智利最古老的酒厂之一，也是智利现在最大的葡萄酒生产商，占智利葡萄酒出口总额的33%左右。缘峰品牌葡萄酒，所用葡萄来自肥沃的智利中央山谷，并在不锈钢桶内发酵来保留其丰富的果味。这款属于这款远山系列，算是干露酒厂入门葡萄酒。CellarTracker评分84分，葡萄品种为100%夏多内，通常于3月至4月期间采摘，陈酿于不锈钢罐中2个月，色泽浅黄色，有着浓郁的香气：苹果、梨、

白马酒庄坐落于法国波尔多的圣埃美隆法定产区，在圣埃美隆列级酒庄中，属于一级酒庄A级，也是波尔多八大名庄之一，1853年，酒庄正式命名为白马酒庄，在1886年，酒庄再次获得金奖，酒庄随之名声大噪，到1871年，酒庄面积达到了39公顷，形成了今天的规模。现在拿起白马庄园的葡萄酒会发现在酒标上有左右两个圆形图案，而这两个图案来源于白马庄园在1862年伦敦大赛和1878巴黎大赛中获得的金奖。正如它的金奖品

欧颂庄园以诗人欧颂为名，欧颂庄园最早的成名还要从1855年说起，在那一年举办的巴黎万国博览会上，拿破仑三世想借助这个机会向世界各国推广波尔多的葡萄酒，于是波尔多葡萄酒的分级制度应运而生，也顺便有了波尔多八大名庄，而欧颂酒庄（ChateauAusone）便是之一，欧颂酒庄位于法国波尔多涅河右岸圣爱美隆（Saint-Emilion）产区，属于右岸圣爱美隆列级庄评级中一级酒庄A级（PremiersGra

晚收甜白葡萄酒是将正常成熟的葡萄留在树枝上，当果实完成进一步的糖分积累后才采收酿造的。贵腐酒是葡萄成熟后感染贵腐菌，水分蒸发，糖分提升后酿造的。晚收甜白并不一定感染贵腐菌，所以不能完全与贵腐酒混为一谈。这款枯叶酒庄的晚收甜白产自匈牙利的托卡伊地区，采用Szamorodni工艺酿造，用部分被贵腐菌感染的葡萄和未被感染的一同酿造，因为其葡萄果实并未完全贵腐化，所以口感和气味都比较清新，属于甜型。酒精度

香槟和葡萄酒的区别：分类不同、风味不同、葡萄品种不同1、从分类上讲，香槟是一种起泡酒，而葡萄酒是一种静止葡萄酒。2、从风味上讲，香槟因酿造过程采用了酵母自溶的工艺，所以一般都有酵母和烤面包的风味，此外较便宜的香槟一般具有绿色水果和柑橘类水果的香气，而较好的香槟往往具有植物、坚果和

酒作为社交场上的必备佳品，也是男性朋友喜爱的“饮品”。白葡萄酒从养生角度来说，每天适当喝一些有助于舒筋活络，养颜润肺的功效。虽然白葡萄酒有这些功效但是还是含有一定的酒精度，多喝对身体仍是不好的。那么男人在备孕时能喝白葡萄酒吗？白葡萄酒属于酒精类饮料，一般酒精度在12°，备孕期间不

白葡萄酒是很多人喜爱的，这类酒对人体各方面，都是有着很好的帮助，而且喝白葡萄酒不用担心对人体健康会有损害，这样酒在喝的时候，对人体美容养颜效果非常不错，那白葡萄酒在口感上也是非常不错的，同时它的度数不高，喝的时候可以放心选择，那孕妇能喝白葡萄酒吗？女性在怀孕的时候在饮品选择上，是

大部分酒体轻盈的白葡萄酒，塞上酒塞置于冰箱可保存5-7天。不过部分葡萄酒的味道在氧化后会有轻微的改变，一些葡萄酒放置一天后甚至口感更好，这主要在某些产自凉爽气候地区且带有矿物气息的葡萄酒中比较常见，如意大利北部的灰皮诺（PinotGrigio）、法国的雷司令（Riesling）和

可以，但是白葡萄酒的味道会被牛肉掩盖。白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。喝葡萄酒禁忌：直接往葡萄酒里加冰块。这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味，不利于品

因为白葡萄酒里含有多种酸，像醋酸、柠檬酸、乳酸和苹果酸。酸能增加清新尖脆的口感;酸也能使酒中的果香感觉更新鲜活跃。白葡萄酒里通常比较容易出现酸味和甜味。一般来自于酒中的残糖。主要是由于葡萄发酵时没有把葡萄里的糖份完全转化为酒精造成的。保留的甜度对品尝者来说，有可能很明显，也有可能

白葡萄酒需要醒。但醒的时候需合理控制好醒酒的时间，如果醒酒时间过长，酒液与空气接触过久，会导致白葡萄酒丧失原本的风味。绝大多数白葡萄酒的理想侍酒温度低于室温（25℃左右），需要冰镇后，口感才会更好。但有时候冰镇时间太长，会导致葡萄酒香气闭塞。这时候如果能够借助醒酒器，它的温度就会

清淡型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。中等柔滑、芬芳型的白葡萄酒最好的搭配是比较细腻的食物，而且

白兰地和白葡萄酒的区别主要体现在酿造技术、酿造原料、酿造方法。具体区别如下：1、酿造技术上白葡萄酒是发酵酒，白兰地是蒸馏酒，白兰地的酒精度更高，通常为40%左右，而白葡萄酒的酒精度通常为8%-15%。2、酿造原料上狭义上的白兰地是以葡萄发酵后经蒸馏而成；而广义上的白兰地可以选择所

白葡萄酒是从颜色上分类的概念。意思是用白色的葡萄，或者红皮白肉的葡萄去皮后酿造的葡萄酒。香槟酒只是葡萄酒的一种，是采用瓶内二次发酵工艺的起泡葡萄酒。香槟酒起源于法国，因地方而得名。香槟(Champagne)原是法国巴黎东北部的一个省名。相传在1760年，香槟省的郝特威尔修道院的修

1．根据葡萄的颜色不同，可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。用白品种酿造白葡萄酒，染色品种只能酿造红葡萄酒，而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。2．白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成，红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与

1、白葡萄酒可以起到预防心脏疾病的作用。白葡萄酒中的抗氧化物质和丰富的酚类化合物可防止动脉硬化以及血小板凝结，有防止心脑血管疾病、中风的作用。2、适量饮用白葡萄酒可养气活血，使皮肤富有弹性。白葡萄酒中丰富的营养物质也可以滋补身体，增强体质。3、相关研究表明，颜色较浅的酒精饮料比颜

白葡萄酒特别倾向于在它浅嫩时出售。对大多数白葡萄酒来说这不是问题，因为它们是适宜在浅嫩时饮用的。但如果你想买一瓶熟酿的勃艮第白葡萄酒将很困难。由于这个原因，就很有必要将酒加以收藏。确认你有个贮存白葡萄酒的合适地点。地窖是一个理想的地方，但对于住在没有地窖的现代房子里、只贮存少量酒