鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类
灵感跟着打嗝声突然消失，喝掉半壶冷了的浊酒，抓起蓑衣推开柴门就往落日的方向走去。
1鲫鱼不宜和大蒜砂糖芥菜沙参蜂蜜猪肝鸡肉野鸡肉鹿肉以及中药麦冬厚朴一同食用吃鱼前后忌喝茶
2内热者注意不要吃鲫鱼阳虚体质和素有内热者不能食用易生热而生疮疡者也忌食感冒发热期间不宜多吃
3鱼不能现杀现吃专家指出鱼不能现杀现吃一是现杀的鱼蛋白没有完全分解味道不够鲜美营养成分发挥不充分其次是目前市面上的鱼多属人工喂养将剖腹洗净的鱼放两到三小时等毒素挥发得差不多了之后再下锅能降低有毒物质对身体的危害
4痛风病人不宜吃鱼鱼类中含有嘌呤类物质如有痛风则是由於体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的主要表现为血液中的尿酸含量过高可使人的关节结缔组织和肾脏等部位发生一系列症状故患痛风症的人吃鱼会使症状加重
5出血性疾病患者不宜吃鱼如血小板减少血友病维生素K缺乏等鱼肉中所含物质可抑制血小板凝集加重出血症状
6肝硬化患者不能吃鱼肝硬化时机体难以产生凝血因子加之血小板偏低容易引起出血
7结核病患者也不能吃鱼服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应恶心头痛皮肤潮红眼结膜充血等
鲫鱼是一种营养价值很高的鱼类，可以做成鲫鱼汤，也可以直接在平底锅中煎着吃，吃起来唇齿留香。下面小编就介绍一下煎鲫鱼的做法，我们一起来学习一下吧。1、将鲫鱼洗干净之后沥干水分，否则下锅的时候会溅得到处都是油花。2、把准备好的葱、姜塞到鲫鱼的肚子里，……阅读全文 >>
野钓鲫鱼不仅在饵料的选择和地点的选择上有技巧，而且钓具的科学搭配也重要，但是最大的技巧在怎么“钓”上。野钓鲫鱼讲究钓技钓法的灵活性，笨手笨脚是很难钓到很多鲫鱼的。而且野钓鲫鱼切忌大声说话喧哗，因为我们知道鱼是有灵性的，一旦听到什么动静，鲫鱼们就逃之夭夭啦。野钓鲫鱼的技巧也不是大家……阅读全文 >>
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎……阅读全文 >>
食材鲫鱼，杂粮，各种调料做法1.鲫鱼清理内脏并把肚子里的黑色粘膜去掉(有些人受不了吃了会产生头晕感觉,而且会腥),去鱼鳞(不去更好,鱼鳞钙质比较高,但因为是买的时候叫店主一便清理掉了,可惜!)2.用清水把清补凉洗干净泡水备用(时间泡得长,容易煲出味道与效果);3.起油锅,放鱼进去……阅读全文 >>
主料：鲫鱼1条姜1块葱1根蒸鱼豉油1汤匙食油1大勺做法：1.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)2.将鱼洗净，放盘里放几片姜鱼身上3.放蒸锅上大火蒸8分钟4.姜和葱切成丝5.将蒸好的鱼取出，去掉姜片，倒掉蒸出的汁6.然后放上切好的姜丝和葱丝7.将食用油放锅内烧滚8.然后将滚油淋在……阅读全文 >>
清蒸鲫鱼要做的好吃需要注意方法，那么怎样做清蒸鲫鱼好吃呢？买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；准备好香葱三根，洗净，打结备用；切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；均匀涂抹姜汁于锅内（防……阅读全文 >>
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪11克以及钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。……阅读全文 >>
产妇能吃鲫鱼。鲫鱼富含优质蛋白，每100克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾，且鲫鱼容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等，尤其适于做汤，不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用。鲫鱼还富有药用价值，产妇吃鲫……阅读全文 >>
婴儿到了一定的时间段，就会吃到一些辅食，但是父母在给婴儿做辅食的时候也要有所注意，因为一些辅食可能对于婴儿的肠胃来说不是很容易消化，所以尽量选择一些容易消化的食物，那么婴儿能不能吃鲫鱼？如果婴儿的牙齿已经慢慢的发育正常了，那么适当的给婴儿吃一些鲫鱼当然是可以的，但是鲫鱼的鱼刺比较……阅读全文 >>
孕妇会因为生宝宝消耗大量的能量与气血，所以产后身体会比较虚弱，需要及时的进行补充，才可以尽快的调理好身体，照顾自己的小宝宝。在饮食方面要合理搭配，那么产妇能吃鲫鱼吗？产妇在月子期间建议吃清淡容易消化的食物，鲤鱼是一种营养丰富的鱼类，不仅容易消化，而且所含有的各种营养元素丰富，所以……阅读全文 >>