黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
我把我整个灵魂都给你，连同它的怪癖，耍小脾气，忽明忽暗，一千八百种坏毛病。
1因为茶叶的多酚类物质对胃肠黏膜具有一定的收敛作用因此便秘患者若饮茶会加重便秘神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶
2由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息患有缺铁性贫血的人不宜饮茶
3因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物加重贫血患有缺钙或骨折的人不宜饮茶
4因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收同时还能导致缺钙和骨质疏松有溃疡病的人不宜饮茶
5因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性使胃壁细胞分泌大量胃酸胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合患有泌尿系统结石的人不宜饮茶
6由于茶叶中含有较多的草酸饮茶将会加重结石的发展
7发烧时不宜饮茶因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度使药物的降温作用大减以至消失
8月经期间女性朋友在月经期间经血会消耗掉不少体内的铁质因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果像菠菜葡萄和苹果等而茶叶中含有高达50%的鞣酸它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收大大减低铁质的吸收程度因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合产生沉淀的现象
在黑茶的存放时间上，国家标准规定：湖南安化黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。黑茶保存需要通风、干燥、……阅读全文 >>
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品……阅读全文 >>
黑茶属于后发酵茶，是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶……阅读全文 >>
黑茶里面可以加菊花。黑茶饮用禁忌（其中没有菊花，所以可以加）：1、忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。因此，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。2、忌喝新茶。新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强……阅读全文 >>
冷饮安化黑茶只能骤然降低体表或局部温度，不能持久解热、解渴。而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快。大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发，会带走大量体热，能降低体表温度2~3℃。此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿……阅读全文 >>
普洱茶不属于黑茶。普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下……阅读全文 >>
一、产地分布不同1、黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。2、白茶主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。二、制作工艺不同1、黑茶属后发酵茶，基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉……阅读全文 >>
黑茶减肥效果因人而异，如果加上合理的运动和饮食，效果更佳。黑茶在原料选用，加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶，从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性。经过渥堆过程微生物的参与所形成的茶，因其内含成分与红、绿茶有极大差异，所表现的功能也不同。在降血脂……阅读全文 >>
（1）天尖：外形条索紧结扁直，色泽黑润，内质香气纯正带松烟香，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底黄褐或带棕褐，尚嫩匀。（2）贡尖：条索粗壮，色泽黑褐尚润，内质香气纯正带焦香或松烟香，汤色橙黄稍暗，滋味醇和，叶底黄褐或棕褐稍暗。（3）生尖：外形粗壮，呈泥鳅条，色泽黑褐显花杂，内质香气带焦香或……阅读全文 >>
黑茶是依据成品茶的外观呈黑色而得名，中国六大茶类之一，属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的黑茶的一分支。加工工艺的区别：湖南黑毛茶必须经过七星灶用松木烘烤，黑茶有渥堆工艺在云南生普却没有此工序,20世……阅读全文 >>