燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
走着走着，花就开了。
1注意烹饪方法
烹调燕窝的方法最好是文火隔水炖首先用清水将燕窝浸泡1-2小时期间要清理燕毛等杂物之后把水倒掉;然后用清水再浸泡1-2小时浸泡的水量要控制一般到燕窝表面过一点已经足够最后连浸泡之水一起用文火隔水炖保留燕窝的原汁原味以及营养
急用燕窝的时候也可以用温水进行浸洗可以在30-40分钟内取用不过这个速成的方法并不适合血燕
清炖的时间由两个因素决定一是取决于燕窝本身的品质要看燕窝的厚薄干湿度而定一般是6-8小时即可如果是血燕的话则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质为了方便吸收体质较弱者例如老人病人炖燕窝的时间要多于常规1小时即7-9小时
2注意食用时间
传统中医认为燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳
早上5点至7点是孕妇食用燕窝的最佳时机营养可以较为全面的吸收
晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶既有利于营养的吸收又可帮助睡眠且有美容滋养的效果
3要根据体质吃燕窝
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助但每个孕妇的体质不同体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了另外燕窝售价较高很多孕妇经济上都难以长期负担不要盲目跟风其实也可以选择百合银耳绿豆等食品替代燕窝滋阴效果一样很好
1、干货保藏。只要是燕窝本身干燥，通常可采取密封保鲜方法，最为省事。因此，在彻底晾干后（不可阳光直晒），密封保存，或者放在通风无潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥剂）。若发现发霉，可用牙刷清洗，再风干。2、浓缩保藏。购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室。采取不开封，不动用。一经开……阅读全文 >>
5～7天。燕窝的存储也相当讲究。燕窝过湿会容易发霉，一般不建议存放在冰箱里。炖好的燕窝保鲜温度需要6-8度左右，如果外界温度在此范围内，可以不放冰箱，否则还是放的好。但如果已经存放在冰箱里的话，就要一直储存下去。相关专家称，如果是干爽的燕窝要存在密闭的盒子里，而不够干爽的燕窝则可……阅读全文 >>
孕妇要饮食多样化，保证丰富的营养，平常多吃瘦肉蛋黄吃一些水果蔬菜，适当吃一些燕窝对身体总有好处的，对以后胚胎发育有帮助的，生活规律减轻压力保持心情舒畅，那怀孕第几个月能吃燕窝?怀孕第几个月能吃燕窝孕期前三个月和孕期后三个月，孕妇食用燕窝最好。在孕期的前三个月，由于胎盘还没有发育好……阅读全文 >>
燕窝要看是哪一种，保存时间不一样：燕窝的正确保存方法，燕窝有不同的正确保存要求和方法。1、干燕窝：密封保鲜袋或保鲜盒密封，放到冰箱的保鲜或者冷藏格。燕窝彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方，也可。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方……阅读全文 >>
SNP燕窝水库面膜参考价格：HK$82这款面膜主要成分就是高浓缩燕窝原液，补水功效很不错。面膜采用的是蚕丝膜，能够锁得住这么多的精华而不会滴下来，敷20分钟后都还是湿润润的!这款是F君很多闺蜜的最爱哦!科颜氏白泥面膜参……阅读全文 >>
很多女性怀孕后喜欢吃燕窝补身体，可是燕窝里的唾液酸对胎儿有影响吗？燕窝里的唾液酸对胎儿有好处。科学家指出，母乳喂养是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的方式，母乳中(特别是泌乳初期)唾液酸的含量远高于普通婴儿配方奶粉，资料显示用母乳喂养的婴儿唾液酸水平比用奶粉喂养的婴儿要好，而唾液……阅读全文 >>
1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其涨发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内。因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把……阅读全文 >>
干燕窝需要先用水冲洗一下，然后泡发。一般浸泡1-2小时。一般品质好的燕窝很干净，没有绒毛杂质，若肉眼能看到燕毛建议可以用镊子挑去。燕盏泡发后炖煮钱稍微用手搓捏或撕开备用，可以用滤网过滤。很多人会问，浸泡燕窝的水可不可以直接拿来炖燕窝，其实可以，燕窝属水溶性蛋白质，燕窝干品先用水冲……阅读全文 >>
可以。燕窝中最珍贵的是燕窝酸（也叫唾液酸）。医学研究表明，燕窝酸主要作用在人体的大脑，对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果，可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。吃燕窝还要避免同时喝茶，因为茶叶里含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好隔开1……阅读全文 >>
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做……阅读全文 >>