鸡蛋果，又名百香果，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
懂得尊重别人是一种修养，得到别人的尊重是一种修养。
百香果利用价值高果除可以生食外还可以做成蔬菜饲料可以入药;种子可以榨油等还有观赏的价值百香果在北方很少能见到它是南方种植的一种水果百香里哪里产的好吃
鸡蛋果学名Passiflora edulia Sims又名百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物长约6米;茎具细条纹无毛;花瓣5枚与萼片等长;基部淡绿色中部紫色顶部白色浆果卵球形直径3～4厘米无毛熟时紫色;种子多数卵形花期6月果期11月 逸生于海拔180～1900米的山谷丛林中
百香果一年四季都可以产果但是它可不是哪里都能种植的百香果的种植对环境要求比较高所以只有一部分地区种植出来的百香果才好吃我们都知道苹果只能在北方才能种植在南方是种不了苹果的而百香果刚好相反它只能在南方种植
南方这么大这么多地区也不是全部南方地区都适合种植百香果而集中在南方的广西广东种植的百香果最为出名最为盛产最为好吃而广西百香果种植又比广东的盛产一些
日平均气温≥10℃积温下称≥10℃积温表示喜温作物生长期可利用的热量资源广西各地≥10℃积温5000-8000℃是全国最高积温省区之一丰富的热量资源为各地因地制宜发展多熟制提供了有利的条件
榨果汁
百香果最适合加工成果汁或者同其它水果如菠萝柑橙和苹果等加工混配成混合果汁可以显著地提高这些水果汁的口感与香味
可准备百香果冰糖蜂蜜把百香果洗干净用刀切开把里面的果肉放入容器中取一个小容器放入适量冰糖用热水溶化冰糖放入果肉的容器中倒入常温水加入适量蜂蜜
直接吃
将百香果剖开用调羹挖出瓤包直接食用籽可食用富含高级蛋白高级脂肪
做果酱
百香果用来做果酱也非常好吃百香果20个白砂糖200克麦芽糖150克柠檬1/2个果冻粉10克
将百香果从中对剖开取一口干净的无水无油的锅将百香果的果囊用小勺刮入锅中全部刮完后加入1/2个柠檬榨出的汁中火加热煮至沸腾加入150克麦芽糖转成小火用木铲搅拌至溶化再加入200克白砂糖继续一边小火加热一边搅拌至酱汁颜色变深汁液变得比较浓稠即可最后加入10克果冻粉没有可以用白凉粉代替搅拌均匀至溶化即可关火
精彩推荐
百香果保存方法一般百香果保存的时间不会很长，如果是放在通风环境下或是冰箱里面，百香果基本上可以保存一个星期左右。如果想要百香果保存的时间更长，那就要采用更多特殊的方法来保存。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后，果皮会出现……阅读全文 >>
百香果籽不好消化，也容易刮伤胃壁。即使咬碎再吞，人体也无法分解、利用，最后都会随著粪便排出体外。因此，建议胃溃疡、胃发炎的患者避免食用。此外，百香果的酸度较高，胃酸分泌过多者也不适合吃。除了这三种肠胃不良的人，因百香果的钾含量较高，肾功能异常患者也不宜食用。百香果贪多还会导致肤色……阅读全文 >>
百香果的产区介绍百香果，又名鸡蛋果，生于海拔180～1900米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。我国的广东、海南、福建、云南、台湾等地有栽培，尤其台湾和广西最多。台湾以埔里种最多，广西则以玉林地区种植最多。……阅读全文 >>
百香果其实是味道酸甜且挺美味的的一种水果，而且正是由于它的特殊的香气，所以才获得了不少女生的青睐。可以拿它配上蜂蜜一起泡水喝，那么在月经期间女性可以吃百香果吗？月经期间吃百香果好吗处在月经期的女性，若是有痛经的毛病，那么可以考虑在这个特殊的时期吃一点百香果，能缓解疼痛的症状。这在……阅读全文 >>
百香果要挑选光滑皮薄的，下面是百香果的选购方法：1、外观：种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。好的百香果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，百香果……阅读全文 >>
水肥管理：鸡蛋果又名百香果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特别是挂果期，需水量大，要灌足水。科学进行施肥，新植的鸡蛋果，前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并……阅读全文 >>
百香果的正确吃法：1.直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。2、制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水……阅读全文 >>
百香果熟和不熟的区分方法1、看颜色常见的百香果有黄色和紫色两个品种。黄色百香果成熟后颜色略红，紫色百香果成熟后颜色变成紫红色或咖啡色；百香果成熟后的果肉都呈深黄色。2、摸果壳百香果成熟后会因失水导致果壳变干，出现干瘪的情况，在挑选的时候皱皮的百香果更好吃。3、捏硬度可以通过摸百香……阅读全文 >>
除了患有胃病和对百香果过敏的人不应吃百香果，一般人都可以吃，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。1、百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。2、精神、……阅读全文 >>
1、百香果柠檬水能消炎杀菌消炎杀菌是百香果柠檬水的重要作用之一，它能消除人体内的多种炎症，对人类的牙周炎以及咖啡炎和胃痛以及痔疮等常见病都有一定的预防作用，另外平时多喝百香果柠檬水还能预防青春痘也能预防肠胃炎。2、百香果柠檬水能解酒保肝解酒保肝也是百香果柠檬水的重要作用之一，平时……阅读全文 >>