满身污泥一脸狼狈生活孤独且久被误解
关于猪血就有多种做法,很多地方都有吃猪血的习惯,同时猪血的营养价值极为丰富。
1、猪血蛋白质的含量要高于牛肉、瘦猪肉,而且容易消化吸收。猪血蛋白质所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近,非常容易被机体利用,因此,猪血的蛋白质在动物食物中最容易被消化、吸收。
2、猪血含脂肪量极少,属低热量、低脂肪食品。
3、猪血含铁量非常丰富,比猪肝高两倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍。其铁吸收率可高达到22%以上,铁是造血的重要材料,人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血,所以,贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。女性常吃猪血,可有效地补充体内消耗的铁质,防止缺铁性贫血的发生,从而使自己面如桃花,活泼轻盈,这是任何高级化妆品都无法相比的。
4、猪血所含的锌、铜等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用,老年人常吃猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。
5、猪血中还含有一定量的卵磷脂,能抑制低密度脂蛋白的有害作用,有助于防治动脉粥样硬化,是老人及冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品,对防治老年痴呆、记忆力减退、健忘、多梦、失眠等症也颇为有益。
6、老年人由于牙齿脱落,咀嚼困难,加上消化功能减退,食物不能被充分消化吸收,易患营养不良。猪血质软似豆腐,很适宜老年人食用。
凉拌海蜇的营养是相当丰富的,当然处理也麻烦,那么凉拌海蜇的营养价值是什么呢?海蜇是人们喜欢吃的一类水产品,经常作为家庭菜肴享用。除此以外,海蜇还可以药用,海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。而凉拌海蜇含有甘露多糖胶质。所含的甘露多糖胶……阅读全文 >>
腐竹中含有丰富蛋白质、氨基酸和铁、钙、磷、镁等多种微量元素,其中氨基酸比例接近人体所需,营养价值较高。……阅读全文 >>
鸭翅吃起来可能没有鸡翅那么嫩,那么鸭翅的营养价值有哪些呢?鸭翅的脂肪含量是比较适中的,而且脂肪的分布也是非常的均匀,脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,这种脂肪的熔点比较低,所以吃起来也是比较容易消化,经常食用一些可以很好的增加食欲。经常食用鸭翅是有很好的护肤和美肤的作用,我……阅读全文 >>
红心石榴外表是非常漂亮的,味道也很不错,那么红心石榴的营养价值是什么呢?红心石榴含有碳水化合物、铁、钙等矿物质。其籽粒味道甘美,含果汁36%~61%。它的香气和微微的酸涩,能生津,化食,健脾,益胃,食后可开胃,滋阴、平肝、补肾、明目。也是制糖、果子露、酿酒、造醋、制高级清凉饮料的……阅读全文 >>
南瓜的营养价值有哪些?黄金瓜就是我们常说的伊丽莎白厚皮甜瓜,其色泽金黄。熟透的黄金瓜有一股怡人的果香,乳白色的果肉甘甜多汁、齿颊留香。黄金瓜作为一种广受大众欢迎的水果,含有丰富的营养成分,下面我们一起来了解一下吧。1、黄金瓜甜度高,热量高,可以替代零食,有助于……阅读全文 >>
山莓的食用价值?山莓,果味甜美,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,可供生食、制果酱及酿酒。山莓的食用价值具体如下:山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收,具有促进对其他营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。据沈阳农业大学山莓课题组的黄教授提供的综……阅读全文 >>
丁香鱼的营养丰富,它的蛋白质含量极高,还富含人体所需要的各种氨基酸。浙江、厦门和海南产区的丁香鱼干蛋白质含量分别为45.25%、42.42%、38.95%,脂肪含量分别为4.71%、3.42%、3.05%。3个产区的丁香鱼干总氨基酸含量为34.4%~38.7%……阅读全文 >>
金福菇的营养价值有哪些?金福菇口感微甜,除了令人垂涎的口感之外,金福菇的肉质肥厚,吃起来脆嫩爽口。1、金福菇的营养成分主要包括蛋白质、粗脂肪、糖类、粗纤维。2、金福菇适合大多数人食用,尤其是孕妇和产妇,可以多喝点金福菇炖汤,补充身体所需要的蛋白质……阅读全文 >>
香椿的营养价值较高,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。孕妇可适量吃些香椿来增加营养。……阅读全文 >>
鳄梨,又称牛油果,属樟科、鳄梨属常绿乔木,也是木本油料树种之一。由于鳄梨含有丰富的油脂,人们将鳄梨称作为植物奶油。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,让我们一起来揭秘鳄梨的价值吧。鳄梨含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相……阅读全文 >>