宝宝辅食，就是婴幼儿除了母乳之外的辅助食品，简称宝宝辅食。完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。
一步一微笑，一步一伤心，尽管记忆再悲伤，我却笑着，不愿遗忘。
鸡肉是非常有营养的一种肉类，因为鸡肉含有优质的蛋白质和人体所需要的维生素。我们人体适当的吃鸡肉对身体是有很多好处的，一般在宝宝8个月的时候家长就可以适当的给宝宝添加鸡肉泥了。那么，宝宝辅食鸡肉泥的做法窍门是什么呢?
首先，准备好食材鸡胸肉30克，香菇，西兰花，绿色土豆，随后将鸡肉切碎，再将洗好的蔬菜切块，便于后期搅拌。水开后加一勺食用盐，将切好的蔬菜倒入锅中，进行水焯，随后将煮熟的蔬菜放入料理杯内，将鸡胸肉去掉骨头，接着撕丝后放到料理杯中备用，然后加入一快老冰糖和两小勺的儿童酱油。最后，将打好的肉泥装入，婴儿辅食盒冷冻保存。
妈妈们打泥时要根据宝宝的月龄决定粗细，冷冻两天的量就是可以了，其他冷冻保存即可。切记蒸的时候一定要蒸到熟透，不同蔬菜，蒸熟的时间不一样，记得一定要及时捞出。也可以加入适当分量的脱了脂的奶粉。
将鸡肉泥混到稀饭里给宝宝吃，也可以将鸡肉泥放在米粉里给宝宝吃，有利于宝宝补充营养，促进生长发育。鸡肉泥中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、铁等多种矿物质，可以将鸡肉泥和宝宝的辅食混合在一起给宝宝吃，有利于宝宝的生长发育。
但是每顿鸡肉泥不要放得过多，防止宝宝过多食用鸡肉泥引起消化不良。除了鸡肉泥，还可以逐渐给宝宝添加猪肉泥、鱼肉泥和蔬菜泥等。
通常来说给宝宝吃的鸡胸肉一般要新鲜的，所以在超市购买鸡胸肉的时候，尽量购买那些新鲜的鸡胸肉，那些不新鲜的冷冻鸡胸肉最好是不要给宝宝吃，因为宝宝的消化能力比较弱，一般很难将其完全消化代谢，从而容易出现胃肠不适反应发生。其次给宝宝做鸡胸肉的时候，建议将鸡胸肉剁成肉泥，这样更有利于宝宝进食，更易于消化，还可以将鸡胸肉肉泥搭配香菇一起炖粥给宝宝喝。
新鲜鸡肉泥适合8个月以上的宝宝食用。第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加，且在三天内不宜添加新食物，观察宝宝是否有不适反应。鸡肉糊可以单独添加，也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。
不要给宝宝吃已经冷冻了两个月的鸡肉，应该给宝宝吃新鲜的鸡肉。不论是什么食品，冷冻时间过长都会有细菌繁殖，就算是在冰箱里。而小宝宝的胃肠娇嫩，对病菌的抵抗能力也低，很容易发生腹泻，所以还是给宝宝吃新鲜鸡肉为好。
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