五香粉，是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用
看着喜欢的人为另一个人掏心掏肺，你一定很难受吧。
五香粉自己做也是不错的选择那么自制五香粉的做法有哪些呢
铁锅烧热先炒桂皮再放八角翻炒到出香味放茴香和丁香这时候锅已经非常烫翻炒三五下 最后放花椒关火用铁锅的余热把花椒炒出香味花椒特别容易炒糊倒盘子里放凉备用料理机打成粉末状装到干净的玻璃瓶里密封保存即可
在食用五香粉方面由于其味浓宜酌量使用一般2～5克即可五香粉香味浓郁有辛辣味还有些许甜味主要用于调制卤水食品和烧烤食品或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等五香粉也有一些饮食禁忌五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用孕妇在怀孕早期不宜食用否则容易引起肠道干燥便秘
卤肉需要加入的香料比较多，其中五香粉可以用于卤肉吗？五香粉可以用于卤肉。五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒至微黄。加辣椒、花椒、八角炒香，加料酒、老抽、盐，炒匀。加水，没过肉，加辣椒、五香粉煮开，转小火煮1小时。注意将肉切成2.5厘米小块比较好吃。要知道卤肉，又称之为卤菜，……阅读全文 >>
五香粉的用法不止一种，具体来说五香粉怎么用比较合适呢？五香粉可以调制卤水。五香粉是一种调味香料，它味道浓郁，辛辣中带点甜味，用它来调制卤水，既能入味增香提鲜，还能去腥去腻，卤出来的食材香味突出，闻着香味就有想食的欲望。注意五香粉不能直接吃，它只是一味调味剂。五香粉味浓且刺激性较强……阅读全文 >>
在购买五香粉的时候，我们可以通过查看其生产原料、产地、生产日期来进行筛选。当我们在将五香粉购买回来之后，可以取少许五香粉放在手心查看，如果发现含有杂质或者是粉末不均匀的情况，则说明这种五香粉是不够纯正的，有可能是在制作过程中出现了意外，也有可能是添加了一些其他杂质。优质的五香粉颜……阅读全文 >>
传统五香粉的配方比较讲究，那么传统五香粉的配方是什么呢？五香粉的配方:大料19.2g、干姜5g、小茴香8.2g、花椒9.8g、陈皮6.3g，此配方经过大量实验认可的，也可称为万能的五香粉，不管什么菜肴都适用。五香粉总共有五香，其中花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。……阅读全文 >>
制作五香粉要用到的材料比较多，那么制作五香粉要用到的材料是什么呢？做的时候准备桂皮、八角、甘草。花椒粒，多放一些。桂皮掰成小块。一起放入搅拌机中打成粉。用筛子过滤。粗的部分继续放入搅拌机中打磨，如果不够细，就多过筛，打磨几次。如果买不到干姜和甘草，只用八角、桂皮、干姜、甘草也可以……阅读全文 >>
五香粉蒸肉是常见的家常菜，那么五香粉蒸肉的家常做法是什么呢？芋头洗净去皮切块，肉切块，用盐、生抽、老抽、白酒、腐乳汁腓制20分钟入味，买的粉蒸肉料包已有味，放盐时小心别放太多，把粉蒸肉料包倒入半包到腌好的猪肉上，用手充分搅拌均匀，取一大碗，先把切好的芋头平整铺在底部，再把所有猪肉……阅读全文 >>
五香粉的原始配方不难得知，那么五香粉的原始配方是什么呢？五香粉的原始配方有大料19.2g、干姜5g、小茴香8.2g、花椒9.8g、陈皮6.3g。除了五香粉，还有很多其他的香料，比如适合畜肉的：肉豆蔻，肉桂，香菜籽，八角，胡椒，丁香，陈皮，香叶等。适合禽类的：八角，肉桂，白芷，丁香……阅读全文 >>
五香粉怎么做好吃？在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。五香粉腌制：五香粉常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，作为腌制料。……阅读全文 >>
五香粉是什么？五香粉，是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。五香粉，名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸……阅读全文 >>
我们平常做菜的时，有时候会加入一些五香粉。五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。在食用五香粉方面，由于其味浓，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味浓郁，有辛辣味，还有些许甜味，主要用于调制卤水食品和烧烤食品，……阅读全文 >>