小寒，是二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第5个节气。斗指子；太阳黄经为285°；公历1月5－7日交节。小寒，标志着季冬时节的正式开始。冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒的天气特点是：天渐寒，尚未大冷。俗话有讲：「冷在三九」，由于隆冬「三九」也基本上处于该节气之内，因此有「小寒胜大寒」之讲法。
才知道什么叫做着迷。
小寒是第二十三个节气在1月5-7日之间太阳位于黄经285°对于中国而言小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子根据中国的气象资料小寒是气温最低的节气只有少数年份的大寒气温低于小寒的
我国古代将小寒分为三候一候雁北乡二候鹊始巢三候雉始鸲古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移此时阳气已动所以大雁开始向北迁移此时北方到处可见到喜鹊并且感觉到阳气而开始筑巢第三候雉鸲的鸲为鸣叫的意思雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫这时北京的平均气温一般在一5℃上下极端最低温度在15℃以下我国东北北部地区这时的平均气温在30℃左右极端最低气温可低达50℃以下午后最高气温平均也不过20℃真是一个冰雕玉琢的世界黑龙江内蒙古和新疆45°N以北的地区及藏北高原平均气温在20℃上下40°N附近的河套以西地区平均气温在10℃上下都是一派严冬的景象到秦岭淮河一线平均气温则在0℃左右此线以南已经没有季节性的冻土冬作物也没有明显的越冬期这时的江南地区平均气温一般在5℃上下虽然田野里仍是充满生机但亦时有冷空气南下造成一定危害
1、当归生姜羊肉汤材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。做法：将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。功效：有温中补血、祛寒强身的作用。2、羊肾红参粥……阅读全文 >>