电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
冬天的暖阳，夏天的细雨，还有你，来的总是太合时宜。
如今的生活中，各种各样的厨具极大的丰富了我们的厨房生活，不同功能、不同特点的锅具让我们的生活变得越来越轻松。电炖锅的出现更是让我们下班后马上就能喝上营养美味的汤品了。下面，小编就来为您介绍一下电炖锅的产品特及优点，以及大家所关心的电炖锅是否可以煮鸡蛋的问题，一起来看看吧!
电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间，实现完全自动工作，十分方便。许多品牌都已经具备预约功能，而且有些品牌的预约时长能够达到9.5小时。这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前，我们在电炖锅里放上排骨和调料，设定好烹饪时间和自动保温，晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。
陶土电炖锅具有耐酸耐碱的特性，而且热容量大，保温时间长，长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。
在用电炖锅煮鸡蛋时，先将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。煮熟的鸡蛋不必马上取出来，12分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为防止细菌感染不宜放入自来水中。
小编可以明确告诉大家的是，电炖锅是可以煮鸡蛋的。根据以往煮鸡蛋的经验来说，如果您是想提前设定煮鸡蛋的时间的话，一定要将时间掌握好，因为鸡蛋煮老了以后就不好吃了。一定是要趁热将煮得恰到好处的鸡蛋吃掉才是最好的，相信您也一定会有这样的体验。
陶瓷电炖锅是没有毒的,因为那是陶土经过高温烧制而成的,只要不是在高重金属含量地区和高放射地区采集的陶土,都没有问题,但是有的陶瓷在烧制前要上色,一般的上色原料是化工原料,有一定的不安全性,要买陶瓷最好买白色或者。有些陶瓷器具对人体健康有一定的危害作用，因为它们采用釉上彩装饰。釉上……阅读全文 >>
根据分类，电炖锅主要有白瓷、紫砂、陶瓷、一锅三胆四种，大多数家庭选购的都是白瓷或紫砂电炖锅，这种材料也被视为无毒，不会对人体造成危害的表现形式。目前市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中，其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的……阅读全文 >>
厨房电器产品非常多，其中常见的有电炖锅。那电炖锅好还是隔水炖锅比较好？我带大家一起了解下吧。具体电炖锅好还是隔水炖锅比较好，要根据实际情况来挑选。直接水炖一般指的是传统电炖锅的使用方法。传统电炖锅由内胆和外锅组成，内胆和外锅直接接触，由外锅中的电压力按键发热并直接接触内胆加热，从……阅读全文 >>
在很多时候大家如果是想要熬出一碗浓浓的汤，最好还是要一个比较好的电炖锅，这样的话大家熬出来的美食才会更加美味，更加受人欢迎。大家现如今市场上面比较流行的是益美电炖锅，今天小编就给大家详细介绍下。电炖锅，在家中可以方便使用。人们使用电炖锅煲汤的时候不需要随时注意其状态，只需要把食材……阅读全文 >>
电炖锅是一种炖锅，它炖出来的汤和粥都是十分美味的。电炖锅使用起来比较方便，它是智能化控制的，所以我们只需要设定好久可以了，电炖锅会自动断电，而且还能够保温，很适合办公一族的使用，早上上班将材料放进去炖，晚上回来就可以喝到美味的汤了。电炖锅的品牌有很多，大家有没有听说过益美呢？其实……阅读全文 >>
炖锅虽然能带来便捷美味的炖肉炖菜感受，如何清洗和保养的问题却令人困扰。那么，您知道电炖锅的清洗保养方法是什么吗?清洗前必须从电源插座上拨下插头，让美的电炖锅冷却。电炖锅的内胆和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。下面就和买购网小编一起去学习一下如何清洗电炖锅……阅读全文 >>
电炖锅好用吗电炖锅好处：电炖锅采用慢火烧法煮粥、炖汤等，可以使食材和调料的味道融入的更好，营养也不容易流失。用电炖锅炖的粥、汤等香味特别浓。喜欢煲汤的朋友一定能够会很喜欢它的。电炖锅不足：有利必有弊，电炖锅的功率小，所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。没有耐心的朋友可能……阅读全文 >>
电炖锅好吗—电炖锅的介绍电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。电炖锅好吗—电炖锅的好处1.电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪……阅读全文 >>
豪华自动电炖锅大家使用过吗?豪华自动电炖锅是什么呢?豪华自动电炖锅好不好呢?豪华自动电炖锅使用有什么秘诀呢?豪华自动电炖锅怎么用呢?下面就为大家介绍一下豪华自动电炖锅怎么使用的相关信息,快来一起了解下吧!豪华自动电炖锅怎么样电炖锅,也称电炖煲,电子瓦煲,电炖锅的结构简略,包含一个……阅读全文 >>
不费电！其实很省电。因为用大火煮或者普通电炉、电饭锅等炊具煮食物，因为加入的热量大，所以大部分热量（也就是电能）都成了让水分蒸发的废热了，但是锅里食物的温度仍然只是100℃；而电炖锅只令食物微沸，而温度仍保持100℃，所以省电。1“度”电是1千瓦小时，就是用功率（瓦）×时间（小时……阅读全文 >>