电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
要我将自己的难受当做笑话讲给你听吗？
煮饭的历史可以追溯到史前时代，而用电饭锅煮饭是二战后才开始的。
日本战败后，大军火商三菱的部分工厂转产民用品。1940年代末期，三菱开发了第一部电饭锅，其实就是一个带电热装置的锅，由于没有自动性，而且需要实时看护，这种锅很不成功。松下和索尼也开发了类似的锅但都不成功。
1956年圣诞节前，东芝公司试制了700个带所谓的“定时功能”的电饭锅。其定时原理为外锅加水以控制加热时间，当外锅的水蒸发后就停止加热，而内锅的米也煮成饭了。东芝公司采用了上门推销的办法，这次电饭锅的推广得到了成功，一个月后东芝公司生产了20万个电饭锅。4年后，半数的日本家庭购置了这种锅。9年后，这种定时设计被其他的定时设计所取代。新型的电饭锅，一般都有一个安装于外锅底部的温度控制装置。在内锅的温度达到摄氏100度(华氏212度)之前，加热装置全力工作。直至锅内多余的水分被米吸收及蒸发后，内锅温度将会超过摄氏100度。此时，温度控制装置会把加热装置停止，或者转到约摄氏65度(华氏150度)的保温状态。这个发明缩减了很多家庭耗费在煮饭上的时间和人力。
电饭锅主要是用来煮饭的日常厨房电器，电饭锅是无火煮食，相对于明火煮食更加安全。随着电饭锅的功能增多，除了基本的煮饭外，也包括煲粥、炖汤、蒸菜与点心等。电饭锅仍不断发展，更有焗蛋糕的功能，而英国等地的则可以炸薯条。
2005年，全世界的电饭锅产量在8500万，而其中中国大陆的产量在6000万左右，其它的来自日韩等国。由于中国大陆的电饭锅主要产地是广东，电饭锅在普通话中逐渐被粤语的电饭煲取代。
1、美的电饭煲2、格兰仕电饭煲3、奔腾电饭煲4、九阳电饭煲5、苏泊尔电饭煲6、三洋电饭煲7、松下电饭煲8、SKG电饭煲9、虎牌电饭煲10、飞利浦电饭……阅读全文 >>
普通电饭煲主要结构由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。发热盘这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。限温器又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，……阅读全文 >>
大部分的电饭煲上盖都不能通过简单的拆卸，那么需要清理的时候应该怎么做，如果使用美的电饭煲上盖怎么拆，怎么进行清理，下面就为您详细介绍一下。美的电饭煲上盖怎么拆1、由于大部分的美的电饭煲采用的连接处并不是可拆卸的，不过我们可以通过拆卸上盖中的金属部分，并对内盖垫圈清洗即可；2、在内……阅读全文 >>
家里购买小米电饭煲的话，需要掌握怎么使用。那小米电饭煲的预约功能怎么使用？我带大家一起了解下吧。1、先把米放入锅中，再放入适量的水，然后盖紧盖子后插上电源插座。按下功能开关，选择自己需要使用的按钮，首先点击【选择】，然后选择【精煮】或【快煮】；2、电饭煲功能选择区上有各种功能，按……阅读全文 >>
想做美味又营养的粥，一个电饭煲轻松搞定。可是，用电饭煲怎么煮粥呢，一般要多长时间？如不了解，大家不妨往下看看：第一步，把米清洗干净，然后加水浸泡3个小时，以备用。如不浸泡，粥味道没那么好。第二步，把泡好的米放入电饭煲，加适量水，插上电源，按煮粥键开始蒸煮。如没有按“煮粥”，而是按……阅读全文 >>
想要购买压力电饭锅，还要掌握一些技巧。不然，难以辨别其中的质量好坏。那压力电饭锅如何选购呢？选购压力电饭锅要留心哪些要点？下面一起来学学吧。1、看锅体：用铝合金压制而成，厚度较大，沿口有扣紧凸缘，没有刮痕，没有损伤，表明质量过关。2、看锅盖：压力电饭锅的锅盖与普通电饭锅不同，沿口……阅读全文 >>
电饭锅便捷实用，在生活中起着重要作用，不仅可以用于煮饭，还可以用于煲汤、煮粥。如果在煮饭时，发现粘锅怎么办呢？首先，电饭煲内胆材质有多种，如不锈钢内胆、陶瓷内胆、铝质内胆等。其中，陶瓷内胆是不粘锅的。在选购时，最好选不粘锅的电饭煲。其次，用电饭煲煮饭时，加水不足，也可能会出现粘锅……阅读全文 >>
使用电饭锅煮绿豆汤，如果发生故障，要及时修理，不然，故障多次出现，会影响汤的加热效果。那电饭锅故障，要注意什么呢？故障情况1：接通电源，按下开关键，指示灯不亮，且电热盘不热。故障原因：由于保温和限温器同时出现故障的可能性不大，据推断，可能是电源故障或指示灯与超温保险器过热，导致损……阅读全文 >>
许多人在选择电饭煲时不知道该如何下手，只能去商场或者去电商平台慢慢筛选，但是对于电饭煲的品质却不是很清楚，所以接下来我来跟大家详细说下电饭煲怎么选购。1、内胆选择电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别，也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂……阅读全文 >>
有些人在用电饭煲做蛋糕的时候，总是失败，蛋糕完全是发不起来，这是什么原因呢？这个就是因为在制作过程里面没有注意到以下几点：1、不能有水。一定要注意打蛋清的容器不能有水，不能有一点点蛋黄。在先用餐巾纸把所有碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。2、用勺子把打好的蛋白泡挖……阅读全文 >>