玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
他不懂你的心假装冷静
山药有助于健脾益胃助消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃？山药的做法各式各样，鲜品、干品均可食用。排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与山药、莲藕一起炖，气香鲜甜，是一款营养丰富的家常美味汤品。
用料：
猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。
做法：
1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件，准备2片生姜。
5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
小贴士：
1、藕有利于健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药。
松仁玉米就是用松仁、玉米灯材料做成的一道美味又营养的菜品，其含有的多种成分不仅能够令肤质变好，更有延缓衰老的作用。同时，经常吃松仁玉米的人群记忆力也会更好一些。松子玉米是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系，如今更是受到全国各地人们的欢迎，对于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结有……阅读全文 >>
鲜食糯玉米的品质要求（1）食用品质。糯玉米的最重要的是只用品质，鲜食糯玉米的口感要求入口软糯细腻、籽粒皮薄无渣、味道清香、甜味适中。适当甜味与舒适的嚼劲是鲜食糯玉米的受多数人喜爱的特点，根据不同人群对糯味需求的差别，在选育甜糯玉米时应以糯为主、糯中带甜，且保留糯玉米的香味。（2）……阅读全文 >>
玉米小斑病1.症状：自苗期到后期都可发生。自下部叶片开始，出现褐色半透明水渍状小斑，逐渐向上蔓延，以玉米抽穗时最多。病斑扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形，边缘常有赤褐色晕纹。后期严重时，叶片枯死。在潮湿时病斑上产生黑色绒毛状物。2.发病规律：病原菌主要以菌丝体在病株残体上越冬，分生孢……阅读全文 >>
据了解，目前墨西哥禁止种植转基因玉米；欧盟暂缓进口转基因食品；日本、澳大利亚、新西兰等国家都要求在转基因食品上明确贴上标签，说明转基因成分的含量；英国的许多大超市禁止使用转基因生物作为原料生产食品。世界各国有消息传出转基因玉米危害的例子：1、早在1999年，美国康耐尔大学的研究者……阅读全文 >>
食材做法1.玉米剥粒备用2.板栗洗净。3.板栗洗净切粒。4.胡萝卜切粒跟板栗一起炒一下。5.放入电饭煲跟饭一起煮熟。6.瘦肉切粒。7.萝卜干切丁炒一下8.鱿鱼干洗一下切丁。9.鱿鱼干炒一下，玉米粒炒熟。10.玉米粒，鱿鱼干，肉粒一起放入锅中11.加入板栗胡萝卜饭一起翻炒均匀即可。……阅读全文 >>
品质特性忻州糯玉米，皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩黏香，软滑甘甜。忻州糯玉米富含多种维生素、氨基酸、蛋白质、脂肪酸及膳食纤维等；经检测每100克忻州糯玉米，热量330千焦，总淀粉40.4克，蛋白质4.55克，膳食纤维9.3克，脂肪总含量1.8克，碳水化合物42.3克，钙3.58毫克，铁……阅读全文 >>
1、延缓衰老。中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，立秋时令食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。2、预防心脑血管疾病。玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，……阅读全文 >>
形态特征甜玉米其形态特征与普通玉米一样，但比普通玉米营养丰富，种子薄，口感鲜糯，香甜，适于蒸食、烤食、做菜（玉米粥、玉米羹、汤料等），玉米徇还可加工制罐，鲜穗出口，深受消费者欢迎。甜玉米的茎秆直立，高1-3米。秆粗大，节间长，节部生叶，长而大的叶鞘包围茎秆。分枝力差，下部接近地面……阅读全文 >>
形态特征生长势强，株型紧凑，叶色深绿，高抗病，出苗至采收约80-90天。株高240厘米，穗位高139厘米，果穗长21厘米，鲜穗时紫粒为紫红色，成熟穗紫粒为黑色，轴白色，单穗重400-500克左右。穗椎型，口感好，种皮薄，有特殊的芳香味，糯性强，商品性佳，一般亩产鲜穗2600-30……阅读全文 >>
每个人的口味各不相同，有些人喜欢玉米油的清香，做出来的饭菜的油腻感没那么强。同时，如果你觉得花生油的价格比较贵，那么你可以选择食用玉米油。与花生油相比，5L的玉米油价格要便宜二三十块一桶。下面整理出一些常见品牌的玉米油价格供妈友们参考。1、长寿花玉米油，规格5L，价格大概是九十元……阅读全文 >>