蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。
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蓝莓酒保质期多久与存储调条件和温度有关。
1.如果你将一瓶原装进口酒放置于阳光照得到的地方，说不定一两天甚至更短的时间，这瓶酒就报销了。
2.酒怕热多过怕冷，要在摄氏13?C的恒温下保存，太热会令酒过早的成熟。
3.震荡对酒的危害非常大，震荡扰乱了酒的分子结构，影响了他的香味，所以，刚买回来的酒最好能让之休息一下。
4.藏酒之地除了要黑冷之外，也要空气流通，而且室内保持无异味，以防止气味浸入酒中。
5.存酒必须平放，才能确保瓶塞经常湿润，而不致于干涸缩小让空气进入。这样储存的蓝莓酒能储存5到10年
香港菜式做法之蜜汁蓝莓莲藕步骤1：制作蜜汁蓝莓莲藕的所有材料。步骤2：糯米先淘洗干净，然后用清水浸泡2~3小时即可。步骤3：莲藕洗净削去外皮备用。步骤4：在莲藕的1/5处切下一段。步骤5：把泡好的糯米填进藕的孔里。步骤6：一边往里填米，一边用筷子往里捣米，这样中间就不会留下空隙。……阅读全文 >>
蓝莓汁本身性价比比较低，因为蓝莓比较贵，但其好处很多，那么蓝莓汁的功效与作用是什么呢？蓝莓果汁能保护心脏，它含有大量的天然果胶，这种物质属于可溶性纤维它能降低胆固醇，能防止人类动脉冠状硬化，能在提高心脏功能的同时，防止中风发生。另外蓝莓汁中还含有丰富的微量元素钾，这种物质对维持血……阅读全文 >>
蓝丰是美国农业部1952年育成的蓝莓。树姿直立，长势中庸，连年丰产。抗裂果，耐干旱。蓝丰:美国农业部1952年育成。树姿直立，长势中庸，连年丰产。抗裂果，耐干旱。适于机械采收。果实大型，亮蓝，品质中等，果蒂痕小。果实成熟期比都克晚5天。该品种是目前世界上种植面积最大的品种。195……阅读全文 >>
蓝莓看起来比较小颗，但其营养是非常高的，通常吃蓝莓有什么好处呢？蓝莓中所含的花青素种类十分丰富，花青素是目前人类发现的最强有效的抗氧化剂，它能降低人体内的氧化应激水平，并清除自由基，防止皮肤提早产生皱纹，淡化色斑，具有延缓衰老的效果。同时，蓝莓还含有超氧化物歧化酶（SOD），这种……阅读全文 >>
地域保护范围胶南蓝莓的地理标志保护的区域范围为胶南市张家楼镇、宝山镇、大村镇、六汪镇、海青镇、藏南镇、理务关镇、大场镇、琅琊镇、泊里镇、铁山镇、王台镇、胶河经济区、滨海街道办事处、珠海街道办事处、隐珠街道办事处、度假区、积米崖、灵山卫街道办事处一带的珠山山脉、铁山山脉和藏马山山脉……阅读全文 >>
兴安1号蓝莓是用母本兴安1号蓝莓、与美国引进的美登蓝莓杂交产生的子二代，再与野生蓝莓杂交品种，培育及申请人：邹芳钰连俊文聂森。2013年04月01日申请，申请号为2013002。基本说明申请品种是用母本兴安1号蓝莓、与美国引进的美登蓝莓杂交产生的子二代，再与野生蓝莓杂交，产生第三……阅读全文 >>
产地环境山东省日照市东港区位于山东半岛南翼，东临黄海，北邻青岛、南接日照市岚山区，西通莒县，隔海与日本、韩国相望。区境地跨东经119°04′—119°39′，北纬35°04′—35°36′。东港属暖温带湿润季风气候，依山傍海，在鲁中山脉屏障的保护下，冬暖夏凉，内陆、海洋气候兼备，……阅读全文 >>
蓝莓是一种营养价值非常高的水果，适合孕妇在孕期食用。蓝莓的果肉富含花青素，花青素有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老、防止细胞的退行性改变，对于抑制血小板聚集，预防大脑病变、动脉硬化等病症具有一定的效果，同时还可以强化毛细血管、改善血液循环、减弱血小板的黏滞性、防止血凝块……阅读全文 >>
历史渊源蓝莓白19世纪末到20世纪初开始栽培驯化。生产性栽培的蓝莓有三大类群，分别是原产北美东北部的北方高丛蓝莓、原产美国东南部的免眼蓝莓和杂交种南方高丛蓝莓。野生或半野生状况的蓝莓还有主产美国和加拿大的矮丛蓝莓、主产北欧的欧洲越桔以及主要分布于欧洲和中国东北地区的笃斯越桔和红豆……阅读全文 >>
蓝莓浸渍酒加工方法：将新鲜洁净、无病虫害的野生蓝莓浆果低温冷冻一段时间，选择酒精度45°的食用白酒为浸渍原料酒，浸渍的过程中添加适当柠檬酸为辅料，常温浸渍25～35d，过滤，适当添加甜味剂，装瓶。这种加工方法开发的蓝莓浸渍酒与普通法生产的蓝莓浸渍酒相比，大大降低了浸渍时间，并且蓝……阅读全文 >>