碱地柿子是柿子的其中一个品种那么碱地柿子的营养价值是什么呢
碱地柿子富含多种维生素特别是维生素Aβ-胡萝卜素叶黄素番茄红素和隐黄质这些维生素在体内起到抗氧化剂的作用减少氧化压力防止过早衰老如皱纹老年斑阿尔次海默病病疲劳视力丧失病肌肉无力和许多其他疾病一组日本研究人员发表了一项研究支持碱地柿子皮中发现的某种多酚的保护潜力这种多酚在老化过程中对氧化损伤起着至关重要的作用
钾是碱地柿子中另一种大量存在的矿物质钾可以起到血管扩张和降低血压的作用从而增加流向身体不同部位的血液流量低血压还能减轻心血管系统的压力防止各种心脏病的发生碱地柿子还含有各种血管硬化有机化合物可进一步降低血压使其成为有益心脏健康的水果
第一：荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑……阅读全文 >>
烤薯片所用的原料土豆有着丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维及微量元素，它们的功效有：1、淀粉，含有大量而丰富的淀粉物质；2、维生素和微量元素，在土豆中含量丰富且易于被人体吸收，微量元素为人体所需含量虽做为碳水化合物补充人们正常每日所需能量；3、膳食纤维，起到清洁肠道的作用，有排毒通便的……阅读全文 >>
槐花性凉味苦，有清热凉血、治疗痔疮、预防便秘的作用。部分孕妇孕期会有燥热的现象，吃些槐花可缓解不适症状。……阅读全文 >>
白灵菇也是一种食用菌，但是它比其它的食用菌功效大，它不仅可食用，同时还具有很高的药用价值，因此被称做为是珍稀的食用菌，那白灵菇具有怎样的营养价值?白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为草原上的牛肝菌和侧耳，颇受消费者的青睐……阅读全文 >>
可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物质14.19%，可可碱1.55%，其他非氮物质13.91%，淀粉8.77%，粗纤维4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%，氧化镁16.22%。可可豆中还含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及单宁，单宁与巧克力的色、……阅读全文 >>
酪梨的做法有很多，可以直接吃也可以榨成汁吃，那么酪梨的营养价值是什么呢？酪梨就是牛油果。牛油果的果肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、纤维、维生素等，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。而且含糖率极低，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，如果用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解的作用。还可以止咳……阅读全文 >>
桂圆肉的营养圆古称龙目，又名龙眼、圆眼、福圆、益智等，属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干后果肉变为暗褐色、质柔韧，称龙眼肉，可食用，可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，是人们喜爱的美味水果之一。桂圆的营养成分非常丰富，每100克鲜桂圆中含蛋白质……阅读全文 >>
龙葵含龙葵碱（solanigrine）、澳茄胺（oslasodine）、龙葵定碱（solanigridine）、皂甙、维生素C、树脂。龙葵的嫩梢、嫩茎以及幼嫩的叶均可食用。但龙葵中含有龙葵素、茄碱等有毒物质，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可……阅读全文 >>
嘉宝果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口味特殊、柔软多汁、气味芬芳，甜度平均可达13至18度，香甜可口。嘉宝果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒，经常食用可增强抵抗力，以及有利于皮肤的保养。嘉宝果富含各种营养成……阅读全文 >>
鲫鱼：有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼、赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼和猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还能降低血液粘度，促进血液循环。鲤鱼：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼和冬瓜、葱白煮……阅读全文 >>
