烤薯片所用的原料土豆有着丰富的淀粉蛋白质膳食纤维及微量元素它们的功效有
1淀粉含有大量而丰富的淀粉物质
2维生素和微量元素在土豆中含量丰富且易于被人体吸收微量元素为人体所需含量虽做为碳水化合物补充人们正常每日所需能量
3膳食纤维起到清洁肠道的作用有排毒通便的功效能有效的调节肠道内部环境和防止便秘的作用进而预防肠道疾病的发生在水果蔬菜中含量较为丰富
4黏液蛋白土豆中还有的黏液蛋白能给呼吸系统消化系统及浆膜腔上润滑油有效预防动脉粥样硬化症状的发生保护和活化血管
5碱性物质作为一种碱性的蔬菜土豆能中和体内在新陈代谢时产生的酸性物质从而平衡体内的酸碱环境起到养生美容抗衰老的作用
6微量元素少但必不可少其中含有的微量元素钾能通过排除体内的钠元素而起到治疗高血压和肾炎水肿的作用即保钾排钠的功能
也正是由于土豆含有的丰富营养在西方欧美等国家土豆经常被当做第二主食来食用深受人们的喜爱
鱼泡又名鱼鳔，鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。新鲜优质的鱼鳔(俗称之为鱼泡)的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。有些人很喜欢吃鱼泡，那么鱼泡的营养价值是什么呢?吃鱼泡有什么营养呢?下面就来给大……阅读全文 >>
因为奶粉中不含任何的添加剂，所以奶粉的营养成分是非常丰富的，奶粉中含有纯正的牛奶，不过也有很多的人认为乳粉的营养价值更高，因为乳粉中保留牛乳的成分。那么乳粉和奶粉哪个有营养价值呢?乳粉和奶粉哪个有营养价值不论是喝纯牛奶还是泡奶粉喝，主要都是为了补充蛋白质和钙。单纯比较哪个更有营养……阅读全文 >>
品质特性秭归柑橘产于长江三峡河谷地区，主栽品种为脐橙、锦橙、桃叶橙、夏橙。品质优良，风味独特，脐橙具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质，桃叶橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点，而夏橙成熟于四月中下旬，是调节水果市场的最佳果品，具有……阅读全文 >>
1、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。2、蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。3、蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营……阅读全文 >>
酪梨的做法有很多，可以直接吃也可以榨成汁吃，那么酪梨的营养价值是什么呢？酪梨就是牛油果。牛油果的果肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、纤维、维生素等，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当。而且含糖率极低，是糖尿病人难得的高脂低糖食品，如果用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解的作用。还可以止咳……阅读全文 >>
醋栗果实营养丰富，含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%，含有人体所需的18种氨基酸，B1、B2，还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素，每100克鲜果含维生素C55毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。。含有丰富的碳水化合物、膳食纤维，……阅读全文 >>
牛肚的营养成分(营养素含量/每100克)食部100%水分(克)83.4能量(千卡)72蛋白质(克)14.5脂肪(克)1.6碳水化合物(克)—胆固醇(毫克)104灰分(克)0.6维生素A(微克RE)2胡萝卜素(微克)—视黄醇(微克)2硫胺素(毫克)0.03核黄素(毫克)0.13尼克……阅读全文 >>
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的……阅读全文 >>
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主……阅读全文 >>
民间有“百菜不如白菜”的说法，而红菜苔则富含更多的营养价值，其中含有的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分都比白菜要高。营养学中认为，红菜苔中含有丰富的胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，对于补肝明目、治疗夜盲……阅读全文 >>
